10 tipuri de alimente esențiale pentru sănătate

Datele din SUA arată că jumătate din decese sunt cauzate de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și diabet de tip 2.

esențiale

Potrivit Dóra Varga, dietetician la Lifestyle Medical Center, cunoscând datele, este ușor de văzut rolul imens al nutriției în dezvoltarea bolilor.

Rolul de a mânca este de necontestat

Potrivit unui studiu recent din revista JAMA, obiceiurile noastre alimentare au un impact semnificativ asupra sănătății noastre cardiometabolice. În Boston Cercetătorul Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy a arătat că, dacă anumiți factori de nutriție sunt inadecvați, există o creștere semnificativă a bolilor cardiovasculare, accident vascular cerebral și Diabetul de tip 2 probabilitate.
Sindromul metabolic (denumit acum și riscul cardiometabolic) este o boală civilizată a civilizației - tulburare metabolică latentă asimptomatică datorată predispoziției genetice, stilului de viață slab și nutriției - care provoacă modificări cardiovasculare și moarte cardiovasculară prematură.

Iată primele 10 tipuri de alimente

Cercetătorii din studiul lor au presupus că au existat 702.308 decese în Statele Unite în 2012 din cauza unor cauze cardiometabolice. Experții estimează că 318.656 dintre aceste decese (45,4%) pot fi atribuite consecințelor pe termen lung ale unei erori alimentare. Care sunt elementele nutriționale la care trebuie cu siguranță să fim atenți?
1. legume,
2. fructe,
3. nuci, oleaginoase,
4. cereale integrale,
5. carne slabă,
6. alimentele procesate,
7. băuturi răcoritoare zaharate,
8. alimente bogate în acizi grași nesaturați,
9. Alimente care conțin acizi grași omega-3,
10. sare.

Mai mult de la unul, mai puțin de la celălalt

Este clar din listă că ar trebui consumate mai multe tipuri de alimente, altele mai puțin pentru a menține sănătatea și a evita bolile. În lumina acestui fapt, cauzele deceselor cardiometabolice sunt deci

  • consum prea mic de acizi grași polinesaturați, semințe oleaginoase, legume, fructe, cereale integrale și alimente omega-3;
  • și „spumarea” prea multor alimente procesate, grăsimi, carne roșie, sare și băuturi răcoritoare cu zahăr.

Potrivit unui sondaj american, bărbații, cei cu un nivel de educație mai scăzut și cei care sunt mai tineri sunt mai predispuși la alimentație nesănătoasă, inclusiv rate mai mari de boală și mortalitate aferentă.

Regulile generale trebuie personalizate