200 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt subnutriți sau obezi în lume

15 octombrie 2019 13:11

În țările cu venituri ridicate, 62% dintre adolescenți consumă zilnic băuturi răcoritoare cu zahăr

Numărul copiilor care suferă de consecințele malnutriției și aprovizionării deficitare cu alimente este alarmant de mare, avertizează UNICEF în ultimul său raport privind nutriția copiilor. The State of the World’s Children 2019: Children, Food and Nutrition raportează că cel puțin unul din trei copii cu vârsta sub cinci ani sau mai mult de 200 de milioane de copii din lume sunt subnutriți sau obezi. Două treimi dintre copiii cu vârste cuprinse între șase luni și doi nu au acces la alimente care ar fi esențiale pentru dezvoltarea lor corectă în această perioadă critică. Acest lucru poate avea consecințe grave, cum ar fi abilități cognitive limitate, dificultăți de învățare, un sistem imunitar slab, un risc crescut de infecție, dar în multe cazuri malnutriția poate fi fatală.

„În ciuda progreselor tehnologice, culturale și sociale din ultimele decenii, am pierdut din vedere un fapt fundamental: dacă un copil mănâncă prost, trăiește prost”, a declarat Henrietta Fore, directorul executiv al UNICEF. „Milioane de copii mănâncă nesănătos doar pentru că nu au de ales. Trebuie să schimbăm modul în care ne gândim și cum reacționăm la malnutriție: nu este important doar ca un copil să mănânce suficient, ci și să aibă acces la alimente de bună calitate. Aceasta este una dintre cele mai importante provocări comune de astăzi. ”

Raportul oferă o analiză cuprinzătoare a diferitelor forme de malnutriție care afectează copiii din secolul XXI. Problema poate fi abordată din trei părți: putem vorbi despre malnutriție datorată unei cantități mici de alimente, malnutriție ascunsă din cauza lipsei de nutrienți esențiali și supraponderalitate.

Potrivit raportului, în rândul copiilor cu vârsta sub cinci ani la nivel global:

149 de milioane de copii sunt subdezvoltate sau prea mici pentru vârsta lor,
50 de milioane de copii sunt slabi sau prea subțiri pentru înălțimea lor,
340 milioane, ceea ce înseamnă că fiecare al doilea copil suferă de o lipsă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A sau deficit de fier,
40 de milioane de copii sunt supraponderali sau obezi.

Raportul avertizează că malnutriția și obiceiurile alimentare slabe pot începe într-un stadiu incipient în viața unui copil. Deși alăptarea poate salva vieți, doar 42% dintre copiii cu vârsta sub șase luni sunt alăptați exclusiv și tot mai mulți copii sunt hrăniți. Vânzările de formule pe bază de lapte au crescut cu 72% între 2008 și 2013 în țările cu venituri mari și medii, cum ar fi Brazilia, China și Turcia, în mare parte datorită marketingului pentru promovarea formulelor și a lipsei de dispoziții și programe care să promoveze alăptarea.

Pe măsură ce copiii încep să se hrănească în jurul vârstei de șase luni, prea mulți încep deja să-și hrănească copiii prost, se arată în raport. De exemplu, aproape 45% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani nu mănâncă legume sau fructe, iar 60% nu mănâncă ouă, produse lactate, pește sau carne.

Cu cât copiii mai mari sunt, cu atât este mai ușor să accesați alimente nesănătoase, fast-food și băuturi răcoritoare cu zahăr, în mare parte datorită selecției abundente de publicitate și marketing și a alimentelor ultra-procesate care sunt disponibile nu numai în orașele mari, ci și în zonele rurale.

Raportul subliniază că cel puțin 42% dintre adolescenții din țările cu venituri mici și medii consumă zahăr carbogazoasă o dată pe zi și 46% mănâncă fast-food o dată pe săptămână. În țările cu venituri ridicate, această proporție crește la 62% și 49%. Drept urmare, ratele de supraponderalitate și obezitate ale copiilor și adolescenților cresc în întreaga lume. Din 2000 până în 2016, proporția copiilor supraponderali cu vârste cuprinse între 5 și 19 ani s-a dublat, ceea ce înseamnă că nu fiecare zecime, ci fiecare al cincilea copil este supraponderală. În această grupă de vârstă, de zece ori mai multe fete și de douăsprezece ori mai mulți băieți sunt supraponderali decât în 1975.

Toate formele de malnutriție afectează în primul rând copiii din comunitățile cele mai sărace și cele mai marginalizate, se arată în raport. În gospodăriile cu venituri mici, doar unul din cinci copii cu vârste cuprinse între șase luni și doi are o dietă variată și echilibrată pentru o dezvoltare sănătoasă. Obezitatea este de obicei de peste două ori mai frecventă în rândul celor mai săraci decât în rândul celor mai bogați, chiar și în țările cu venituri ridicate, cum ar fi Marea Britanie.

Ca răspuns la înrăutățirea crizei nutriționale, UNICEF solicită acțiuni urgente din partea liderilor mondiali, a guvernului, a sectorului privat, a donatorilor, a părinților, a familiilor și a întreprinderilor pentru a ajuta copiii să se dezvolte sănătos.

Încurajați consumul de alimente nutritive, de exemplu, prin educație privind alimentația sănătoasă, etichetarea precisă și ușor de înțeles a alimentelor.
Reduceți cererea de alimente nesănătoase, de exemplu prin aplicarea unor reglementări dovedite, cum ar fi o taxă pe produsele de sănătate publică.
Ajutați lanțurile alimentare să ofere alimente sănătoase, accesibile și prietenoase copiilor.
Îngrijirea sănătății, crearea de apă și canalizare adecvate, precum și furnizarea de educație și protecție socială sunt, de asemenea, condiții prealabile pentru îmbunătățirea alimentației sănătoase la toți copiii.
De asemenea, este necesar să colectăm și să analizăm date și dovezi credibile, astfel încât să putem urmări procesul de progres și să filtrăm metodele care funcționează bine.

„Nu este o bătălie pe care am putea să o câștigăm singuri”, a spus Henrietta Fore. „Avem nevoie de sprijinul guvernului, al sectorului privat și al societății civile deopotrivă pentru a pune interesele copiilor pe primul loc și să lupte împreună pentru a înțelege alimentația sănătoasă și motivele care stau la baza consumului de alimente nesănătoase.”

200 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt subnutriți sau obezi în lume - UNICEF