10 greșeli fatale pe care le fac chiar și gurusii alimentației sănătoase

Când vine vorba de ce să mănânci de la robinet, bea pentru a fi mai subțire, mai în formă, nu este ușor să navighezi în labirintele dietelor.

Astăzi, putem alege dintre sute de diete, există paleo, ketogen, Atkins și am putea lista mai multe până mâine. Cu toate acestea, de multe ori aud fraza de rău augur, „Nu înțeleg de ce nu slăbesc”.

Din păcate, slăbitul nu este niciodată atât de ușor pe cât ai crede. Ca să nu mai vorbim că au existat o mulțime de concepții greșite în dietă în conștiința publică, care, dacă credem și o urmăm adevărată, vom obține probabil rezultatul opus. Indiferent dacă obiectivul nostru este să slăbim sau să dezvoltăm un stil de viață și o dietă mai sănătoase, nu strică să ocolim tematica cu atenție înainte de a începe.

Iată 8 lucruri de care trebuie să fii atent!

1. Produse ecologice

făcute

Marele avantaj al produselor organice față de alte produse este că, în principiu, nu avem aditivi sau substanțe chimice adăugate. De exemplu, în cazul legumelor și fructelor, nu se folosesc îngrășăminte sau spray-uri. Mulți spun că aceste produse sunt mai sănătoase și mai sigure pentru consumul uman, deși până acum diverse studii nu au reușit să detecteze acest lucru. Poate că problema poate fi că, în multe cazuri, „organic” nu este, din păcate, altceva decât o etichetă de spus, încearcă să vândă o lămâie la un preț mult mai mare multis.

2. Fără gluten sau fără gluten?

Astăzi, glutenul este aproape un cuvânt de înjurat. De fapt, din păcate, din ce în ce mai mulți oameni se luptă cu o anumită formă de intoleranță alimentară sau alergie, astfel încât sensibilitatea la gluten nu poate fi luată nici cu ușurință. Cu toate acestea, această problemă afectează aproximativ 1% din omenire, dar mult mai mulți oameni alungă glutenul din dietele lor în scopuri dietetice. Deși nu există dovezi că eliminarea alimentelor care conțin gluten duce la pierderea în greutate.

Dacă nu mâncați pizza, burgeri, biscuiți și fursecuri, este logic pentru greutatea dvs., dar dacă luați prea multă mâncare procesată fără gluten, aceasta duce în special la îngrășare. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente conțin mai multe grăsimi, calorii și zahăr decât omologii lor din gluten. De asemenea, sunt sărace în fibre, favorizând astfel creșterea în greutate, deoarece fibrele oferă o senzație de sațietate și accelerează metabolismul.

3. Sarac in grasimi

La momentul dietei, probabil toată lumea vă va atrage atenția asupra acestei etichete. Există de ex. laptele. Un cercetător de la Școala de Medicină a Universității Harvard spune că consumul de băuturi cu conținut scăzut de calorii nu înseamnă neapărat un aport scăzut de calorii. Experții cred că foarte puține date sugerează că laptele degresat ar ajuta la scăderea în greutate sau controlul greutății. Mai mult, un studiu recent arată că cei care consumă lapte cu conținut scăzut de grăsimi sunt mai predispuși să devină supraponderali mai târziu în viață.

4. Sucuri

Toată lumea știe despre băuturile răcoritoare carbogazoase, zaharoase, că nu sunt sănătoase, dar ce zici de sucuri 100%? Desigur, acestea sunt băuturi mai sănătoase decât băuturile răcoritoare cu zahăr, dar conțin zahăr (fructoză), care este și un simplu carbohidrat. Acestea pot fi consumate cu moderație la adulții sănătoși (1-2 pahare pe zi), dar nu trebuie consumate de diabetici sau de persoane care tin dieta.

5. Felie de energie

Când vrem ceva dulce în timpul dietei noastre, o varietate de felii de energie și proteine ​​pe care simțim că le putem mânca fără remușcări par o alternativă bună. Și nu ar trebui! Acest lucru se datorează faptului că sunt pline de zahăr, ingrediente artificiale și grăsimi, motiv pentru care, de asemenea, nu este recomandat să fie consumate în timpul dietei.

6. Orez pufos

Este într-adevăr zero în grăsimi și sărace în calorii, dar nu conține proteine ​​sau fibre. Cu toate acestea, aceste două ingrediente ameliorează foamea. Adică, atunci când mănânci orez pufat, iei în exces calorii fără să te saturi. În plus, versiunea aromată este plină de zahăr și sare, ceea ce înseamnă că este nesănătoasă.

7. Fructe uscate

Este o gustare populară. De asemenea, puteți simți că puteți crește cantitatea de fructe pe care o consumați pe zi cu fructe uscate. Dar sunteți pe un drum greșit: fructele uscate nu au conținut de apă și pot conține de cinci până la opt ori mai multe calorii decât versiunea proaspătă. Te descurci mult mai bine dacă mănânci mereu fructe proaspete.

8. Iaurt

Fiți deosebit de atenți la versiunea „cu conținut scăzut de grăsimi”! Chiar dacă are un conținut scăzut de grăsimi, este plin de zahăr, iar diversele soiuri de fructe sunt pline de aditivi. Mult mai bine și mai sănătos dacă alegeți iaurt natural normal, pe care îl faceți mai gustos și mai sănătos cu diferite semințe și bucăți reale de fructe.

9. Limităm cantitatea de alimente pe care o consumăm, dar uităm să numărăm caloriile.

Diferența dintre consumul de ouă prăjite și fierte este că ouăle fierte conțin 66 de calorii. Deci, dacă mâncați 2 ouă fierte, ar fi 188 de calorii, ceea ce înseamnă doar puțin mai mult decât un ou prăjit.

10. Alegem ouă cu coji maronii.

Mitul spune că ouăle de coajă maro sunt mai bune și sunt populare de mult timp. Mărimea și culoarea oului depind de rasa găinii, în timp ce culoarea gălbenușului de ou spune ce a mâncat găina. Cea mai importantă regulă pentru selectarea ouălor este condițiile de depozitare și condițiile în care acestea apar. Cea mai sigură soluție sunt ouăle curate, fără crăpături, care sunt depozitate la frigider.