10 lucruri pe care nu le știai despre iaurtul grecesc

Gustarea preferată de Dieters are mult mai mult decât ai putea crede!

1. Este plin de minerale

În funcție de producător, conține vitaminele A și B și C, care umple corpul cu energie și ajută sistemul nervos să funcționeze corect. În plus, iaurtul grecesc este bogat în calciu, potasiu, magneziu și fosfor, deci este un aliment excelent chiar și după antrenament.

2. Bogat în proteine

O porție de pahar conține 12 până la 18 grame de proteine, care acoperă o cantitate zilnică recomandată de aprox. al treilea. Proteinele sunt esențiale pentru gândire, antrenament, construirea mușchilor și întărirea oaselor, printre altele, dar îmbunătățește și starea pielii, a părului și a unghiilor, precum și a sângelui.

3. Ajută la construirea mușchilor

Pe lângă conținutul său gustativ de vitamine și proteine, nici cantitatea de calciu din iaurtul grecesc nu este neglijabilă: un pahar de servire, de exemplu, acoperă 19% din nevoile zilnice. Suplimentarea continuă cu calciu este deosebit de importantă pentru rezistența musculară și osoasă, de aceea se recomandă consumul regulat la copii și vârstnici.

4. Conținutul probioticului este atrăgător

Probioticele redau sănătatea florei intestinale și îmbunătățesc rezistența sistemului imunitar, astfel recuperarea după o boală (sau datorită unui stil de viață stresant) nu este ultima sursă de iaurt grecesc.

5. Reduce circumferința taliei

Iaurtul grecesc este bogat în iod, al cărui consum este din ce în ce mai îmbogățit de oameni - iar organismul nu îl produce de la sine, el poate fi introdus în organism doar prin alimente. Deficitul de iod poate duce la afectarea tiroidei, supărarea metabolică și creșterea în greutate care pot fi restabilite numai prin medicație.

6. Iti face dieta variata

Datorită texturii sale cremoase, este ușor să preparați budincă, sos de salată și cremă de tort, dar este, de asemenea, foarte delicios când este amestecat cu fructe, semințe (de exemplu, chia, quinoa) și smoothie. Experiența a arătat că este un bun înlocuitor pentru smântână și kefir, deci poate fi folosit și pentru gătit.

7. Înfrumusețează pielea

Nu numai că a avut succes când a fost consumat ca hrană, dar și știința frumuseții și-a recunoscut efectele benefice. Conținutul său ridicat de acid lactic ajută la obținerea pielii strălucitoare și impecabile - în India, de exemplu, a fost folosit ca hidratant de către femeile locale de secole.

8. Nu neapărat de origine vegetală

Acest lucru se datorează faptului că majoritatea iaurturilor grecești conțin gelatină care a fost extrasă din oasele animalelor - motiv pentru care majoritatea vegetarienilor nu mănâncă iaurt grecesc.

9. Mai sănătos decât iaurtul normal

Iaurtul grecesc are de două ori mai multe proteine, jumătate din sare și jumătate din zahăr decât iaurturile simple, dar și mai puține calorii. Interesant, potrivit unui studiu recent american, unele iaurturi grecești - în funcție de marcă - conțin aceeași cantitate de proteine ca și carnea de pui.

10. Cumpără mai multe femei decât bărbați

Potrivit unui sondaj din 2017, 63% dintre femeile europene, în timp ce doar 43% dintre bărbați, cumpără iaurt grecesc. Potrivit unui studiu realizat de Powerful Yogurt, acest lucru se datorează faptului că bărbații preferă iaurturi mai sănătoase vândute cu potențatori de aromă și sosuri de fructe.