Vitamina C este eficientă și împotriva gutei

Guta este o boală cauzată de o tulburare metabolică în care crește conținutul de acid uric din sânge. Sărurile de acid uric, uratele sunt depuse în diferite țesuturi, în principal în articulații. De obicei, boala apare în convulsii sub formă de artrită.

Guta afectează în principal bărbații cu vârsta peste 40 de ani, dar nici nu îi cruță pe femei. Consumul de alcool, obezitatea, hipertensiunea arterială și consumul excesiv de carne și brânză contribuie la dezvoltarea acestuia. Boala, care duce în cele din urmă la deteriorarea articulațiilor, afectează 3 milioane de persoane din Statele Unite.

Cercetătorii de la Universitatea Columbia Britanică, conduși de Hyon Choi, au efectuat un studiu de urmărire între 1986 și 2006 care a analizat datele de la 47.000 de bărbați americani. Această cercetare a constatat că creșterea dozei zilnice de vitamina C (acid ascorbic) cu 500 de miligrame a redus riscul de a dezvolta gută cu 17%.

Bărbații care au luat 1.500 de miligrame de vitamina C pe zi au avut un risc cu 45 la sută mai mic de a dezvolta boala decât cei care au luat mai puțin de 250 de miligrame de acid ascorbic pe zi.