10 1 legume și fructe pe care ați păcătuit să le coajați!

Puțini știu că nu toate legumele și fructele trebuie curățate. Mai mult, există subtilități de care este un păcat să scapi de învelișul exterior, să vedem ce sunt acestea!

Dezavantajele peelingului

Peelingul consumă mult timp și, în majoritatea cazurilor, este o pierdere de timp, iar timpul înseamnă bani, dar toată lumea știe asta. Celălalt argument este însă că majoritatea vitaminelor și nutrienților se află în coaja plantelor, așa că, dacă le curățăm, își pierd efectele benefice sau cel puțin virtuțile lor sunt diminuate. Amy Gorin, expert în dietetică și nutriție pentru vedetele Holliwood, este de părere că este de-a dreptul dăunătoare pentru curățarea legumelor precum țelina, ridichi, dovlecei, morcovi sau cartofi din cauza fibrelor alimentare bogate pe care le conțin. mineralele nu se găsesc în carnea legumelor, ci în coajă.

La ce să ai grijă atunci când îți dai votul pe lângă faptul că nu te dezlipi!

Cu siguranță, la care ar trebui să fii atent este să cumperi legume și fructe fără substanțe chimice - desigur, cel mai bine este să crești totul singur, dar sunt sigur că vei cumpăra un lucru sau două. Alegeți întotdeauna un produs care a fost cultivat în Ungaria în condiții controlate. Aceste legume pot fi consumate în condiții de siguranță după o spălare amănunțită, spălată cu apă, mai ales dacă sunt chiar fierte, deoarece majoritatea bacteriilor sunt ucise la 100 de grade Celsius. Și acum să vedem ce legume și fructe merită să mănânce fără a le curăța!

Ciupercile pot fi consumate fără decojire

Bunicii mei au petrecut mult timp decojind câteva kilograme de ciuperci. Părinții mei nu s-au mai ocupat de acest lucru, ci mai degrabă au cumpărat ciuperci conservate. Ambele versiuni sunt proaste la un anumit nivel, deoarece cel mai bun lucru este să nu curățați ciupercile. O spălare amănunțită este suficientă și puteți folosi deja ciupercile, deoarece coaja este complet comestibilă și nu schimbă gustul caracteristic al ciupercilor.

Dovlecelul poate fi consumat fără decojire

Coaja de dovlecei poate fi consumată și crudă, dar este mult mai gustoasă atunci când este tratată termic și înmuiată și nu există pericolul de a mușca în coaja tare. Aruncați cuptorul din coajă, desigur după spălare. Dacă vrem să-l tragem, nu îl curățăm, este complet inutil, mai mult, după coacere, numai pesmetul ar rămâne dacă am curăța.

Dovleacul poate fi consumat fără a fi decojit

Dovleacul diferă de dovlecei prin faptul că nu este posibil să-i consumi coaja crudă, acest lucru se întâmplă mai ales pentru că este foarte dur. Deci, ar trebui să aruncați și dovleacul în cuptor și să înmuiați puțin coaja - îl putem consuma deja. Dacă doriți să-l trageți, faceți același lucru ca și dovleceii. Erau doar trei, mai sunt încă opt legume și fructe care așteaptă pe pagina următoare care nu trebuie să fie curățate, oricum întoarceți-vă una.!