Alimento

Ne continuăm călătoria în lumea vitaminelor, mergând în jurul nostru găsind recomandări și ajungând la nevoia de vitamine megadoză. Articolul nostru a fost din nou susținut de Asociația Interplanetară a Reptilelor umanoide.

NECESITĂȚI ȘI INTRODUCERE

Necesarul de vitamine depinde de mai mulți factori: vârsta, sexul, greutatea corporală, nivelul de activitate fizică, caracteristicile metabolice individuale, condițiile fiziologice specifice (de exemplu, sarcina) și anumite boli care afectează metabolismul. Nevoile sunt determinate experimental sau pe baze statistice, separat pentru vârstă, sex și condiții fiziologice speciale. Aceasta constă în aportul zilnic recomandat în recomandări (ADR, IDR, INR în funcție de obiceiurile locale). Practic, această valoare nu indică necesitatea medie, ci cantitatea cu care 97,5% dintre persoanele dintr-un anumit grup își pot satisface nevoia de substanță dată. Se poate observa că mendemondul în circulație nu este absolut adevărat, că recomandările sunt suficiente pentru a evita bolile carențiale, căutând să acopere nevoile întregii populații atunci când se determină cantitățile.

Recomandările dietetice sunt scrise pentru a ține seama de factorii care influențează utilizarea: calitatea materiei prime și modul de preparare a alimentelor influențează, de asemenea, conținutul real al produsului finit și nu toți micronutrienții sunt utilizați cu aceeași eficiență. În cele din urmă, o dietă variată și echilibrată conform sistemului de recomandare asigură, în general, cantitatea necesară de vitamine din abundență (cu excepția vitaminei D, dar acesta este un caz foarte special).

Merită comparat acest lucru cu faptul că o parte semnificativă (și în creștere) a populației maghiare ia acum un preparat multivitaminic care conține aproximativ 100% din necesarul zilnic al majorității vitaminelor (dacă nu este scris pe acesta, nu este luat ), deci ne dublăm contribuția în avans. Și, în plus, există produse speciale în care unul (de exemplu, vitamina C) sau unele ingrediente (de exemplu, magneziu + B6) pot fi găsite separat, adesea în cantități peste DZR.

DE LA LASĂ LA SUPRAZOZĂ

În cazul unei deficiențe tipice, nevoile nutrientului dat nu sunt acoperite, rezervele organismului sunt epuizate, prin urmare apar simptome și boli care indică deficiența caracteristică a micronutrientului dat. Acest lucru este acum destul de rar, în mod obișnuit asociat cu o boală persistentă, gravă de organ sau boală metabolică, o dietă extrem de unilaterală sau selectivă. Deficiența poate apărea, de asemenea, dacă nevoia crește brusc (de exemplu, sarcina) și aportul suficient în condiții normale devine insuficient. Pot exista unele dificultăți în detectarea unei afecțiuni de carență care este pur simptomatică, iar majoritatea vitaminelor necesită o formă de examinare medicală pentru a identifica și confirma afecțiunea de carență. Popularele ghiduri „dacă aveți pete albe pe unghii, aveți deficiență de vitamina X” practic nu merită prea mult, simptomele deficiențelor incipiente de vitamine sunt de obicei prea generale pentru a fi identificate cu ochiul liber sau pentru a fi distinse de alte afecțiuni care provoacă simptome similare.

Există o gamă relativ largă în care aportul acoperă în mod stabil nevoile organizației, astfel încât, pe lângă utilizarea efectivă, depozitele organizației sunt, de asemenea, completate, dar aportul nu provoacă încă probleme de supradozaj. Organismul poate stoca majoritatea vitaminelor și oligoelementelor pentru o perioadă mai lungă sau mai scurtă de timp, dar varianța este destul de largă: avem maxim câteva săptămâni din rezervele de vitamina C, putem acumula până la 2 ani de vitamina B12 rezerve. Poate că acest lucru este mai periculos în ceea ce privește deficitele, deoarece deficitele se dezvoltă mai lent și mai greu de detectat.

Pentru majoritatea vitaminelor, aportul care depășește recomandarea zilnică nu este o problemă, dar peste o anumită cantitate putem vorbi deja de un efect toxic. Este dificil să spui ceva despre acest lucru în general, deoarece unii micronutrienți au și simptome relativ ușoare (de exemplu, piele galbenă și ochi cu caroten), în timp ce alții pot duce chiar la o afecțiune care pune viața în pericol (de exemplu, otrăvirea cu vitamina A este deosebit de periculoasă). Supradozajul nu este considerat un pericol real de mulți și, în timp ce simptomele carenței sunt atent urmărite de toată lumea, majoritatea oamenilor nebuni cu vitamine nu au nicio idee despre posibilele simptome ale unui supradozaj. Contrar zvonurilor, supradozajul este prezent în mod măsurabil și se poate concepe în mare măsură că o proporție semnificativă de cazuri nici măcar nu este cunoscută sistemului de îngrijire. Pe lângă problemele cauzate de hipervitaminoza directă, să nu uităm de lucrurile mici pe care unele cercetări le sugerează că administrarea multor vitamine în combinație cu alți factori poate crește riscul altor boli (de exemplu, anumite tumori) - deși există multe incertitudini ... a ieșit dintr-un scandal mondial.

Numărul de supradoze de vitamina D detectate în SUA a crescut foarte sever și a eliminat fără probleme hipervitaminoza A. Nu este neobișnuit ca cineva să ia mai mult de 10.000 UI timp de luni, care prezintă deja riscuri grave.

DOZE MARI, MAI MARI, CHIAR MAI MARI

După eliminarea stărilor de deficiență, a făcut următorul pas: ceea ce este bun în cantități mici poate fi mai bun doar în cantități mari. Astfel, încă din anii 1930, au apărut primele experimente terapeutice cu suplimente cu doze mari. Deși această tendință nu a putut arăta niciun rezultat special, a rămas întotdeauna patroni și adepți semnificativi. Cel mai faimos în acest domeniu este Linus Pauling (1901-1994), căruia îi datorăm cuvântul medicină ortomoleculară însuși (și fenomenul numit nobelită l-a întruchipat și el, dar acesta este un subiect separat). Deși medicina ortomoleculară este încă foarte populară până în prezent, nu s-au produs în general dovezi convingătoare pentru utilizarea preventivă și terapeutică a oligoelementelor cu doze mari și a suplimentelor de vitamine. Poziția tendinței orotomoleculare conform căreia practic toate bolile pot fi prevenite sau vindecate prin furnizarea optimă de micronutrienți este, de asemenea, nefondată, gradul de reducere a riscului realizat depinde practic de rolul deficitului de micronutrienți în dezvoltarea unei boli date. Acest lucru în sine face inutilă suplimentarea continuă, cu spectru larg și cu doze mari.

Pe baza informațiilor care au ieșit la iveală, recomandările sunt în continuă evoluție și rafinare și, deși valoarea de referință a vitaminei D a fost recent crescută semnificativ, opusul a fost cazul calciului, iar în alte cazuri s-a pus mai mult accent pe rapoartele micronutrienților sau învățarea despre modificările nevoilor legate de fiecare stare fiziologică. Drept urmare, sistemul de recomandări pentru vitamine și oligoelemente a devenit, de asemenea, destul de complicat, dar este sigur că situația de astăzi nu este nicidecum în direcția „mai bine pentru mai mult”.

Cu toate acestea, cert este că comerțul a găsit valoarea de comercializare a dozelor mari, din ce în ce mai multe preparate sunt disponibile, iar în acestea dozele au crescut destul de încet la maxim posibil în cadrul sistemelor de recomandare. Apoi au venit companiile/produsele care s-au gândit mari și au început să depășească aceste doze de mai multe ori, iar baza de referință nu mai era recomandarea, ci teoriile alternative care au atacat recomandările zilnice. Pentru că, după cum știm, industria alimentară, lobby-ul farmaceutic, guvernul și reptilienii homanoizi sionisti (aka șopârle) sunt pe punctul de a extermina populația planetei și nimic nu este un instrument mai simplu pentru a face acest lucru decât să păteze ADR valorile micronutrienților. Oricum, le place să elaboreze metode de genocid extrem de rafinate, dar aparent ineficiente.

CÂT COSTĂ.

Ca element de descurajare, unele cifre: z OÉTI/OGYÉI au emis 20.462 numere de notificare emise în perioada 2004-2018, dintre care unele sunt preparate pur vitaminice. Dintre acestea, 15.750 de numere de notificări live sunt în prezent în vigoare, 462 sunt interzise distribuirii (diferența se datorează probabil distribuției întrerupte voluntar și numerelor șterse). Produsele incluse în listă sunt cele cu un producător intern tangibil sau. distribuitor care a efectuat procedura în conformitate cu legislația profesională. Pe piață pot exista cel puțin câteva mii de produse care nu se află pe lista OGYÉI, dar pot fi obținute cu un efort relativ mic în diverse magazine, comerciale MLM sau magazine web. Ca să nu mai vorbim de produsele care pot fi comandate din străinătate și care sunt complet în afara sistemului intern, este chiar dificil să estimăm oferta acolo.

În țara mică a Ungariei, 40-50 miliarde HUF sunt cheltuite în prezent pe produse comercializate legal (aceasta înseamnă aproximativ 28 de milioane de cutii), cifra de afaceri este de cca. Crește cu 10-15% pe an, o mare parte din aceasta fiind generată de creșterea reală a cererii și nu de creșterea prețurilor. În cazul produselor achiziționate ilegal, cel puțin această cantitate poate fi de așteptat, evident doar o parte din aceasta este preparatul de vitamine, în segmentul gri și negru poate exista o proporție mai mare de preparate în scopuri terapeutice alternative (bunuri de larg consum, cancer -materiale de vindecare etc.) sau nutriție sportivă.produse conexe.

Risc ca, în principiu, o proporție semnificativă din preparatele vitaminice consumate în lume (și în țara noastră) să fie luate complet inutil și, în plus, slab (determinat de idei ad-hoc sau de campanii de marketing) și să existe îndoieli legitime cu privire la eficacitatea lor practică. Vitaminele sunt mult mai bune decât medicamentele luate inutil sau abuziv, încât sunt relativ inofensive, chiar trebuie să faci multă prostie pentru a greși lucrurile (deși cifrele arată că avem și un număr bun de semeni talentați în această zonă ). Din păcate, procesul implică activități de marketing care depășesc cu mult informațiile de bază, făcând din vitamine (și din păcate, de asemenea, medicamente fără prescripție medicală) produse universale pentru rezolvarea problemelor.

Dezvoltarea unor practici proaste include frica de stările de deficiență și simptomele în mare parte fictive și generale atribuite stărilor de deficiență. Mămicile însărcinate sunt ușor de convins să ia vitamine de la început, deoarece, evident, fac aproape orice pentru copilul nenăscut. Deci, își dublează ușor aportul de tot („mâncați în loc de doi”), chiar dacă nevoia de substanțe nutritive nu crește cu această rată în timpul sarcinii. În timpul sarcinii, există doar câteva articole oricum al căror aport merită cu adevărat să fie crescut. Dar astăzi există și voci clasice pentru copii, vârstnici și alte grupuri țintă, există întotdeauna unele motive întemeiate pentru a încuraja oamenii să ia vitamine.

Efectele preventive sau curative atribuite consumului excesiv sunt deja bine stabilite în discursul public, variind de la ușoară până la „vitamina C vs. rinită”, „magneziu + B6 împotriva stresului”, până la vindecarea cancerului. Majoritatea acestor efecte sunt pur și simplu ficțiune.

LUAȚI SAU NU LUAȚI?

Să începem cu vitamina separată: practic, dieta este doar parțial potrivită pentru a acoperi nevoia de vitamina D, timpul petrecut la soare este necesar pentru a produce cantitatea potrivită. Aproximativ din martie până în octombrie, există suficientă lumină solară (dacă ne scoatem nasul din zonele acoperite) suficient pentru a produce vitamina D de care avem nevoie. Suplimentele pot fi luate din octombrie până în martie, nu sunt necesare doze extreme, nu merită să depășească limita superioară de 2-4.000 UI specificată în recomandări.

Dintre toate celelalte vitamine (și alți micronutrienți), este foarte puțin nevoie de suplimente, cu o dietă variată, există șanse minime de a dezvolta o stare de deficiență. În funcție de compoziția dietei, există întotdeauna substanțe nutritive în care consumăm mai mult decât recomandăm și există acelea în care situația este mai puțin bună, dar este fundamental o concepție greșită că o „dietă modernă” ar fi atât de deficit de vitamină încât ar fi nevoie de un supliment constant, cu doze mari. Practic, chiar și iarna, există o cantitate de nutrienți care este adecvată pentru a satisface nevoile.

Dacă cineva dorește cu adevărat să facă multe pentru sănătatea sa, ar trebui să-și evalueze sănătatea în mod regulat și, dacă există un risc, să decidă suplimentul necesar, întinderea și forma acestuia, cu implicarea unui specialist. De asemenea, merită consultat în cazul unor probleme persistente de sănătate, iar medicamentele pe care le luați în mod regulat au efecte care afectează cererea, dar chiar și în aceste cazuri, trebuie luate în considerare zeci de lucruri. Știu că Google este prietenul nostru, pur și simplu nu strică să ai un bun profesionist în zonă.

Trebuie să o avem?

Dacă ți-a plăcut scrisul, împărtășește-l și/sau dă clic pe butonul Apreciază! Utilizați aplicația „Urmăriți” pentru a fi la curent cu ultimele postări! Dacă aveți o părere, scrieți-o ca un comentariu! Mai multe fapte și știri interesante pot fi găsite pe pagina noastră de Facebook: https://www.facebook.com/Alimento.blog

Niciunul dintre materialele și informațiile de pe site nu este destinat diagnosticării unei boli sau boli și nu reprezintă un substitut pentru consultarea unui profesionist din domeniul sănătății.

Suplimentele alimentare sunt excelente. Economia Mondială, 28 martie 2018. LEGĂTURĂ
Aceste suplimente de vitamine și minerale pe care le luați nu fac nicio diferență în sănătatea dumneavoastră. IFLScience. 29 mai 2018. LEGĂTURĂ
Medicina ortomoleculară. Articol Wikipedia. LEGĂTURĂ
Mowry JB și colab.: Raportul anual 2015 al Asociației Americane a Centrelor de Control al otrăvurilor. Toxicologie clinică 2016. 53:10, 962-1147.

-->