Viata publica

Patruzeci de vinării, o jumătate de sută de soiuri de zer cu flacără

În Munkács, în conformitate cu tradițiile, cel mai mare festival al vinului din județ a avut loc anul acesta în jurul Zilei Slavice Vasily. Cel de-al 25-lea festival de vin al jubileului de șase zile a avut loc din nou în acest an în satul viticol Parcul Victoriei de pe malurile Latorca, unde cei patruzeci de vinificatori din județ au oferit valul aprins al podgoriilor în pavilioanele amenajate pentru acest lucru scop. La un preț ceva mai ieftin decât anul trecut. S-a perceput o medie de 100 de grivne pentru o sticlă de vin uscat de calitate, dar vinurile de desert s-au vândut de o dată și jumătate sau de două ori mai mult.

Așa cum au spus producătorii individuali care expun aici, vinurile semi-dulci sunt în continuare cele mai populare printre turiștii ucraineni, cel care a vândut cel mai mult.

Și având în vedere vremea rece, vinurile fierte, în aromă ale cărora vinificatorii au câștigat o ingeniozitate extraordinară.

După cum am văzut și gustat, există deja vin fiert maghiar: se face aromând băutura cu ardei iute, pe lângă cuișoare, scorțișoară și inele de portocale.

Ceea ce a impresionat imediat vizitatorul la eveniment este numărul mare de vinuri roz. Anterior, rozetul ușor, cu gust de fructe, pe bună dreptate popular printre tineri, lipsea din paleta de vinuri. Apropo, paletă, am putut degusta vinuri din Passatuti, Rkaciteli sau Slankamenko roșu cu mult timp în urmă! Acest lucru este posibil și aici. Și este cu siguranță liniștitor faptul că cele mai căutate vinuri erau încă condimentate din soiurile de struguri Cserszeg picant, Ottonel, Yellow Muscat, Furmint, Királyleányka, Zweigelt. Dar am putea gusta și specialitățile de vin realizate din Turan, Nero și Ada Muscat, Citronij Maharaja, struguri Saperavian.

Ca de obicei, cramele Beregszék - cramele de familie László Nagy și András Fecsora de la Beregszász, Sassék és Gépék Kígyós, Ursztáék Nagybereg și Duszzen Ruszlán din Rusia, István Simon Szőlősgyula - au atras din nou atenția față de vinurile noastre. cramă.

Chiria unui pavilion în acest an a costat în jur de zece mii de grivne. Nu toți liderii cramelor familiale erau încrezători că această investiție serioasă va da roade în șase zile de distilerie de vin. Dar cei mai mulți credeau că investiția a fost pe termen lung, deoarece vizitatorii de aici se vor întoarce și vor comanda în mod regulat câteva sticle din băutura lor preferată prin poștă.

A XVII. Membrii Ordinului vinului Sf. Venceslau care se pregătesc pentru Festivalul Internațional al Vinului Beregszász au vizitat din nou anul acesta Festivalul Vinului Roșu de pe Coasta Latorca.

Au făcut acest lucru cu scopul de a vedea inițiative demne de urmat, tendințe în domeniul vinificației rurale. În orice caz, au fost de acord că, auzind cuvântul vremurilor, participanții la festivalul vinului Beregszász vor primi pahare de sticlă de bun gust care ar putea fi agățate la gât în loc de multe pahare de plastic de unică folosință. Spunând, să ne respectăm vinul, reciproc și nu în ultimul rând pe noi înșine.

Anul acesta, organizatorii au anunțat un câștigător la trei categorii. În categoria celui mai bun vin roșu din Transcarpatia din acest an, vinificatorul maghiar Olekszandr Kovács a câștigat vinul Zweigelt, în categoria vinului Festivalului vinul Pauk Iván Kahor a devenit cel mai bun vin și a câștigat un titlu onorific.