3 deserturi fără gluten pentru toamnă

Ingrediente pentru prăjituri crude fără gluten pentru 12 porții: ⅔ ceașcă de făină de migdale ⅓ ceașcă de fulgi de ovăz 2 linguri și acut

Tort fără gluten

Ingrediente pentru 12 porții:
⅔ cană de făină de migdale
⅓ ceașcă de fulgi de ovăz
2 linguri miere cruda
1 lingură sirop de arțar
1 linguriță extract de vanilie
La gust, la cerere: nucă de cocos mărunțită, resturi de cacao

Mod de preparare: Amestecați bine făina de migdale și fulgi de ovăz înainte de a adăuga miere, sirop de arțar și vanilie. Apoi amestecați aluatul până are un aspect asemănător aluatului. Dacă adăugați resturi de cacao, amestecați amestecul încă câteva minute. Formați bile mici din aluatul frământat, apoi așezați o bucată mai mare de ciocolată deasupra sau presărați cu puțini așchii de nucă de cocos.

Conținut de nutrienți pe porție (1 prăjitură fără sos): 64 de calorii, 3,3g grăsimi, 8,8g carbohidrați, 0,9g fibre, 1,7g proteine

toamnă
Tort de mentol

Ingrediente pentru 9-10 bucăți:
¾ cană de pulbere de proteine
½ ceașcă + 2 linguri de cacao
1 linguriță extract de vanilie
½ linguriță stevia (lichid)
1 linguriță extract de mentă
6-7 linguri ulei lichid de cocos

Mod de preparare: Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați-le bine. Odată setate, așezați lingurile de porții pe o tavă și apoi puneți-le în frigider pentru a întări prăjiturile. A se păstra la frigider sau la congelator înainte de consum.

Conținut de nutrienți pe porție: 95 calorii, 6g grăsimi, 6g carbohidrați, 2g zahăr, 4g fibre, 8mg sodiu, 4g proteine

Fonduta de ciocolata

Ingrediente pentru 4 porții:
⅓ cană cu curmale fără sâmburi
¼ cană de sirop de arțar fără gluten
½ cană de avocado copt (zdrobit cu o furculiță)
½ cană de apă minerală
⅓ cană de pudră de cacao
2 lingurițe scorțișoară măcinată
1 linguriță extract de vanilie
Un vârf de sare de mare

Mod de preparare: Amestecați curmalele și siropul de arțar până se omogenizează folosind o mașină de bucătărie. Adăugați piureul de avocado și amestecați. Apoi puteți veni cu apă, pudră de cacao, sare, scorțișoară și vanilie. Amestecați bine ingredientele, dacă este necesar, adăugați încă o lingură de apă pentru a atinge densitatea corespunzătoare. Se servește cu fructe (căpșuni sau banane) și se ornează cu nuci prăjite.

Conținut de nutrienți pe porție (numai topping): 130 calorii, 3,7g grăsimi, 27g carbohidrați, 18g zahăr, 4,7g fibre, 6mg sodiu, 2,1g proteine