2 fapte surprinzătoare pe care nu le cunoașteți despre calorii

Probabil știți ce sunt caloriile și, de asemenea, că, dacă mâncați prea mult din ele, vă veți îngrășa. Totuși, știi și cât conține sandvișul tău preferat? Sau câte calorii ar trebui să consumi de fapt într-o zi?

Majoritatea oamenilor nu au nicio idee cât de mult ar trebui să mănânce în funcție de vârstă, înălțime, greutate și activitate fizică. De ce poate fi asta? Următoarele două exemple încearcă să explice acest lucru.

1. Dimensiunile dozei sunt imprevizibile

Este un fapt binecunoscut că rațiile de restaurant și fast-food sunt uriașe, dar nu simțim întotdeauna cât de mult. Acest lucru se datorează faptului că porțiile de acolo pot conține de două până la trei ori mesele noastre gătite acasă, iar cercetările au arătat că mesele obișnuite de la restaurant au un IMC mai mare. Din păcate, doze mai mari măresc, de asemenea, dimensiunea tampoanelor noastre de grăsime. Și dacă aveți mai multe alimente în farfurie, mâncați mai mult - studiile arată că acest lucru vă poate crește consumul cu până la 30 la sută.

Sfat Wellness Cafe: Aflați ce este o porție! Cântărește o cană de aluat pe farfurie și încearcă să sculpteze cantitatea exactă la nivelul ochilor. Și carnea ar trebui să aibă dimensiunea unei palme. Dacă obțineți mai mult de atât, împachetați resturile pentru ca masa de prânz de mâine să fie rezolvată.

cunoașteți

2. Nu toate caloriile sunt la fel

Cercetările au arătat că alimentele care depun eforturi mai mari de mestecat (cum ar fi fructele, legumele, carnea slabă și cerealele integrale) pot crește rata de ardere a grăsimilor. Acest lucru se datorează faptului că aveți nevoie de mai multe calorii pentru a le procesa, așa că veți fi plini de ele pentru o perioadă mai lungă de timp. Alte ingrediente pot stimula arderea caloriilor: cofeina și alte ingrediente din cafea și ceai, condimentele precum chili, scorțișoară și ghimbir vă pot accelera metabolismul.

Deci, 500 de calorii din țelină se depun diferit decât 500 de calorii din cartofii prăjiți? Un studiu din 2011 a descoperit că și calitatea caloriilor contează, nu doar cantitatea. Cei care consumă cantități mari de alimente nesănătoase, precum carne procesată, cartofi prăjiți și băuturi răcoritoare cu zahăr, au câștigat mai multă greutate în mai puțin timp decât persoanele care au consumat cantități sănătoase de calorii similare. Prin urmare, dacă alegeți legume, fructe, nuci și iaurt natural în comparație cu versiunile nesănătoase, nu trebuie să vă faceți griji nici pentru kilogramele în plus.

Sfat Wellness Cafe: Dacă mâncați fructe și legume cu conținut scăzut de calorii la fiecare masă, vă puteți menține caloriile sub control. Acest lucru se datorează faptului că legumele și fructele au un efect dublu: sunt bogate în fibre, astfel încât se hrănesc deosebit de repede și durează mai mult să le mesteci.