Bucătăria vrăjitoarei

Un blog despre o vrăjitoare și bucătărie, viață și modă, mușchi și construcție, grăsime și reducere. Pentru mine: o amintire și pentru că îmi place să scriu un jurnal, fac fotografii; pentru alții: pentru plăcere, pentru o idee, pentru lectură.

Marți, 10 septembrie 2013

Dieta Shapetilt 2 (1400 kcal, zi dulce)

Dieta Shapetilt 1 aici.

PRIMUL MASA:

„Ouă omlăvite” cu banane

(120 g banană, 1 ou, Lifetilt stevia, aromă de vanilie, 6 g/jumătate lingură/grăsime de cocos, 0,5 dl lapte de migdale pentru cafea)
Mod de preparare: Zdrobiti banana, amestecati-o cu oul, indulcitorul si aroma de vanilie, apoi prajiti-o ca un omleta.
259 kcal, 9 g proteine, 29 g carbohidrați, 14 g grăsimi

AL DOILEA MAS:

Înghețată de piersici cu afine uscate (fără zahăr și lactate)

(150 g piersici, 1 dl lapte de migdale, 5 g afine uscate)
Mod de preparare: Amestecați piersicile cu laptele, îndulciți-le, apoi presărați afinele la final și puneți-le într-un castron mic la congelator pentru câteva ore.
102 kcal, 2 g proteine, 21 g carbohidrați, 2 g grăsimi

A treia masă:

Piept de pui prăjit cu varză purpurie de măr înfierbântat

(160 g piept de pui, 100 g mere, 100 g varză mov, 50 g ceapă, o linguriță de oțet, stevia Lifetilt după gust, 12 g/o linguriță/grăsime de nucă de cocos, 45 g orez brun)
Mod de preparare: Prajiti puiul in putina grasime de cocos. Se toacă ceapa, se prăjește în puțină grăsime de nucă de cocos, se adaugă merele rase și varza murată, se adaugă oțetul, un praf de sare, puțin îndulcitor, se toarnă puțină apă și se fierbe până se înmoaie sub capac. Între timp, gătește orezul.
563 kcal, 46 g proteine, 60 g carbohidrați, 15 g grăsimi
(Orezul brun nu este o materie primă paleo.)

A PATRA MASA:

Pâine de in cu ton (fără cereale adăugate)

(100 g ton, 100 g roșii, 6 măsline, 1 felie de pâine din semințe de in)
248 kcal, 31 g proteine, 5 g carbohidrați, 11 g grăsimi
Metoda exactă de preparare a pâinii din semințe de in poate fi găsită pe pagina „REȚETE”.

A cincea masă:

Clatite proteice cu crema de branza de vaci

(2 albușuri de ou, 6 g/jumătate de lingură/grăsime de cocos, o porție de pulbere de proteine Lifetilt, 70 g de brânză de vaci degresată, stevia Lifetilt, aromă de vanilie)
Mod de preparare: Bateți albușurile de ou, adăugați pudra de proteine și eventual puțin îndulcitor, apoi prăjiți-o pentru 3 bucăți aprox. clătite de dimensiuni de palmier. Între timp, amestecăm brânza de vaci cu puțină apă, îndulcitor și aromă de vanilie și întindem crema de brânză de vaci pe clătitele finite.
246 kcal, 40 g proteine, 5 g carbohidrați, 7 g grăsimi
(Brânza de vaci nu este un ingredient paleo.)

TOTAL: 1418 kcal, 127 g proteine, 120 g carbohidrați, 49 g grăsimi (sursă)

Dieta cu probă paleo 1 Aici