12 legume, fructe care pot fi recrown în bucătărie

Când rămânem fără legume proaspete, sau chiar fructe, cumpărate de pe piață pentru bani scumpi, ne gândim adesea la cât de bine ar fi dacă am putea produce totul în propriile noastre curți.

Când rămânem fără legume proaspete și poate fructe cumpărate de pe piață (de la un magazin, de la vecina mea mătușă Mancika), ne gândim adesea cât de bine ar fi dacă am putea produce totul în propriile noastre curți. fii o utopie. Sau nu? Să vedem cum puteți reuși doar cu un efort minim (a se vedea resturile din bucătărie) și o expertiză minimă (bunul simț este o cerință de bază).

Pentru oricine care își amintește încă clasele de mediu din școlile elementare, următorul sfat nu este o mare surpriză. Metoda funcționează prazul, de asemenea, pentru ceapă, probabil ceapă și fenicul. Așezați capătul rădăcinii într-un borcan de sticlă, așezați-l sub puțină apă (care altfel este alimentată în mod constant), așezați-l într-un loc bine luminat și așteptați. Acesta germinează destul de repede, dar este nevoie de răbdare până când crește la dimensiunea potrivită și este gata o sursă regenerabilă și gratuită de condimente.

THE ceapă una dintre cele mai comune plante de bucătărie. Nici nu avem mari probleme să-l creștem: tăiați-l la aproximativ 1 cm la începutul rădăcinii, puneți-l în puțină apă (rădăcina în jos) în ceva suficient de însorit și vă puteți entuziasma, astfel încât frigul siberian să nu plouă în aprilie. Tulpina verde în creștere poate fi consumată proaspătă cu pâinea noastră grasă preferată. Șalotii și prazul pot fi cultivate în mod similar.

unu catei de usturoi pe lângă utilizările evidente, îl putem folosi excelent și în alte scopuri. Predându-ne „reinsling-ului” epocii noastre (îmi pare rău, desigur, pentru nebunia „reciclării”), putem recrea întreaga plantă din acest cuișoare. Săpați planta cu susul în jos (de preferință într-un loc cât se poate de însorit). Adâncimea de plantare depinde în mare măsură de momentul plantării și de mărimea clusterului, dar cel mai frecvent este că cuișoarele sunt întotdeauna acoperite de atât de mult sol cât înălțimea cuișorului. Distanța dintre rânduri și tulpini 25-30 × 8-10 cm. Desigur, totul depinde de cât de mult usturoi vrem să producem, dar dacă o facem cu înțelepciune, cu siguranță vom realiza două lucruri:

nu trebuie să cumpărăm din nou usturoi,
putem sta la premiera filmului Twilight și să explicăm oricui că mirosul de nedescris este cauzat de o substanță numită sulf de alil. Succesul nu poate fi lăsat în urmă ...

Permițând cuvântul noilor vremuri, să analizăm posibilitățile de cultivare a cartofilor dulci. Dacă cineva se trezește într-o zi pentru a-și da seama că nu lipsește nimic din viața sa decât cartofii dulci de casă, există multe lucruri la care trebuie să fii atent. Planta este cu siguranță o plantă tropicală (a fost inițial), deci trebuie să fie puternic o lumina soarelui. Tăiați aprox. Până la o lungime de 10 cm, îndepărtați lăstarii și plantați-i cca. La 25 cm distanță una de cealaltă (puneți rigla înapoi în dulap, distanța tijei de 26,7 cm se va descurca corect, 2 metri și maximul este ciudat). Cu toate acestea, există un defect de frumusețe în lucru: ciclul de vegetație al plantei este lung, primul rezultat tangibil este de aprox. Putem pune mâna pe el în 4 luni.

Dar dacă deja cartofii noștri dulci crește grozav, nimic nu te poate împiedica să crești cartofi tradiționali buni și buni. Când cartofii încep să încolțească, tăiați-i în bucăți de cinci centimetri, astfel încât fiecare bucată să aibă inițiativa de germinare. Săpați aceste bucăți pentru aprox. 8-12 cm. adânc în sol (de bună calitate). Pe măsură ce planta crește, compensăm grosimea învelișului solului. Iar restul este jocul copiilor. Atenție: vodca din cartofi este o băutură alcoolică extrem de puternică, permiteți-ne să facem cartofi în strat și/sau urși de pluș (mai cunoscuți sub numele de cartofi de boia). THE varza, telina, salata romana în cazul metodei de ceapă putem proceda în același mod ca și în cazul metodei de ceapă, dar aici putem obține o eficiență mai mare dacă punem puțin teren sub ea, deși atunci trebuie să udăm mai mult.

Ghimbirul cultivat acasă nu este nici diavolesc. Cu un efort minim, este posibil să avem această plantă la dispoziția noastră în orice moment. Așezați capătul rădăcinii plantei într-un vas de pământ, cu partea înmugurită orientată în sus și puneți-l într-un mediu cald și umed. Când planta începe să crească, repetați aceste procese din nou și din nou (din nou și din nou, până când cad) până când începeți să vă plictisiți de prăjitura de turtă dulce.

THE morcov blat, pe care îl tăiem mai întâi la decojire, poate un decor superb, dar deja arată mai puțin în supa de gulaș!
Cu toate acestea, dacă vrem să satisfacem nevoile copiilor noștri care construiesc oameni de zăpadă pentru sfeclă imediat cu o sfeclă fermecată, cultivată acasă, însoțită de un zâmbet superior, nu ar trebui să aruncăm aceste pălării. Cu ajutorul lor, îl vom rezolva pentru a readuce morcovii pe masă. Tăiați partea superioară de 2,5-3 cm de la capăt, echilibrați-le cu o scobitoare și așezați-le într-un vas plat plin cu apă. Dacă este plasat în această formă în fereastră (lumina soarelui filtrată) în câteva zile, acesta va prinde rădăcini și poate fi deja plantat.
„Reziduul” de pătrunjel rădăcină poate fi utilizat în mod similar. Lăsați-i să le așeze în doi centimetri de apă cu partea lor verde, cu frunze, orientată în sus și avem deja propria noastră sursă de pătrunjel.

THE ciuperci, deși este dificil să crești din nou, dar să nu ne deznădăjduim, nu este imposibil! Cea mai bună metodă este de a utiliza o pungă care conține compost de sol chamiax în acest scop. Lumina filtrată în timpul zilei, condițiile răcoroase noaptea, majoritatea pivnițelor sunt ideale pentru aceasta. Desigur, un conținut adecvat și constant de umiditate (deoarece este o ciupercă) este esențial. Tulpina (fără cap) este înrădăcinată, având grijă să nu o îngropăm complet. Unul, max. În 2 zile vom vedea (dacă am făcut bine) dacă ciuperca noastră este înrădăcinată. Ce să facem dacă piticii huppy se așează în ciupercile noastre cultivate din greu până în a treia zi (care, desigur, vor fi necomestibile și copiii noștri nu vor fi aruncați din pivniță) va face obiectul unui articol următor. Ananasul este un fruct extrem de delicios, dar cultivarea sa este extrem de problematică.

Ce să fac cu el?

Începuturile sunt foarte asemănătoare cu sfecla, puneți „acoperișul” ananasului tăiat într-un vas cu apă, udați-l săptămânal, asigurați-l cu multă căldură. Când prinde rădăcini, așezați-l într-o oală. care este expus mult soarelui și poate scurge excesul de apă. Și aici trebuie să așteptăm doar 2-3 ani pentru a avea un ananas productiv care poate fi arătat vecinilor noștri. Desigur, doar 2-3 ani, pentru că atunci crește și el, din invidie pură. Asta a fost rularea noastră de reciclare astăzi, ca Forța să fie cu tine.