Weekend lung în Visegrád cu alergie la lapte

Ne-am întors acasă de la Visegrád noaptea trecută, dar numai în trup și suflet mai zboară în jurul Cetății și îmi înmoaie membrii obosiți în piscinele hotelului. Mă voi întoarce curând în lumea muncii, dar acum mai am ceva timp între două spălări pentru a medita la câteva sute de fotografii pe care am făcut clic în acest frumos cartier.

Într-o postare, s-ar putea chiar să dureze mult timp pentru a surprinde micile noastre aventuri și atracțiile în care am fost, condimentate cu informații despre o alergie alimentară. Așa că am decis să încep cu acesta din urmă și să mă concentrez pe detaliile tururilor noastre turistice în următoarea postare.

THE Hotel termal Visegrád am petrecut un weekend lung într-un hotel, adică 3 nopți cu fiica noastră Sofi de 3 ani și jumătate (este și Tofi).

Acest weekend de wellness a fost posibil de KidsOasis - cazare certificată pentru familii, datorită articolelor mele publicate în revista online de familie Utazik. Chiar înainte de a ajunge, am avut încredere că nu voi fi înfometat și inconfortabil în marea de mâncăruri tip bufet, întrucât m-am trezit confruntat cu următoarea propoziție pe site-ul hotelului în salutul bucătarului: „... acordăm o atenție specială oaspeți cu diete speciale și copii ”. Din motive de securitate, am contactat hotelul prin e-mail pentru a afla la ce să mă aștept. Am primit un răspuns amabil și util că etichetează alergeni, dacă totuși nu găsesc mâncarea potrivită, atunci pot semnala acest lucru managerului restaurantului la fața locului și îl fac individual.

Apropo, acest lucru a funcționat la fel înainte la hotelul Oxigén din Noszvaj (făcând clic aici puteți arunca o privire asupra raportului de experiență despre asta), a existat odată un exemplu că nu exista niciun fel de mâncare fără lapte și fără gluten., dar mi-a fost pregătit la cererea mea. M-am simțit mai ușor acum, întrucât am făcut dietă cu lapte doar de luni de zile, pregătit pentru ameliorarea din dieta mea anterioară fără lapte, fără gluten și nichel. (Aceasta este o poveste mai lungă, pe scurt, problema este că reclamația mea digestivă, care a durat mulți, mulți ani, a fost rezolvată printr-o dietă fără gluten - la sugestia unui gastroenterolog - și după un an de dietă am a fost capabil să mănânce alimente fără gluten fără probleme.pentru sensibilitatea la gluten non-celiac Ce anume se întâmplă acum, nu știu ... Din fericire, nu mai am o problemă cu alimentele bogate în nichel, dar fac sigur că nu exagerez, de exemplu, cu ciocolată neagră sau unt de arahide.)

Deci, după ce m-am abătut puțin de la tema originală, experiența mea la hotelul termal din Visegrád a fost similară cu experiența mea la hotelul Oxygen din Noszvaj. A existat întotdeauna un fel principal și o garnitură fără lactate, cel puțin una dintre cele două supe era fără lactate. Nu a existat un desert „gratuit” în fiecare zi, dar a fost o zi în care am fost încântat de deserturi atât vegane, cât și paleo, așa că am putut alege dintre două. Una era o panna cotta vegană, iar cealaltă era o prăjitură de mac cu paleo-lămâie. Aș fi putut semna într-o zi „gratuită fără desert”, în principiu, să mă lovesc ceva repede, dar aproape „aș izbucni oricum și nici nu aveam chef să merg pe bucătar.

Diferența față de celălalt hotel - cel puțin din experiența de anul trecut - a fost că laptele vegetal nu trebuia solicitat separat, deoarece erau descărcate pentru fiecare mic dejun și chiar patru tipuri (migdale, orez, soia și nucă de cocos) lapte) ar putea fi aleasă.

Așa că a existat o garnitură fără lapte, fel principal și diverse salate fără topping la cină, dar a existat o modalitate prin care sosurile conțineau lapte și nu exista maioneză pe tejghea, ci doar sos tartru. La solicitarea mea specială, totuși, am primit maioneză. În general, am fost mulțumit, singurul lucru care a putut fi schimbat a fost să ofere un desert „gratuit” pentru fiecare masă.

Mergând în Visegrád, ne-am împiedicat și în două restaurante, unde sunt urmărite și persoanele cu alergii alimentare și intoleranțe alimentare. Una dintre acestea este situată în port Restaurantul Plintenburg, unde am consumat doar un espresso și o limonadă delicioasă, marea inscripție „Glutenfree” mi-a atras imediat atenția, iar site-ul indică, de asemenea, că au și o selecție colorată de feluri de mâncare fără gluten. Deși mă uit la meniu, am fost surprins de faptul că alergenii nu sunt etichetați, dar ne atrag atenția asupra faptului că am putea fi interesați de personalul de serviciu.

Un alt astfel de restaurant are o terasă confortabilă care aparține Hotelului Vár de pe Futa Castle Grill Bar, unde un meniu separat a fost dedicat alimentelor fără gluten, fără zahăr și lapte. Informațiile din partea de jos a meniului sunt, de asemenea, complet corecte: „Alimentele pot intra în contact cu alte bunuri în timpul achiziției, producției, gătitului. Din acest motiv, nu putem garanta fără gluten, lapte și zahăr complet din cauza contaminării încrucișate, deci nu ne putem asuma întreaga responsabilitate. ” Fotografia atașată arată selecția.

Sper că am putut oferi câteva sfaturi utile celor care se pregătesc pentru Visegrád, iar în următoarea postare vom juca nu mâncarea, ci aventurile noastre! 🙂