Vegetarianism, dietă candida, nutriție conștientă Lasagne cu roșii

De aici a început cariera mea cu lasagne, acum ani buni. Lasagna la mod tradițional, o putem numi bologneză sau orice ne dorim, este punctul: inconștient delicios și asemănător cu versiunea cărnoasă. Acest lucru se datorează condimentelor folosite: oregano, busuioc, frunze de dafin, maghiran, usturoi, piper.

Am „salvat” sosul bechamel din el, Balázs l-a votat și nu am avut chef să flutur. Dar nu lipsea, deși nucșoara o poate face și mai fină, dar era încă inconștient delicioasă.

Ingrediente:

2 cutii de paste lasagne (ouă și alte animale fără animale, am dur, Tesco, dar există și grâu integral din organic)
2 capete de ceapă
3 fire de morcovi
2 ardei
1 dovlecei
1 vinete
(cui îi plac: napi, țelină, conopidă și multe altele pot fi incluse)
condimente: oregano, busuioc, 2 foi de dafin, maghiran, piper, sare. Usturoiul chiar la sfârșit,
1 piure de rosii mediu
cârnați de cereale (fie versiunea afumată, fie gustul cârnaților fierbinți, acesta din urmă a fost inclus în cazul meu)

Simplu și rapid, nu trebuie să vă fie frică de el. Aluatul nu trebuie gătit separat, dar sosul trebuie lăsat mai umed, astfel încât aluatul să se gătească în timpul coacerii.

Sosul de legume constă doar din ceapă fierte, ardei, sfeclă, vinete și dovlecei - aceasta este și comanda de „intrare” (gătit). Îl condimentez, îl fierb, apoi îl aromez cu roșii, cârnați și usturoi la final.

Am pus puțin ulei într-o foaie de copt, un set de paste lasagne crude pe ea. Aplicați sosul, apoi aluatul, apoi sosul până se termină (fie aluatul, fie sosul, fie foaia de copt). Cine face sos bechamel (unt sau margarină topită, făină integrală și fulgi de ovăz fierte, aromate cu nucșoară).