10 beneficii ale consumului de semințe de muștar

Semințele de muștar sunt un ingredient popular în bucătăria americană - gustul lor este neobișnuit pentru oricine din hot dog ca sos de muștar, dar efectele sale asupra sănătății erau deja cunoscute pe vremea lui Hipocrate ...

Am crezut că efectele benefice ale semințelor de muștar erau deja cunoscute pe vremea lui Hipocrate? Astăzi, în special bucătăria americană este folosită cu preferință, sunt disponibile și versiunile alb, negru și maro, sunt folosite peste tot în lume.

Grecii, asiaticii și africanii au descoperit cu toții influența semințelor de muștar și au încorporat utilizarea acesteia în bucătăria lor. Sămânța de muștar este menționată și în Biblie. Scrierile sanscrite au imortalizat una dintre primele sale utilizări - adică datează de mii de ani!

Efectele semințelor de muștar sunt, de asemenea, foarte diverse din punct de vedere al sănătății. Pe lângă gustul său, disponibilitatea ușoară a semințelor de muștar a făcut-o populară. Să vedem care sunt beneficiile! Vom fi uimiți cât de eficient este pentru toate!

1. Tratamentul cancerului

Compuși din semințe de muștar, cum ar fi glucozinolat sau mirozinază, fitochimicale cunoscute, care sunt utilizate împotriva creșterii celulelor canceroase. Acesta este unul dintre cele mai remarcabile efecte de semințe de muștar care ne pot proteja.

2. Artrita reumatoidă

Pentru cei care suferă de dureri articulare și reumatism, consumul de semințe de muștar este cu siguranță benefic - efectul benefic se datorează conținutului de seleniu și magneziu.

Printre consumatorii de semințe de muștar sunt în scădere a migrene reclamații. Mănâncă un vârf de muștar cu pește și îmbunătățești deja efectele benefice ale acidului gras Omega-3 (care se găsește în pește).

4. Probleme de respirație

Consumul de semințe de muștar sau, în general, de muștar este cunoscut ca un antidot pentru îngustarea căilor respiratorii.

5. Mănâncă cartofi cu el

În plus față de utilizarea semințelor de muștar, puteți mânca mese care aparțin familiei cartofilor - cum ar fi roșiile, ardeii iute verzi, ardeii dulci și fierbinți, vinetele sau doar ardeiul cayenne.

6. Prevenirea bolilor

Semințele de muștar conțin substanțe nutritive naturale care preveni diverse boli.

7. Fibre dietetice

Semințele de muștar sunt o sursă excelentă de fibre dietetice, care îmbunătățesc digestia, deoarece facilitează mișcarea intestinelor - întregul metabolism va funcționa mai bine. Conținutul de fibre este foarte solubil, deci poate fi utilizat foarte eficient.

Aflați mai multe despre fibre!

8. Prevenirea cancerului din nou

Conținutul de seleniu al semințelor de muștar este adecvat oferă rezistență la dezvoltarea cancerului. Se știe că încetinește dezvoltarea celulelor canceroase și, de asemenea, acționează ca un antioxidant.

9. Este, de asemenea, bun pentru tensiunea arterială și menopauză

Nutrienții din semințele de muștar, deci cupru, fier, magneziu și seleniu a tensiune arteriala contribuie la reglementarea și aduce alinare în timpul menopauzei.

Efectul semințelor de muștar este, de asemenea, de ajutor pentru astmatici. Cupru, seleniu, fier și magneziu, care se găsesc în el, sunt capabili să prevină atacurile de astm.

O porție de semințe de muștar - luați 11 grame pe porție - conține 52 de calorii, 3 grame de grăsimi, 1 mg de sodiu, 0 mg de colesterol, 2 grame de carbohidrați și 3 grame de proteine. Merită să trăiești cu!