Raport de recoltare - Zoltán Lóska despre recolta cramei Count Buttler - Ce legătură are capriccio-ul Brewery cu Nagy Eged?

despre

Cum este vintage-ul de la Count Buttler Winery? Cât timp a trecut? Când se termină?

Am început târziu, în a doua săptămână a lunii septembrie cu Muscat, care va fi vedeta lui Eger și va fi și un muscat semi-dulce. Anul acesta gradul de must a fost foarte ridicat 19 pentru acest soi, care este cu 3 grade mai mare decât media. Se pare că putem termina întreaga recoltă săptămâna viitoare. Soiurile Cabernet rămân la sfârșit. Vremea a rescris un pic scenariul pentru că plouă și trebuie să iei repede vârsta mijlocie, merlot, syrah, kadarka, franc albastru pentru că sunt ușor zdrobiți de ploaie.


Cum este acest an diferit de predecesorii săi?

Tot anul a fost cu două fețe, căldura arzătoare și seceta sau ploaia nesfârșită. Mai bine decât media, dar octombrie arată acum cea mai urâtă față. A fost foarte bun pentru unele soiuri precum Muscat și Chardonnay, dar Pinot trebuie recoltat mai devreme și mai devreme an de an. În ansamblu, primii au avut un an mai bun. Acesta din urmă a devenit mai riscant pentru noi aici, în Eger. Pot exista discrepanțe chiar și pe teren, unde protecția plantelor a avut mai mult succes, totul este în regulă acolo, dar pot exista probleme într-o altă parte mai umedă.

Ce fel de vin intenționați să aduceți pe piață mai întâi până în 2020?

Nu ne place să grăbim vinurile. Rosé va fi primul, dar nici anul acesta nu va ieși. Nu venim în ziua lui Martin cu vin. Vedeta va fi a doua, cândva după martie. Conform reglementărilor, nu ar fi posibil să ne înțelegem înainte, dar nu intenționăm.

Care va fi cel mai vechi vin comercializat din beci anul acesta?

2015 Nagyeged Bikavér vine acum pe piață, acum este epuizat în 2013. Sosește și Chardonnay 2018, pe care mulți îl așteaptă.

Câte recolte vor fi cel mai vechi vin din acest an la recoltare?

Am creat Nagyeged Bull Blood deja în 2003 și îl planificăm și anul acesta.

Cine este eroul tău preferat de roman?

Ce vin ai oferi?


Care este filmul tau preferat?

Ador filmele, mă uit foarte mult. Pentru a numi câteva, Clubul Războinicilor, Trainspotting, Brewery Capriccio, pentru a ne găsi drumul de la Marele Eged la bere.