World Kitchen Club

Parola dvs. a fost trimisă la adresa de e-mail furnizată.

world

  • Deschizator
  • Membri
  • Poze
  • Videoclipuri
  • Știri
  • forum
  • Link-uri
  • Proaspăt

Știrile World Kitchen Club

Rețete dietetice Gwyneth Paltrow

Dieta Gwyneth Paltrow

- Mulțumită mâncării chinezești și sushiului japonez, nu sunt supraponderală după două nașteri ", a declarat actrița câștigătoare a premiului Oscar Gwyneth Paltrow, în vârstă de 35 de ani. Tocmai am primit o rețetă pentru preferatele tale.

La un an după nașterea copilului ei mai mic, Moses, Paltrow a scăpat de kilogramele pe care le-a alergat în timpul sarcinii. Desigur, bucătăria asiatică are și feluri de mâncare pentru îngrășare. Acestea includ legume prăjite, prăjite, carne, rață sau sos de arahide. Acestea sunt cel mai bine să renunți, recomandă actrița. Cine recomandă, de asemenea, că este mai bine dacă membrii adulți ai familiei mănâncă la fel în timpul dietei. În felul acesta nu poți fi sedus.

Pui de bambus
Ingrediente pentru 4 porții
1 dkg de ciuperci uscate din lemn chinezesc, 15 dkg de orez basmati, sare, 15 dkg tinere, mazăre de zahăr decojite (conservate), o cutie de lăstari de bambus, 1/2 kg file de piept de pui, nuci ghimbir proaspăt, un cățel de usturoi, 2 -3 linguri ulei de soia, piper proaspăt măcinat, 2,5 dl suc de bază asiatic (conservat), 4 linguri sos dulce și acru, 4-6 linguri sos de soia.

Se fierbe apa intr-o oala mai mica si se toarna peste ciuperci. Se lasă la macerat aproximativ 15-20 de minute. Între timp, gătiți orezul în apă ușor sărată, scurgeți mazărea verde și tăiați-o în jumătate. Scurgeți și mugurii de bambus și tăiați-i în bucăți mai mici. Îndepărtați puiul spălat și șters. Riscăm ghimbirul și usturoiul fin. Spălați ciupercile și lăsați să se scurgă. Încălziți uleiul, fierbeți ghimbirul și usturoiul într-un pahar. Adăugați carnea și ciupercile. Fierbeți sub acoperire timp de opt minute. Se adaugă sare și piper. Apoi adăugați mazărea și bambusul și coaceți scurt. Între timp, presărați cu sucul de bază și fierbeți un minut, turnați în cele din urmă sosul dulce și acru și sosul de soia. Se servește cu orez.
Calorii: 390

Pui Currys
Ingrediente pentru 4 porții
1/2 kg file de piept de pui, 4 linguri ulei, 7 linguri sos de soia, cinci linguri suc de lămâie verde, amestec de condimente chinezesti, vârf de cuțit ghimbir măcinat, 1/2 linguriță curry măcinat, piper, 2,5 dkg agrișe uscate, 25 dkg morcovi, 35 de dkg de praz, o cutie cu muguri de bambus, două linguri de caju, o linguriță de amidon comestibil.

Îndepărtați pieptul de pui. Se amestecă sosul de soia, sucul de lămâie și amestecul de condimente cu o lingură de ulei. Rolați carnea și marinați-o cel puțin o oră. Între timp, înmuiați ciupercile. Tăiați sfecla, prazul și bambusul. Scurgeți carnea într-o lingură filtrantă (nu turnați marinada!) Și aruncați două linguri de ulei încălzit. Coaceți timp de două minute, apoi scoateți. Puneți legumele în tigaie și fierbeți-le la foc mic, prăjiți-le timp de cinci minute. Într-o altă tigaie, prăjiți caju fără grăsime. Ciuperca este filtrată. Se amestecă bine marinada capturată cu amidon și se gătește cu 1/4 litru de apă. Între timp, învârtiți toate ingredientele împreună și turnați peste sos.
Calorii: 300

Pește prăjit
Ingrediente pentru 4 porții
5 dkg făină, cinci dkg amidon comestibil, sare, 1/2 linguriță praf de copt, 1 dl apă minerală, lingură lapte, 1-1 ardei galbeni și verzi, o ceapă de cap, două linguri + un litru ulei, 10 dkg sos chili tare, 1/2 kg file de pește de mare din carne tare, 3-4 linguri sos de soia

Se amestecă făina, amidonul, sarea și praful de copt. Lucrați cu apă minerală și lapte. Se pune într-un loc răcoros. Între timp, dezbrăcați ardeii. Tăiați ceapa în cuburi. Încălziți două linguri de ulei și fierbeți ardeii și ceapa timp de cinci minute. Adăugați sosul de chili și turnați peste un dl de apă. Gatiti la foc mare timp de opt minute. Incalzeste uleiul. Puneți pe zaruri pești. Se înmoaie în praful de copt și se coace. Când ați terminat, scoateți-l pe un prosop de bucătărie pentru a permite scurgerea uleiului. Presară legumele cu sos de soia și servește cu peștele.
Calorii: 400

Broccoli de porc prăjit
Ingrediente pentru 4 porții
1/2 kg broccoli, 20 dkg morcovi, un pachet de ceapă de primăvară, 20 dkg carne de porc slabă, 3 linguri ulei de soia, sare, piper, 25 tai tăiței din făină de orez, 3-4 linguri sos de soia, două linguri sos chili, coriandru

Luați broccoli pe trandafiri și aruncați-o în apă ușor sărată timp de cinci minute. Se scurge într-o lingură filtrantă. De asemenea, puteți găti aluatul în același suc. Între timp, tăiați morcovii în fâșii subțiri și ceapa în bucăți de 1-1,5 centimetri. Spălați carnea, înmuiați-o cu un prosop de bucătărie și apoi dezbrăcați-o. Încălziți uleiul într-o tigaie mai mare (sau wok) și prăjiți carnea în ea timp de 2-3 minute. Se adaugă sare și piper. Întoarceți legumele. Condimentați cu sos de soia și chili. În cele din urmă, rulați aluatul și adăugați puțin coriandru.
Calorii: 370

Salata de paste
Ingrediente pentru 4 porții
20 tai taitei de orez (taitei de sticla), un cap mai mic (40 dkg) varza chinezeasca, 60 dkg morcovi, doua linguri seminte de susan, 2-3 suc de lamaie verde, doua linguri ulei de susan, 10 dkg sos de chili dulce si acrisor.

Se fierbe apa cu putina sare si se toarna peste aluat. Lăsați să stea timp de cinci minute. Cuierele chinezesc curățat și spălat este tăiat în fâșii. Sfecla este, de asemenea, dungată subțire. Se amestecă aluatul cu o furculiță și se filtrează. Se prajesc semintele de susan fara grasime. Scoateți-l și lăsați-l să se răcească. Se amestecă sucul de lămâie cu uleiul de susan și sosul de chili. Rotiți sosul cu pastele, semințele de susan, sfecla și varza.
Calorii: 400