Rețete de la molii la raftul 23

Renkou P 16 iulie 2016, 17:26

Ceea ce am preferat până acum, dar sunt deja fără speranță să le urmez ...

În plus, pâinea crocantă suedeză este coaptă și încă gătită:)

Ingrediente:
225 g făină (pentru mine erau 150 g făină integrală și 75 g făină de ovăz:))
200 gr semințe (orice vrei, am cumpărat una cu un amestec de tot felul)
45 gr fulgi de ovăz
1 dl ulei
2 dl de apă
Sare
1,5 buc praf de copt

Am cântărit totul și l-am pus împreună și apoi l-am amestecat bine cu o lingură de lemn. Rămâne puțin lipicios, nu trebuie să vă faceți griji, frământă frumos după o jumătate de oră de odihnă.
Am căptușit o tigaie mare cu gaz și una mai mică cu hârtie de copt, apoi am demontat aluatul într-un raport de 2/3, 1/3. Tocmai l-am îndreptat cu mâinile cât de subțiri am putut, pe oricine vreau să-l întind, cred că l-am pus între două hârtii de copt pentru că cred că s-ar lipi de sucitor, dar am putut lucra cu el manual. Cât de subțire poți, trebuie să te împingi! Chiar înainte de coacere, am „tăiat-o” în dreptunghiuri aproximativ egale cu un cuțit sau am folosit o formă de tort pentru plastic. Nu am tras, ci doar am împins:)
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 30 de minute:)

Inițial intenționam rețeta pentru Ziua Mondială a Coacerii, dar 17 mai este o zi lucrătoare, așa că aș prefera să o fac astăzi (deși nu este complicat, dar din cauza fermentațiilor nu câștig într-o noapte în cursul săptămânii), Mai fac un cookie mai rapid marți.

Gogoase la cuptor

Ingrediente:
25 dkg făină
2 linguri zahăr
4 dkg de unt pur
1 cs drojdie uscată
1 dl lapte călduț
1 vârf de sare
1 ou întreg

1) Se amestecă făina cu zahărul, drojdia și sarea.
2) Adăugați laptele călduț, apoi ouăle bătute și untul. Frământați bine.
3) Se fierbe dublu (aproximativ 1 oră) și se frământă.
4) Întindeți aluatul pentru aprox. un centimetru, smulgem gogoșarii și le așezăm pe o foaie de copt.
5) Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute, preîncălzind cuptorul la 190 de grade.
6) Coaceți în 10-12 minute.

Din această cantitate au devenit 20 de gogoși mici.

Partea exterioară a gogoșii finite este puțin mai uscată decât cea prăjită în ulei, așa că nu strică să acoperiți cu ceva acoperire (gem, glazură, sos de ciocolată, budincă etc.), deși îmi place să „dezgolesc” o cana cu lapte). Porția de astăzi a fost făcută cu glazură de lămâie și garnisită cu ciocolată.

Săptămâna aceasta am vrut să fac această plăcintă: http://www.dolcevitablog.hu/2016/05/zabpelyhes-piadine-2/, dar din moment ce nu am avut timp să coac într-o tigaie, am copt toate plăcintele în cuptorul deodată. Și mi-am dat seama că așa era dovleacul delicios, ca și cum ai mânca biscuiți! Așa că astăzi l-am copt în biscuiți, dar am dat și 10 dkg de gouda în aluat, am adăugat 1 lingură. seminte de susan. L-am întins, l-am tăiat în pătrate și la 200 ° C aprox. Am copt în 10 minute. Din păcate, el se hrănește foarte mult ...

Dacă tot nu doriți să mâncați sorbitol cu aromă de rumeguș, maltodextrină, sirop de glucoză-fructoză, acid citric, zahăr pe cub, grăsime vegetală amidonică și alte urechi de câine și hrăniți-le împreună cu copilul dvs. sau de la începutul piesei de 400 HUF aici, pentru a frământa peste o doză săptămânală pe craniul veveriței. Nu poți pierde cutia de veverițe a veverițelor mici!;)

2 cani (2x2 dl) de cereale - de obicei ovăz, dar pot fi amestecate și cu secară, grâu, orz
2 alma
1 mână mare de nuci - nuci, alune, caju, migdale ... ce ai sau ce îți place
1 cană (1 dl) stafide
5 boabe de prune uscate
2 linguri semințe de in * sau sotyi naturale, semințe de dovleac, semințe de susan ...
1 linguriță zahăr - opțional
½ dl apă
1 linguriță de ulei pentru a lubrifia tava de copt

Cu riscul de a zâmbi mere, coajați-le în smoothie, sărind peste fructele uscate și majoritatea nucilor. Turnați banda pe gât cu apă mică și wrmmm - wrmmm ! Nu contează dacă lucrurile rămân puțin cam gros.

Nu ar trebui să fie foarte plini de speranță pentru piatra și scoicile supraviețuitoare, tăiați-le grosolan.
Frământați pulpa de smoothie într-un castron mare cu cerealele și alte ingrediente care se uită acolo.
Relaxați puțin aluatul în timp ce puneți cuptorul la 170 de grade și ungeți bine o mică tavă de copt.

Îndepărtați viitorul amestec delicios de muesli pe o foaie de copt și apăsați bine, în special marginile, apoi coaceți timp de 20 de minute!

Merită să citiți acest blog deja, deoarece persoana are un text inconștient

Am făcut această delicatesă de două ori în ultima lună, este atât de delicioasă. Nu prea dulce, nu prea cremos, ci doar foarte delicios!

A trebuit să încerc acest nou mărar, One-Pot Pasta, acum pentru mine, pentru că mi se părea de necrezut că ar fi un aliment comestibil din ambalarea tuturor legumelor, condimentelor, cărnii, produselor lactate, paste, uscate (!) cu apă și apoi gătiți totul împreună. Ei bine, vreau să spun, l-am testat și nu am reușit niciodată să gătesc un fel de mâncare perfectă de paste acasă în viața mea, este destul de gustos, suficient de suculent, suficient de cremos și practic nu a fost de lucru! Mai ales suculența-cremozitate, absolut uimitoare!

Am încercat cea mai de bază rețetă din broșura mea, pentru că, dacă este bună, sunt șanse ca ceilalți să o facă.

Ar trebui să fie pregătit apucând un picior și cernând următoarele ingrediente:
- 350 g de paste lingine
- 250 g de roșii schimbătoare, tăiate în jumătate
- 2 catei de usturoi feliati subtiri
- 1 ceapă feliată subțire
- 1 mână de frunze de busuioc proaspăt
- 4 ek de ulei de măsline
- 2 lingurițe de sare
- Bors
- 9 dl de apă

Și îl aprinzi.
Am gătit la foc mare până a dat în clocot, apoi l-am dus la o dimensiune mai mică pentru a mărgele, și fără capac, am amestecat, amestecând des, timp de maxim 8-10 minute după fierbere, în timp ce aluatul a fost gătit, sosul și zona din jur s-au îngroșat perfect.
Am mâncat imediat, presărat cu parmezan.