Căutați o rețetă sau un ingredient

mese

Eficiența și ingeniozitatea sunt bune atunci când merg mână în mână. Încerc să îmi programez tot timpul, astfel încât să rămân cât mai mult posibil pentru lucrurile importante, adică familia, cititul, eu însumi. Prin urmare, încerc să fac atât lucrurile casnice, cât și gătitul cele mai simple și să economisesc timp cu mai multe sau mai puține practici. Timpul meu petrecut în bucătărie, cred că 1/3 din cel al unei gospodine obișnuite, chiar dacă există mâncare gătită în fiecare zi și, de asemenea, duc cele trei feluri de mâncare la grădiniță.

Secretul constă în variații și depozitare. Suc de oase, fripturi, tocănițe - porționate la congelator, se prepară câte 4-5 tipuri de alimente, dintre care unele sunt consumate proaspete, iar altele intrate în congelator.

Încerca! In valoare de!

Variante de carne tocată

Felii de dovleac umplute:
Luați un mic dovleac fraged, înconjurați cca. Pentru felii groase de 3cm. Tăiați intestinele și apoi așezați-le într-un vas uns de Jena. Umpleți feliile cu masa de carne tocată. Se face deasupra un sos de mărar pentru a se presara. Dacă vă potriviți brânza, o puteți presăra și cu brânză tare rasă. Se coace într-un cuptor de 180 de grade timp de 35 de minute. La servire, putem presara chiar și sosul de mărar.

Frigarui Kebab:
Formăm o lingură din masa de carne tocată pe frigarui de lemn, apoi o prajim într-o tigaie pe puțină grăsime de nucă de cocos. Se servește cu salată proaspătă sau orez.

Chiftele:
Pur și simplu formăm bile mai mici sau mai mari din masa de carne tocată, care este mai simpatică. Se prăjește într-o tigaie cu multă grăsime de cocos. Se servește cu maioneză, cremă de avocado și salată proaspătă.
Fiecare fel de mâncare poate fi depozitat în congelator!

+1 sfat: pansament de mărar

1 dl iaurt de cocos
1 linguriță de frunze de mărar proaspete sau uscate