Camera de agricultură a vorbit: nu este permis să scuipe, există suficientă mâncare în Ungaria

Datorită dotărilor sale, Ungaria este nu numai un producător de alimente autosuficient, ci și un important exportator de alimente, scrie Camera Națională de Agricultură (NAK) în declarația sa. Ungaria este capabilă să furnizeze aproximativ 120% din alimentele sale de bază, dar potențialul de producție al țării poate fi crescut la 150%. Industria alimentară este a treia cea mai mare industrie de prelucrare din Ungaria, cele 5.400 de companii alimentare active angajează în mod direct aproximativ o sută de mii de oameni și procesează 65% din materiile prime produse de agricultura maghiară în alimente de calitate.

Cele mai importante produse de export din Ungaria sunt cerealele, furajele, carnea și produsele din carne. În 2018, Ungaria va include 2,4 milioane tone de grâu, 2,6 milioane tone porumb, 200 mii tone făină, 600 mii tone ulei vegetal, 110 mii tone legume congelate, 130 mii tone animale vii, 860 mii tone animale furaje, hrană pentru animale, 220 mii tone de păsări de curte și 130 mii tone de carne de porc și 440 mii tone de lapte și produse lactate. Din toate acestea reiese clar că, în ultima analiză, păstrarea acestor bunuri acasă, ceea ce nu este necesar pentru moment, oferă posibilitatea unor vânzări interne ulterioare.

Aprovizionarea pieței interne este întotdeauna un aspect primordial al producției de alimente din Ungaria și abia atunci se exportă surplusul. În ceea ce privește comerțul cu amănuntul intern, aproximativ trei sferturi din produsele alimentare pe rafturile magazinelor sunt bunuri de uz casnic de ani de zile.

Așa cum au confirmat lanțurile de vânzări cu amănuntul în declarațiile lor: aprovizionarea cu alimente și furnizarea celor mai de bază produse este asigurată în toate localitățile. Lipsa temporară în magazine se datorează în principal faptului că mulți oameni „intră în panică” și iau de multe ori cantitatea obișnuită. La fel ca în ultimele săptămâni, se poate observa că comercianții cu amănuntul lucrează acum cu furnizorii lor pentru a face tot ce pot pentru a face față cererii crescute. Cu toate acestea, într-o perioadă mai scurtă de timp, rata de umplere a unor articole din unele magazine poate fi mai mare decât de obicei, din cauza timpului necesar pentru înlocuirea mărfurilor (comandă de la producător, livrare, încărcare) și capacitățile de stocare ale magazinelor. sunt de asemenea finite. În același timp, magazinele pot înlocui alimentele care au ieșit din rafturi, deoarece producătorii îndeplinesc în permanență comenzile comercianților.

Potrivit camerei, este acum și mai oportun ca consumatorii să cumpere produse interne. Materiile prime produse în Ungaria sunt la locul lor, pot intra rapid pe piață, procesatoarele au încă capacități neutilizate, deci - dacă cererea internă ar crește mai bine - producătorii și procesatorii vor putea în continuare să deservească consumatorii maghiari. De asemenea, poate fi liniștitor faptul că plantele care alcătuiesc majoritatea producției domestice de alimente sunt considerate infrastructuri critice din punct de vedere economic național, așa-numitele componente vitale ale sistemului, la fel ca centralele electrice, instalațiile de alimentare cu apă potabilă sau companiile farmaceutice. .