Ziua Mondială a Pâinii

pâinii

„Pâinea este capul tuturor”, spune unul dintre cele mai populare proverbe ale noastre. Și nu degeaba, pentru că fără pâine, nici o zi în viața noastră. Chiar și acum, mulți se țin de diferite diete și înlocuiesc pâinea cu pâine cu conținut scăzut de calorii, biscuiți sau crutoane. Și totul pentru că iubim pâinea și produsele de patiserie. Și pâinea are propria sărbătoare internațională - Ziua Mondială a Pâinii, care se sărbătorește pe 16 octombrie.

Povestea Zilei festive mondiale a pâinii

La 16 octombrie 1945 a fost înființată Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură. În 1950, așa-numita organizație a propus aprobarea Adunării Generale a ONU, data de 16 octombrie, Ziua Mondială hleba.V 1979 în aderare la Federația Internațională a Brutării și Cofetarilor, ONU a fost de acord să re-mențină pâinea în această zi.

Și povestea originii pâinii a început cu mult timp în urmă. Conform datelor istorice, primele produse din cereale s-au format acum aproximativ 8.000 de ani. Din exterior, semănau cu prăjituri și erau coapte pe pietre fierbinți. Ingredientele pentru astfel de tortilla erau cârlig și apă. Nu există nicio versiune în rândul istoricilor, deoarece oamenii antici coac prima pâine. Dar se crede că acest lucru s-a întâmplat accidental când boabele s-au scurs prin marginea oalei și s-au copt. De atunci, omenirea a folosit și pâine coaptă.

Ziua Mondială a Pâinii nu este singura sărbătoare dedicată principalului produs de pe masa noastră. Există și alte date speciale. De exemplu, sărbătoarea slavă a Mântuitorului din Khlebny (al treilea Mântuitor), care se sărbătorește pe 29 august, este asociată cu finalizarea recoltei de cereale. La începutul zilei, pâinea era coaptă dintr-o nouă recoltă de grâu, pe care toată familia o aprindea și o folosea.

De Ziua Mondială a Pâinii, există diverse expoziții de panificație și cofetărie, târguri, cursuri de masterat, festivaluri populare și distribuire gratuită a pâinii către toți cei care au nevoie.