3 rețete cerești de pui - recomandate de Alexandra Béres

1. Piept de pui marinat în cireș Ingrediente: cireș 120 g piept de pui 30 g 1,5% lapte gras 4 g ulei de măsline sare ghimbir ras piper alb măcinat Mod de preparare: Frecați pieptul de pui întreg pregătit cu piper alb, sare și puțin ghimbir și presărați cu lapte. După o oră sau două în picioare, scurgeți și lăsați din nou deoparte cu cireșul. Într-o tigaie untă cu puțin ulei de măsline - la temperatură medie - roz pal [...]

1. Piept de pui marinat în cireșe

  • cireașă
  • 120 g piept de pui
  • 30 g de lapte cu un conținut de grăsimi de 1,5%
  • 4 g de ulei de măsline
  • sare
  • ghimbir ras
  • piper alb măcinat

Pregătire:
Pieptii de pui întregi pregătiți se freacă cu piper alb, sare, puțin ghimbir și se presară cu lapte. După o oră sau două în picioare, scurgeți și lăsați din nou deoparte cu cireșul. Coaceți într-o tigaie unsă cu puțin ulei de măsline - la o temperatură medie - până la roz pal și serviți felii.

rețete

2. Benzi de pui de bivol

  • 120 g piept de pui
  • 6 ml de ulei
  • sare
  • piper alb măcinat
  • Aur roșu picant
  • ghimbir ras

Pregătire:
Cu o zi înainte de coacere, facem marinată cu ulei, sare, ghimbir, aur roșu și piper. Fâșiile de piept de pui sunt rotite în aceasta și lăsate să se maturizeze până a doua zi. Dacă ați băut bine aromele, puneți-le într-o foaie de copt și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit până când este roșu.

3. piept de pui în stil femeie iarbă

  • piper
  • sare
  • 1 cimbru + cuburi de condimente busuioc
  • 125 g de roșii
  • 125 g dovlecei
  • 120 g piept de pui

Pregătire:
Conține numai ingrediente sub Indicele de control al greutății 30! Mod de preparare: Tăiați pieptul de pui în cuburi mici. Curatati dovleceii, taiati-l pe jumatate, indepartati mijlocul si curatati carnea. Roșiile sunt tăiate cubulețe împreună. Carnea este sărată, piperată și apoi prăjită în teflon unt cu ulei mic. Când începe să capete culoare, adăugați dovleceii și roșiile. Se amestecă bine și se fierbe la foc mediu până când dovleceii se înmoaie. Când este aproape gata, sfărâmă două cuburi de condimente în coji de legume, amestecă bine și scoate de pe foc.