Ziua internațională a laptelui - pentru a șaizecea oară

Nyíregyháza - La inițiativa Asociației Internaționale a Produselor lactate, Ziua Internațională a Laptelui a avut loc de la ultima marți din mai 1957; cu această ocazie, importanța consumului de lapte va primi o publicitate mai mare, caz în care dezvoltarea producției și consumului de lapte va fi discutată la conferințele profesionale și vor fi organizate și programe pentru promovarea acestuia.
Spre deosebire de consumul de alcool, Ungaria nu se află în fruntea lumii în ceea ce privește laptele. Potrivit Organizației Mondiale a Alimentației și Agriculturii, bem șaizeci până la șaptezeci de litri pe an, în timp ce primul finlandez din lume bea de două ori mai mult decât atât. Indicatorul maghiar s-a schimbat puțin de zeci de ani și, deși suntem în jur de o sută de litri timp de un sfert de secol, statisticile s-au deteriorat de atunci.

- Deși din când în când există îndoieli cu privire la efectele sale benefice, laptele este într-adevăr sănătos. Pe lângă faptul că conțin substanțe nutritive utile, vitamine și minerale, oamenii - și animalele - în primele luni și ani de viață primesc anticorpi vitali care protejează nou-născuții imaturi de multe boli, iar osul joacă un rol important mai târziu., În dezvoltarea de muschi - dr. Szalai Kata este medic veterinar.