violet

Poate că prima plantă care a fost colectată primăvara, ale cărei frunze și flori sunt, de asemenea, valoroase. Crește aproape oriunde, dar ai grijă să nu-l ridici pe drumuri aglomerate și să cauți flori parfumate de culoare albă sau mov! Acesta din urmă este, de asemenea, important, deoarece există mai multe specii de violete în Ungaria și niciuna dintre ele nu este protejată, așa că din punct de vedere al conservării naturii și din cauza mirosului, nu contează ce reușești să culegi.!

Deși primele violete apar până la mijlocul lunii martie, ele pot înflori până la începutul lunii mai. După cules, este o idee bună să uscați florile și frunzele întinse pe o tavă separată și apoi să le păstrați sigilate într-o pungă de hârtie sau o cutie de hârtie, astfel încât să le puteți folosi mult timp. Alternativ, îl puteți păstra într-un suport pentru cuburi de gheață, în congelator sau amestecat în jeleu.

Ierburi violete

Efecte terapeutice:

Ceaiul făcut din flori parfumate de violet și frunze cu puțină miere are un efect bun asupra bolilor inflamatorii ale bronhiilor, gâtului și amigdalelor, tuse și dificultăți de respirație. Arsura sa este potrivită și pentru laxative ușoare, transpirații, expectorante și sedative. Frunzele proaspete zdrobite sunt bune pentru ameliorarea migrenelor și a durerilor de cap dacă le legați de frunte cu un prosop vechi, de exemplu, și sunt, de asemenea, minunate pentru ameliorarea durerii cauzate de o înțepătură de albină. De asemenea, se folosește pentru a face tinctură de violet, care, atunci când este frecată extern, este excelentă pentru reumatism, tumori și crampe musculare.

Utilizare în bucătărie:

Violetele parfumate sunt adesea confiate, dar le puteți folosi și pentru a decora și parfuma prăjituri, budinci, înghețate, salate. Este, de asemenea, potrivit ca materie primă pentru miere, siropuri, siropuri, jeleuri de flori, creme de flori, budinci, oțet de flori și chiar flori prăjite. Plasându-l într-un cub de gheață, puteți face băuturi răcoritoare de casă speciale cu el, iar prin încadrarea într-un strat de jeleu, puteți face chiar și cel mai simplu tort excepțional. Frunzele sale tinere pot fi consumate și ca salată, în supe, pentru brânză de vaci.

Așa se face ceai de violetă!

Dacă vrei să prepari ceai din el, nu-l prepara, doar fierbe-l! Pentru o ceașcă de ceai, este suficientă 1 linguriță dintr-un amestec de flori uscate și frunze. Dacă îl lăsați să stea timp de 5 minute, veți obține un ceai verde deschis, cu parfum de violet. Unii fani de ceai amestecă puțin din flori pentru ceaiuri de calitate mai bună, sporind astfel gustul și aroma experienței.!

Curiozități despre violete:

Unul dintre cele mai scumpe uleiuri esențiale este fabricat din flori parfumate de violet, așa că, dacă doresc să vă sare foarte ieftin, este posibil să fie „fals”! Această plantă neobișnuită a fost folosită ca esență încă din cele mai vechi timpuri și chiar din ea au fost făcute poțiuni de dragoste.!

Oricât de violent este, consumul său nu trebuie exagerat, deoarece are un efect puternic laxativ și vărsător în cantități mari! Dacă suferiți de astm, febră de fân sau alergii, din păcate nu vă este recomandat să mâncați flori!

Pentru ce vei folosi prima oară violeta parfumată?