3 ingrediente pentru latte unicorn

Ai auzit de latte cu unicorn? Este un vis pentru copii, roz, dulce, vanilat ... cu frișcă uriașă și bomboane deasupra. Deja, dacă mă gândesc la asta, numărul rămâne laolaltă, dar adevărul este că îi ia pe copii de pe picioare. Ei bine, această versiune nu este așa. Ce ascunde băutura roz, care poate intra în ring cu concurentul de gheață?

La începutul lunii martie, răsfoind poveștile Instagram, am dat peste o băutură super roz de sfeclă roșie la restaurantul Four Season Collage. Părea divin! Am planificat să o fac și să o încerc și cândva. Am fost dincolo de ambele de atunci și atât restaurantul, cât și versiunea mea sunt divine. În Collage, acestea sunt fabricate din lapte de vacă, care este aburit cu vanilie și sirop de zahăr, astfel încât băutura are o aromă divină dulce de vanilie. Eu, pentru că ori de câte ori pot evita laptele, beau lapte de cocos-lapte de orez în proporții egale, fără zahăr, cu un indiciu de scorțișoară.

De ce numele său a devenit un latte cu unicorn? Deoarece Tami credea că este o adevărată băutură de unicorn, nu îi lipsea decât pudră de sclipici și putere magică. 🙂

SFECLA LATTE

Ingrediente pentru un pahar de 2,5 dl:

2 dl lapte (îmi place cel mai bine cu un amestec de 1 dl lapte de orez + 1 dl lapte de cocos, dar poate fi consumat și numai cu lapte de cocos)
0,5 dl suc proaspăt de sfeclă roșie (de obicei strâng porțiuni de 4-5 zile de aproximativ 2-3 sfeclă mai mare)
scorțișoară, zahăr vanilat după gust

Pregătire:

Încălziți jumătate din lapte împreună cu scorțișoara și alte arome și apoi adăugați sucul de sfeclă roșie.
Cealaltă jumătate a laptelui se spumează și se toarnă peste băutura de sfeclă roșie.