veg.hu

tot ce este vegetarian

Acasă forum‹Forumuri generale‹Vegan începător
Schimbați dimensiunea fontului
Versiune pentru imprimare

FAQ
Înregistrare
Intrare

Note cu privire la alimentația adecvată - Aspecte de sănătate

Autor: tami »Septembrie 2011 7., ori. 10:51

Data: luni, 20 februarie 2006 08:00 Postat de: tami

Dieta descrisă în paginile următoare a fost compilată pe baza rezultatelor ultimelor cercetări nutriționale, luând în considerare obiceiurile și nevoile alimentare maghiare. Efectul său excelent asupra organismului constă în faptul că, în cea mai mare parte, livrează hrană vie din plante organismului și elimină asocierea greșită a alimentelor. Aceasta previne acidificarea alimentelor în organism și previne absorbția și depunerea toxinelor din acesta.

Creat de Jenő Szelidi
Sándor Varga, Tamás Zalai

Note privind alimentația adecvată - Reguli de alimentație

Autor: tami »Septembrie 2011 7., ori. 10:52

Data: luni, 27 februarie 2006, ora 08:00 Postat de: tami

Aderarea la ele este foarte importantă pentru buna funcționare a corpului nostru.
1. Consumați alimente care conțin proteine sau amidon (carbohidrați) numai după un interval separat de 4-5 ore, deoarece chiar și cantități mici de alimente asociate necorespunzător pot menține aciditatea organismului. De preferință, mâncăm un tip de proteine într-o singură masă, dar asigurați-vă că luați în considerare principiul complementării aminoacizilor la nivelul meselor zilnice: proteine întregi în soia și tofu obținute din aceasta, grâu speltar, orez brun, ciuperci, mei, incomplet proteine se găsește în toate alimentele vegetale, dar în principal în leguminoase, cereale, semințe oleaginoase și nuci. Prin urmare, este important să includem ambele tipuri de proteine în dieta noastră zilnică.

Creat de Jenő Szelidi
Sándor Varga, Tamás Zalai

Re: Note despre o nutriție adecvată - Ce mâncăm?

Autor: tami »Septembrie 2011 16. vineri. 22:20

Note despre o alimentație adecvată - Ce mâncăm?
Data: luni, 06 martie 2006, 08:00 Postat de: tami

Dimineaţă
Fructe proaspete: de preferință un tip, până la două tipuri de fructe suculente, adecvate sezonului și situației geografice. Pepenii și strugurii sunt recomandați în mod special (chiar și pentru un curs de o săptămână) atunci când sunt disponibili, deoarece curăță perfect corpul datorită pH-ului lor alcalin neutru și a conținutului abundent de sucuri și fibre. Conținutul lor de zahăr este o sursă bună de energie, dar digestia lor necesită puțină energie. Chiar și iarna, consumăm fructe cultivate și depozitate profesional în Ungaria (multe soiuri de mere și pere), posibil sub formă uscată. Citricele sunt recoltate necoapte, înainte de formarea vitaminelor, își opresc coacerea cu o substanță chimică, sunt transportate pentru o lungă perioadă de timp și apoi sunt începute de un alt tratament chimic. Otrava se difuzează în fructe prin coajă și nu au valoare nutritivă.

Creat de Jenő Szelidi
Sándor Varga, Tamás Zalai

Re: Note despre o alimentație adecvată - Ce să nu mănânci și ce

Autor: tami »Septembrie 2011 18., vas. 8:15

Data: duminică, 12 martie 2006, ora 08:00 Postat de: tami

(1) Nu este permis consumul de alimente de origine animală, cum ar fi produse din carne, grăsimi, carne crudă afumată, păsări de curte, ulei și alte tipuri de pește, lapte și produse lactate, ouă și alimente derivate din acestea. În primul rând pentru că acidifică pH-ul sistemului digestiv și, în al doilea rând, pentru că substanțele toxice se acumulează în organism în timpul descompunerii lor. În plus, datorită condițiilor de „producție de carne” pe scară largă, medicamentele acumulate în corpul lor, hormonii care favorizează creșterea, hormonii fricii (adrenalină) sunt transferați în corpul uman, unde provoacă daune.

Creat de Jenő Szelidi
Sándor Varga, Tamás Zalai

Re: Note privind nutriția adecvată - Asociațiile alimentare într-un an

Autor: tami »Septembrie 2011 19, luni 13:58

Note privind nutriția adecvată - Asociații alimentare în cadrul unei mese
Data: sâmbătă, 18 martie 2006 08:00 Postat de: tami

Fructe: consumul lor este recomandat pe stomacul gol, de preferință nu le asociați cu alte tipuri de alimente. După masă, fructele consumate ca desert încep să fermenteze, ceea ce duce la gazeificare și intoxicație a tractului intestinal.
Proteine: pot fi asociate cu alimente neutre. Soia și derivații lor precum: soia, lapte de soia, tofu, miso (cremă de soia din orez fermentat), sos de soia, felii de soia, granule sau cuburi de soia, fasole mung

Alimentele neutre: pot fi asociate cu proteine sau glucide.
Legume, legume precum: broccoli, conopidă, dovlecei, dovlecei, vinete, bietă, salată, varză de cap, varză roșie, varză, ridiche, ceapă, rau, boia, morcov, morcov, nap, nap, țelină, fasole verde, verde mazăre; unele fructe: măr, suc de portocale, lămâie; de obicei nuci și semințe: nuci, alune, migdale, arahide, castane; semințe de mac, semințe de susan, semințe de in, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui și germeni de cereale fără semințe.
Glucidele: pot fi asociate cu alimente neutre. Grâu, secară, orz, ovăz, hrișcă, mei, porumb, orez brun, amarant, pâine integrală și produse de patiserie, aluaturi de făină integrală fără ouă, cartofi, banane, stafide, citrice uscate, miere, sirop de arțar, untură, fasole albă uscată, azukibas, fasole, mazăre, naut etc.

Noțiunea că trebuie să consumăm cantități semnificative de proteine sub formă de carne, lapte și ouă în fiecare zi este greșită. Fructele crude, legumele, leguminoasele, semințele de cereale încolțite și fierte, nucile și semințele oleaginoase oferă suficiente proteine pentru o sarcină medie de lucru. Prea multe proteine contribuie la dezvoltarea reumatismului, gută, alergii, astm și secreții.
Dieta zilnică recomandată

Creat de Jenő Szelidi
Sándor Varga, Tamás Zalai

Re: Note despre o nutriție adecvată - Dieta zilnică

Autor: tami »Septembrie 2011 21., ori. 15:47

Data: vineri, 24 martie 2006 08:00 Postat de: tami

Mic dejun
În jurul orei 10 pepene galben, leagăn, piersică, pere, pepene verde, măr de vară, prună, piersică, struguri, măr de vară, struguri, caise, coacăze, vișine, vișine etc.

Masa de pranz
De la 12 la 13 ora supă de legume, supă de piure, terci de mei, broccoli umplute cu puf mix, varză, terci de hrișcă, legume de linte cu crochetă de porumb, legume de dovleac cu ciuperci prăjite, caserola cu piure de cartofi, cartofi caserola, cârnați de grâu cu legume, usturoi înăbușit legume mixte, soia prăjită, spanac, fasole verde la caserolă, ardei umpluți cu soia, supă de legume, supă de fasole, paste din semințe de mac, terci de hrișcă, chiftele de broccoli, sos de măcriș, legume de mazăre verde, cartofi prăjiți etc.
Masa de seara:
La ora 18:00 salată crudă formată din 4 - 5 legume diferite, salată de pate de soia, tofu prăjit, pâine prăjită din pâine integrală de grâu cu diferite creme (cremă de soia, tofu în cerc, cremă de arahide, cremă de semințe de susan), prăjit sejean, sejean firim, tofu hamburger, hamburger sofu, salată de cârnați din soia, fripturi de tartru din soia sau vinete, soia pariziană etc.

Câteva considerații practice

Creat de Jenő Szelidi
Sándor Varga, Tamás Zalai

Aditivi pentru sănătate și greutate adecvate

Autor: tami »Septembrie 2011 27, marți, 18:29

Note despre o nutriție adecvată - Aditivi pentru sănătate și greutate adecvate
Data: sâmbătă, 01 aprilie 2006 09:00 Postat de: tami

Pentru o funcționare optimă a corpului nostru aprox. 40 de minute de exercițiu sunt necesare de cel puțin 4-5 ori pe săptămână, acest lucru poate fi rezolvat prin mers, jogging, ciclism, gimnastică, yoga sau grădină. Este important să aveți o ușoară transpirație, acest lucru va ajuta la eliminarea toxinelor din corp. Alte metode excelente de detoxifiere includ o baie de aburi, saună, cure de transpirație cu ceai de plante și clisme.
În caz de boală, este indicat să faceți un post de o zi sau câteva zile de mișcare, care salvează corpul de oboseala digestiei.

Creat de Jenő Szelidi
Sándor Varga, Tamás Zalai