10 „superalimente” pentru a vă stimula dieta

Crezi în superalimente? În zilele noastre, devine din ce în ce mai la modă să numim unele lucruri superfood, dar nu strică să știm că nu vor face minuni. Mănâncă-i cu îndrăzneală, dar fii atent la o dietă echilibrată - iată cele 10 cele mai la modă superalimente acum.

coacăze este notoriu sănătos, dar în cea mai mare parte s-ar putea să întâlniți afine, deși afine sunt la fel de delicioase și utile. Un studiu a constatat că șoarecii care trăiau cu o dietă bogată în grăsimi, dar acest fruct reprezentau o cincime din dieta lor, nu s-au îngrășat mai bine decât cei care au primit o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Quinoa este o cereală sud-americană care poate fi consumată de persoanele sensibile la gluten, dar nu tuturor le place textura sa. Pentru ei, merită să încercați orezul negru, care este mult mai asemănător cu orezul, dar mai bogat în proteine și nutrienți, plus că conține antioxidanți și vitamina E. Așezați o porție de orez în apă clocotită de două ori mai mult și gătiți timp de o oră.

Dacă te plictisești de curmale cu frunze, mănâncă rați: această legumă este bogată în vitamina C și fibre și conține, de asemenea, potasiu. Cel mai bine este să mănânci crud!

Kukicha japoneză puteți înlocui ceaiul verde, favorizează digestia, bogată în calciu și vitamina C. Spre deosebire de alte ceaiuri, kukicha este fabricat din tulpina plantei și are un gust dulce. În plus, nu provoacă greață împotriva ceaiului verde.

Ideea de a mânca alge ar putea să-i sperie pe mulți, chiar dacă această plantă este săracă în grăsimi, bogată în proteine și calciu și puteți face rulouri excelente din aceasta, gândiți-vă doar la frunzele de nori, care este unul dintre ingredientele din sushi . Puteți utiliza aceste baze de alge uscate în loc de pâine, deoarece conțin mult mai puține calorii.

În domeniul dulciurilor se știe că este fabricat din ciocolată se recomanda ciocolata neagra, cu atât conținutul de cacao este mai bun. În schimb, puteți mesteca chiar boabe de cacao curățate, deoarece aceasta este în esență baza ciocolatei. Boabele de cacao sunt bogate în magneziu și bogate în fibre, fier și antioxidanți.

Germene de grâu în schimb, merită, de asemenea, să încercați cânepa, care, deși este o materie primă de canabis, nu are efect de modificare a minții, ci ajută la regenerarea sângelui, a țesuturilor și a celulelor. O mână de semințe de cânepă vă menține nivelul de zahăr din sânge într-un echilibru perfect, dar le puteți presăra chiar și pe o salată.

În loc de semințe de dovleac, puteți trece și la mestecarea semințelor chiam, aceste semințe bogate în proteine și fibre ajută la digestie, precum și la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge. Dacă înmuiați semințele chiam timp de un sfert de oră, veți obține un aliment gelatinos care alăptează și hidratează.

Dacă vă supărați algele, încercați chlorella, o plantă unicelulară mică, extrem de bogată în proteine, vitamine, enzime, fibre, clorofilă și vitaminele B, C și E.

O salată cu capul neted poate fi un coșmar pentru persoanele care fac dietă, iar cea mai mare plângere este că nu are gust. Cu toate acestea, oricine a gustat rucola știe deja că o frunză de salată poate fi delicioasă și, la vremea respectivă, nu era vorba nici măcar de a fi plină de vitamine C și K, fier, calciu și fibre. Combinat cu brânză de capră, poate fi transformat într-o salată excelentă, mai ales dacă adăugați și pere, piper și oțet balsamic. De fapt, ne place salata de rucola cu dovleac!