Vitamina B9 (acid folic)

THE Vitamina B9 o substanță solubilă în apă clasificată ca vitamină B, care de fapt nu este un singur compus, ci mai mulți derivați de pteridină (folați) cu structură și activitate similară, în unitatea de bază a cărora acidul glutamic este legat de acidul pteroic (acidul pteroilglutamic) . Acidul folic redus acționează ca o coenzimă (acid tetrahidrofolic) în metabolismul anumitor aminoacizi, porfirine și acizi nucleici (ADN). Este necesar pentru formarea S-adenosil metioninei (SAMe: efectul său este complex, stabilizează membrana celulară, este citoprotector, este implicat în sinteza glutationului, are, de asemenea, un efect antioxidant. Este, de asemenea, utilizat pentru tratarea probleme articulare, un medicament promițător și supliment.). Împreună cu B12, reduce nivelul de homocisteină din sânge, reducând astfel riscul de ateroscleroză și boli cardiovasculare.

Utilizarea acestuia în tratamentul infertilității are adesea un efect pozitiv asupra femeilor. Deficitul de vitamine materne crește riscul de defecte ale tubului neural și alte tulburări de dezvoltare la făt. Ajută la menținerea sănătății colului uterin și protejează într-o oarecare măsură împotriva cancerului de col uterin, de colon și, eventual, de sân. Poate fi folosit pentru a trata depresia și alte probleme mentale, desigur sub supraveghere profesională. În absența acesteia, se poate dezvolta depresie, căderea părului, cenușie, diaree, anemie și aportul excesiv poate afecta absorbția zincului. Se utilizează pentru tratarea anemiei megaloblastice (anemie cu celule mari) cu B12 deoarece aceste vitamine sunt necesare pentru divizarea celulelor. Consumul ridicat de acid folic poate masca, de asemenea, deficiența de B12, care este o amenințare pentru vegetarieni. Persoanele însărcinate și vârstnice, pacienții cu Chron și persoanele care consumă mult alcool prezintă un risc crescut de a dezvolta deficiență.

Liberul acid folic absorbția sa este de aproape 100%, 90% acid folic și 50-90% folati sunt absorbiți din alimentele noastre (Tabelul cu nutrienți). Astfel, suplimentarea artificială oferă o aprovizionare mai bună decât o dietă care conține aceeași cantitate de vitamine într-un mod natural. Sintetizată de bacteriile intestinale, utilizarea antibioticelor dăunează foarte mult acestui proces.

De ce îl folosim?

Reduce riscul de ateroscleroză, boli cardiovasculare
Reduce riscul de afectare a închiderii tubului neural la făt.

Alte efecte benefice

Protejează împotriva cancerului de col uterin, de colon, de sân și a altor tipuri de cancer suspectat.

Cum se folosește

Dacă decideți să utilizați un supliment de acid folic, este recomandabil să alegeți un preparat complex multivitaminic în acest scop. Nevoia este de 0,2 (200 µg) sau 0,4 mg (400 µg) conform altor puncte de vedere pentru adulți, nu există o diferență mare între nevoile bărbaților și femeilor, iar literatura sugerează aceeași doză pentru sportivi ca și pentru oamenii normali.

Interacțiuni și sinergism

Contraceptivele cresc nevoia de acid folic.
Acidul acetilsalicilic și antiepilepticele, precum și metotrexatul, pot provoca deficiențe, dar adresați-vă medicului dumneavoastră despre necesitatea înlocuirii, deoarece poate afecta și eficacitatea diferitelor medicamente. Gama de medicamente care interacționează este de fapt mai largă decât cea descrisă mai sus, deci, dacă aveți probleme de sănătate, solicitați sfaturi profesionale.
Fumatul afectează absorbția.
Consumul excesiv de alcool poate duce la o stare de deficit.

Surse naturale

Ficat, legume cu frunze, drojdie, fructe, germeni de grâu. (Gătitul distruge o parte semnificativă din acidul folic din alimente.)

Conținutul de acid folic al materiilor prime pe miligram la 100g

Făină de grâu	16 pg
Orez	29 µg
Roșie	37 pg
Muguri	61 pg
Fasole uscata	130 pg
Făină de soia integrală	190 pg
Ficat de porc	205 pg
Ficat de vita	230 pg
Germene de grâu	400 pg

Reacții adverse posibile

Dozele mari (15 mg (15.000 µg) zilnic și peste) pot provoca depresie, probleme de somn, pierderea poftei de mâncare și probleme gastro-intestinale și pot crește convulsiile la pacienții cu epilepsie. Poate interacționa cu multe medicamente, așa că consultați medicul despre utilizarea suplimentelor de către persoanele cu probleme de sănătate. Consumul ridicat de acid folic poate masca, de asemenea, deficitul de B12, o amenințare de care vegetarienii sunt cel mai expuși riscului.

În India, în anii 1930, dr. Experimentele lui Lucy Wills cu drojdie pe oameni anemici au condus la descoperirea acidului folic. După izolarea substanței active din spanac (1941), i s-a dat numele de acid folic, care

scrisoare provine dintr-un cuvânt. În 1943, a fost sintetizat în formă cristalină pură de Bob Stokstad.

Dacă fac mișcare în mod regulat, trebuie să-mi cresc aportul de acid folic?

Experții consideră că un aport zilnic de 0,2 mg de acid folic (200 µg) este suficient pentru toți sportivii. Alții recomandă o doză ușor mai mare, dar nu este necesar niciun supliment specific pentru sport. Desigur, acidul folic este, de asemenea, o componentă a preparatelor populare multivitamine, astfel încât riscul de deficiență este foarte mic atunci când este consumat.

Apeland T, Mansoor MA, Strandjord RE. Medicamentele antiepileptice ca predictori independenți ai concentrațiilor plasmatice totale de homocisteină. Epilepsie Res. 2001; 47 (1-2): 27-35. Bailey LB, Gregory JF, locul 3. Metabolizarea și cerințele folatului. J Nutr. 1999; 129 (4): 779-782

Choi SW, Mason JB. Folatul și carcinogeneza: o schemă integrată. J Nutr. 2000; 130 (2): 129-132.

Gerhard GT, Duell PB. Homocisteină și ateroscleroză. Curr Opin Lipidol. 1999; 10 (5): 417-428. McNulty H, Cuskelly GJ, Ward M. Răspunsul folatului de celule roșii din sânge la intervenție: implicații pentru recomandările folatului pentru prevenirea defectelor tubului neural. Sunt J Clin Nutr. 2000; 71 (5 Suppl): 1308S-1311S. Scholl TO, Johnson WG. Acid folic: influență asupra rezultatului sarcinii. Sunt J Clin Nutr. 2000; 71 (5 Suppl): 1295S-1303S.

Su LJ, Arab L. Starea nutrițională a riscului de cancer de folat și de colon: dovezi din studiul de urmărire epidemiologic NHANES I. Ann Epidemiol. 2001; 11 (1): 65-72. Istoria acidului folic British Journal of Hematology, 2001, 113. 579-589

Zhang S, Hunter DJ, Hankinson SE și colab. Un studiu prospectiv al aportului de folat și al riscului de cancer mamar. JAMA. 1999; 281 (17): 1632-1637.