20 de supe de iarnă preferate pentru zilele reci

Chiar și în timpul iernii, preferăm mâncăruri rapide, hrănitoare, de preferat economice. Așa că ne-am adunat cele 18 supe preferate de iarnă, va fi de unde alege! Dacă nu este suficient, am mai avut un set de supe înainte, veți găsi și sucuri de bază, combinații de supă cremă și câteva supe de bază.

zilele

1. Supa crema de telina

Ieftin, delicios, revigorant, îl puteți duce chiar la locul de muncă într-o cutie sau sticlă bine sigilată. Adăugați chifle prăjite, dar și brânza rasă va fi grozavă. O adevărată delicatesă de iarnă, chiar și pentru zilele frugale de sfârșit de lună.

Ingrediente:

1 tubercul mare de țelină
2 cartofi
1 ceapă
4 căței de usturoi
1 litru de apă
2 dl smântână grasă
sare, ulei de măsline

  1. Legumele se curăță și se toacă. Turnați puțin ulei de măsline într-o oală, prăjiți ceapa într-un pahar, aruncați țelina tocată și cartofii. Cuișoarele de usturoi sunt, de asemenea, stoarse și sărate. Coaceți până începe să se lipească, apoi turnați apa în timp ce răzuiați resturile din fundul vasului.
  2. Legumele se fierb aproximativ 15 minute. Apoi ușor, cu agitare constantă, se toarnă smântâna, se fierbe și se scoate imediat de pe foc.
  3. Se amestecă până se omogenizează cu un mixer de bot și îl putem servi.

2. Supă cremă specială din păstârnac

Supă cremă specială, făcută din păstârnac: această legumă începe să fie din nou la modă în aceste zile, cu un gust caracteristic, dulce și o aromă fantastică. Îl poți întâlni în hipers și piețe, cu siguranță îți va aduce succes!

3. Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre: nu ezitați să folosiți mazăre congelată și, dacă puteți, nu ratați nici avocado! Nu necesită multă știință despre gătit, nu este o întâmplare una dintre preferatele noastre.

4. Supă de ceapă plânsă

Supă de ceapă plânsă: dacă doriți să vă curățați bine canalele lacrimale sau nu ați plâns de mult timp, luați un cuțit și luați imediat această supă. După aceea, sunteți sigur că zâmbiți, deoarece nu există nicio potrivire pentru o supă bună de ceapă.

5. Supă de roșii, nu cu paste

Supă de roșii, fără font și zahăr: deși roșiile coapte nu au sezon chiar acum, dar dacă găsești ceva frumos undeva, îl poți face totuși.

6. Supă italiană rapidă de roșii

Supă rapidă de roșii italiene: nu veți avea nevoie de roșii proaspete pentru această versiune, doar adăugați o roșie pasionată, aruncați-o cu puțin pesto italian și puteți savura deja supa minunat de delicioasă.

7. Supa crema de cartofi dulci

Supă de cartofi dulci: cartofii dulci sunt acum disponibili în aproape toate magazinele importante, nu ratați! Este bogat în vitamine și minerale, dar cea mai importantă virtute a sa este că este foarte delicioasă. Cipul de brânză este gata în câteva minute.

8. Supa din Frankfurt

Ciorba de la Frankfurt: cine nu ar ști despre cantină? Dacă vrei să faci nostalgie sau ai fost preferatul tău încă din copilărie, nu ai nevoie decât de câteva legume și puțin cârnat.

9. Supă de varză portugheză

Supă de varză portugheză: numită inițial caldo verde. Puțin mai sofisticat decât supa din Frankfurt, încercați ambele!

10. Supă de brânză de praz

Supă de brânză cu praz: o încercare obligatorie pentru iubitorii de brânză! Când să mănânci astfel de supe, dacă nu rece?

11. Ciorbă de cheeseburger

Supă de Cheeseburger: Numele său este foarte bizar, dar este de fapt un bulion consistent, care are tot ce conține un cheeseburger bun.

12. Supa crema de linte rosie

Supă cremă de linte roșie: linte roșie sunt una dintre leguminoasele noastre preferate, deoarece sunt foarte sănătoase, nu trebuie să fie pre-îmbibate și, desigur, este și foarte delicioasă.

13. Supă de usturoi

Supă de cremă de usturoi - fără cusur, simplă: mănânci din pâine sau dintr-o ceașcă, nu contează deloc, ideea este că este delicioasă din toate punctele de vedere, iar după aceea nu vom avea un miros devastator de usturoi!

14. Supă de ciuperci

Supă de ciuperci: faceți-o din ciupercile preferate. Pregătiți-l pentru a fi destul de substanțial, după care nu veți putea mânca nimic, deoarece există atât de multă delicatețe în el.

15. Supă cremă de broccoli

Supă cremă de broccoli - delicioasă ieftină: puteți face o supă verde frumoasă din câteva sute de forinți, care nu este greu de hrănit chiar și pentru cei care cred că nu le place broccoli.

16. Supa crema de morcovi Roquefort

Supă de morcovi Roquefort: putem face o supă cu gust captivant, cu efort și timp minim.

17. Bulion de aluat de clătite

Bulion cu clătite: evocăm cu el una dintre supele preferate ale colibelor austriece, adăugăm fâșii de clătite la bulion, care oferă inserția de supă - și caloriile suplimentare necesare la frig.

18. Ciorbă de găluște

Ciorbă de găluște: deși o gătim în mod tradițional ca supă de Paște, nimic nu vă împiedică să o faceți în orice moment al anului. Șuncă afumată este încă disponibilă. În plus, oferă suficientă hrană familiei zile întregi.

19. Supă de fasole Jókai

Supa de fasole Jókai nu este un tip de mâncare pripită, cu ritm rapid, este mai rapid de pregătit dacă aveți o oală (mă refer la oală) la casă, dar o puteți găti și într-o oală mare fără ea.

20. Bulion clasic - laudă pentru încetineală

Acest bulion tradițional, de gătit foarte lent, are de fapt puțină muncă, dar gătitul lung, cu temperatură scăzută, îi va da o aromă foarte profundă și bogată.