Zece idei pentru utilizarea uleiului de măsline

nu au fost găsite imagini

zece

Știm că este sănătos și este destul de excelent pentru aromarea salatelor, dar știm deja mai puțin despre ceea ce este bun pentru toate. Să vedem!






1. Pentru pizza

nu au fost găsite imagini

Printre podiumul popular se numără cel mai simplu și unul dintre cele mai delicioase: pizza Margherita. Garniturile sunt doar roșii stoarse, brânză mozzarella, busuioc și încă câteva linguri de ulei de măsline de bună calitate.

2. Pentru cremele de legume
Legumele prăjite, piure se amestecă cu ulei de măsline, sare, piper măcinat, ceapă rasă și usturoi zdrobit. Astfel putem face o cremă groasă de vinete sau boia, care este excelentă atunci când se întinde pe pâine proaspătă sau prăjită.

3. Pentru salata grecească
Faimoasa salată greacă - salată cretă, roșii, castraveți, ceapă, măsline, brânză feta - este asortată doar de un dressing aromat cu oțet de vin și ulei de măsline, aromat cu oregano și piper. Desigur, pe lângă salata grecească, o putem folosi în siguranță pentru a face o mare varietate de salate reci și calde.

4. La Pesto

nu au fost găsite imagini

Celebrul sos italian este la fel de simplu pe cât de delicios. Pentru pesto, tot ce trebuie să faceți este să amestecați busuioc cu usturoi, ulei de măsline și parmezan într-un blender. Poate păcăli orice aluat sau carne gătită.



5. Pentru scufundare
Roșiile decojite se amestecă cu ulei de măsline, busuioc, usturoi, piper și sare. De asemenea, putem înmuia legume proaspete sau prăjite, bucăți de pâine prăjite și cartofi prăjiți prăjiți. Aperitiv excelent și garnituri cu carne.

6. Pentru marinarea cărnii
Friptura este cu adevărat delicioasă dacă o murăm mai întâi. În funcție de cantitate, carnea se lasă să stea în 1-2 dl de ulei de măsline condimentat (timp de întărire: poate varia de la 30 de minute până la 1 zi). Carnea de porc, ceapa, maghiranul și cimbru sunt potrivite pentru carnea de pasăre, în timp ce rozmarinul, salvia, busuiocul și tarhonul sunt potrivite pentru carnea de vită și miel.

7. Pentru crema de naut (hummus)
Celebrul fel de mâncare al lumii mediteraneene este piureul de naut, care este aromatizat cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie, usturoi zdrobit, semințe de chimen, sare, piper măcinat, eventual muștar.

8. Pentru pâine, pita

nu au fost găsite imagini

Uleiul de măsline extravirgin este o aromă excelentă și primară pentru pâine și plăcinte. Dacă nu coaceți pâine, puteți face și un sandviș deosebit de delicios și extrem de rapid, după cum urmează: picurați o felie de pâine prăjită cu ulei de măsline și apoi glisați un ou prăjit pe el. Puțină sare, boia de ardei și piper sunt suficiente pentru aromă.

9. Pentru maioneză
Nu uitați de sosul clasic! Vrem câtă maioneză deci vrem, o facem din atât de mult gălbenuș de ou și de atâtea ori din 1 dl de ulei de măsline. Condimentați cu suc de lămâie și sare. Putem face și sos tartru îmbogățit cu muștar, smântână și zahăr. Recomandat cu mâncăruri reci.

10. Pentru pastele fierte
O dietă cu conținut scăzut de calorii poate fi un fel de mâncare excelent pentru pastele de grâu integral fierte, presărate cu ulei de măsline extravirgin aromat cu suc proaspăt de lămâie, care poate fi aromatizat suplimentar adăugând usturoi zdrobit și semințe prăjite.