20+ alimente pe care le păstrăm în continuare în frigider, chiar dacă nu ar trebui

Există oameni cărora le puteți spune orice, ei încă fac lucrurile așa cum cred ei că este bine. Sigur, nu este sigur că este bine, dar nu le pasă deloc. Atunci păstrăm alimente în frigider, la care nu ar trebui să ne gândim aici, fructe, legume, sosuri sau doar ouă. Dacă descrierea produsului nu indică faptul că trebuie depozitat în frigider după deschidere, nu este obligatoriu să-l puneți acolo, deoarece ocupă doar spațiu. În articolul nostru de astăzi, v-am adus câteva dintre produsele despre care majoritatea oamenilor cred că ar trebui păstrate la frigider, chiar dacă nu sunt.

1, Usturoiul și ceapa încep să putrezească din cauza lipsei fluxului de aer și chiar absorb excesul de umiditate.

2, Morcovii și sfecla păstrată în frigider încep să se usuce și apoi să putrezească.

3, Roșiile depozitate în frigider își vor pierde gustul și vor deveni apoase.

4, Vinetele sunt o legumă extrem de capricioasă. Devine apos într-un mediu prea rece și chiar își pierde proprietățile benefice și se usucă într-un mediu prea fierbinte.

5, dovleceii și dovleacul se vor înmuia în frigider și vor apărea mucegai pe ele.

6, Grădinarii știu că castraveții adoră căldura, așa că ar trebui păstrați așa după recoltare. La temperaturi scăzute, castravetele devine moale și uscat, apar pete întunecate și pete pe suprafața sa, care este deja un semn de putregai.

Ce trebuie făcut: Legumele adoră locurile uscate și întunecate, cu un flux de aer bun. O cutie de lemn este mediul optim pentru ei. Roșiile și ardeii se păstrează cel mai bine separat, deoarece emit etilenă și acest lucru accelerează maturarea. Ceapa și usturoiul trebuie păstrate într-o pungă de plasă sau ciorapi.

care

7, Bananele se coc la 15-20 ° C, deci dacă ați cumpărat-o încă verde, asigurați-vă că o păstrați la temperatura camerei și nu o puneți niciodată în frigider.

8, Dacă suprafața piersicilor, caiselor, kiwi-urilor, mango-urilor, curmalelor și rodiilor este încă tare, nu le puneți în frigider, deoarece veți preveni procesele de coacere. Dacă o faci, este mai probabil să putrezi decât dacă ai fi lăsat afară.

9, Citricele se simt, de asemenea, mai bine la temperatura camerei. Mediul rece le dăunează doar, deoarece încep să putrezească sub influența umezelii. Deși lămâia și varul absorb bine mirosurile neplăcute, ele pot fi păstrate în frigider doar pentru o perioadă scurtă de timp din cauza putrezirii.

Ce trebuie făcut: Păstrați majoritatea fructelor la temperatura camerei, dacă este posibil. Cel mai bine este să le puneți într-o pungă de hârtie, deoarece astfel se coacă mai ușor și nu putrezesc atât de repede. Când este coaptă, așezați-l de preferință într-un loc în care merge aerul. Majoritatea fructelor emit etilenă, deci merită să le păstrăm separate.

10, Atât suportul rece, cât și cel prea fierbinte sunt dăunătoare pentru ciocolată. La temperaturi scăzute, pe ciocolată apar pete albe, ceea ce este un semn că zahărul s-a dizolvat în ea și s-a cristalizat. Deoarece ciocolata absoarbe bine mirosurile, poate avea gust de varză murată.

11, Dacă puneți untul de arahide în frigider, veți realiza doar că vă va fi foarte greu să îl întindeți pe pâine, covrigi, chifle, prăjituri. Depozitarea acestui produs este indicată altfel pe etichetă, astfel încât să nu o puteți atinge cu adevărat.

12, Dacă depozitați mierea la o temperatură scăzută, aceasta se va cristaliza și se va solidifica. Mierea nu se va strica dacă este depozitată într-un mediu adecvat.

Ce trebuie făcut: Mierea trebuie păstrată într-o sticlă bine sigilată într-un loc întunecat la temperatura camerei. De asemenea, puteți păstra în siguranță ciocolata cu miere, deoarece le place să fie într-un mediu.

13, Există atât de mult oțet în sosurile picante încât este pur și simplu incapabil să se strice la temperatura camerei. În acest fel îl puteți păstra în siguranță în cameră.

14, Ketchupul poate fi, de asemenea, scos din frigider, deoarece ocupă doar spațiu. Nivelul ridicat de acid acetic și sare din acesta îl împiedică să se strice.

15, Există sosuri de soia cu termen de valabilitate de 3 ani. Acest lucru se datorează faptului că conține atât de multă sare încât previne deteriorarea.

Ce trebuie să faceți: Dacă pe eticheta produsului nu există nicio indicație că ar trebui să fie depozitat special în frigider, puteți păstra totul în siguranță la temperatura camerei.

Produse din făină

16, Dacă doriți să mâncați pâine timp de câteva zile, nu o puneți în frigider, deoarece temperatura scăzută își va schimba structura. În plus, își pierd gustul datorită umidității ridicate și chiar și mucegaiul apare mai repede pe el.

17, chiflele păstrate la temperaturi scăzute își pierd aroma.

Ce trebuie să faceți: Înfășurați chiflele într-o pungă de hârtie și păstrați-le la temperatura camerei. Dacă este posibil, depozitați pâinea într-un recipient din sticlă sau oțel inoxidabil.

Gem, gem, murături

18, Murătura este protejată de deteriorare de către conservant. Acest lucru, desigur, se aplică oricărui aliment care conține condimente, sare, oțet și condimente.

19, Puteți depozita gem și gem într-un recipient steril timp de până la 2 ani în frigider. Deși frigiderul nu este cel mai bun loc pentru el, deoarece mediul prea rece stimulează formarea mucegaiului. De fiecare dată când deschideți frigiderul, aerul cald care pătrunde intră în micile goluri mici din tigaie și capac, creând un loc ideal pentru multiplicarea bacteriilor.

Ce trebuie să faceți: Nu depozitați mâncarea deschisă în frigider - așezați doar sticlele cu capac închizabil. Gemurile închise, gemurile trebuie depozitate într-un dulap rece și întunecat sau pe balcon.

20, înainte de a face un atac de cord, gândiți-vă doar la modul de depozitare a ouălor în supermarketuri. Majoritatea sunt pur și simplu expuse pe raft, indiferent de temperatura la care se află. Ouăle pot fi păstrate altfel atât în ​​frigider, cât și la temperatura camerei. Ideea este, de fapt, să vă asigurați o temperatură de depozitare stabilă, dacă oricum decideți să o păstrați în frigider, este important să nu le puneți pe ușă, ci în interiorul frigiderului. Acest lucru vă protejează de temperaturi extreme.

21, Conținutul ridicat de grăsimi din unt împiedică stricarea sa rapidă. Pentru siguranță completă, este recomandabil să depozitați într-o cutie închisă într-un loc răcoros.