3 lucruri pe care nu ar trebui să le mănânci niciodată dacă vrei bine pentru tine

Dieteticianul Tim Rees, autorul cărții Medium, a reunit trei tipuri de substanțe nutritive pe care ați putea dori să le eliminați complet din dietă pentru sănătatea dumneavoastră. Potrivit expertului, principala preocupare este că în zilele noastre totul este dominat de calorii goale, care nu fac decât să mărească numărul de kilograme, dar care nu sunt chiar hrănitoare. Este important să acordați atenție reducerii acestora și consumului unei diete echilibrate, bogate în nutrienți.

mănânci

1. Cereale prelucrate

Boabele procesate stau la baza fast-food-ului. Pastele, pâinea, produsele coapte, biscuiții și diverse gustări făcute din ele sunt atât de pline de calorii goale. Aceste cereale nu au atât de mulți nutrienți utili încât vitaminele și mineralele artificiale sunt adesea adăugate industrial în timpul procesării. Experții dezbat beneficiile acestor nutrienți post-adăugați, mai ales în lumina faptului că suplimentele artificiale, pastilele și așa mai departe. vitaminele și mineralele luate în organism prin intermediul acestuia s-au dovedit a nu înlocui omologii lor naturali.

În zilele noastre, când o gamă largă de cereale integrale este disponibilă pentru oricine, nu mai merită să ne gândim. Alegerea este ușoară: făina, crupa, tărâțele și germenii din cereale integrale păstrează conținutul natural de nutrienți al cerealelor și conțin, de asemenea, o mulțime de fibre dietetice utile, în prezența cărora carbohidratul este absorbit mai uniform. Fibrele promovează, de asemenea, funcția intestinală sănătoasă și reduce foamea mai permanent, prevenind spumarea excesivă.

Situația este similară cu pâinea cu germeni de grâu, care este de asemenea disponibilă pe scară largă, și cerealele încolțite acasă: ele păstrează substanțe nutritive naturale, dar nu conțin compușii mai dăunători găsiți în planta matură, cum ar fi glutenul. Oprirea totală a consumului de cereale poate fi, de asemenea, o opțiune - nu există lipsă de cereale, nu vă dăunează sănătății în niciun fel dacă evitați cerealele.

2. Adăugat zahăr

O altă cauză majoră a obezității în masă astăzi este adăugarea de zahăr, care se găsește în aproape toate alimentele procesate: dulciuri, bomboane de ciocolată, băuturi răcoritoare, diverse gustări și produse de patiserie. Zaharul adaugat produselor intr-un mod artificial contine o multime de calorii in plus, care sunt greu de ars chiar si cu antrenament continuu.

Nu întâmplător, de la bolile de inimă la diabet, zahărul adăugat este una dintre principalele cauze ale problemelor de sănătate. Cel mai înțelept este să menții consumul de dulciuri și fast-food la minimum și chiar să-l oprești cu totul.

3. Uleiuri vegetale

Uleiurile vegetale presate au apărut pe piață în anii 1910 și de atunci au avut popularitate neîntreruptă. Rees, pe de altă parte, avertizează împotriva consumului - expertul spune că sunt lupi în piele de oaie pe care încearcă să-i vândă publicului ca fiind sănătoși, dar în realitate, efectele lor nocive depășesc cu mult proprietățile lor benefice. Uleiuri vegetale și alte produse pe bază de ulei vegetal - margarine etc. - principala sursă de pericol este așa-numitul acizi grași trans. Acestea se formează atunci când acizii grași naturali, nesaturați din uleiurile brute sunt transformați în timpul hidrogenării la temperaturi ridicate, care are ca scop să facă uleiurile și margarinele mai răspândite, mai durabile și mai rezistente la căldură.

Numeroase studii au demonstrat efectele nocive ale acizilor grași trans. Aderându-se la pereții vaselor de sânge, acești acizi grași înfundă vasele de sânge și pot provoca ateroscleroză, probleme cardiace și infarct cerebral pe termen lung. Cu o ocazie, cercetătorii au descoperit că înlocuirea acizilor grași naturali saturați cu ulei vegetal procesat a crescut șansa de a muri din cauza bolilor cardiovasculare cu 70% și riscul general de deces prematur cu 62%.

Din fericire, așa-numitul o reglementare a acizilor grași trans care interzice comercializarea alimentelor cu un conținut de grăsimi trans mai mari de 2 grame la 100 de grame. Legislația ajută la protejarea împotriva produselor cu adevărat dăunătoare.

În concluzie

Cele trei ingrediente enumerate sunt în majoritatea cazurilor prezente în diferite fast-food-uri în același timp, așa că ar trebui să aveți grijă să nu le consumați. Uneori puteți încadra un băț sau două în dulciuri, dar nu ar trebui să lăsați mâncarea nedorită să devină un meniu permanent și un fel principal. S-a dovedit că cei care au oprit mâncarea rapidă sunt mult mai sănătoși și se simt mai bine în pielea lor - veți simți schimbarea în doar câteva luni, atât în ​​ceea ce privește kilogramele, cât și nivelul de energie. Ce mai astepti? Începeți schimbul astăzi!