5 rețete cerești - pere

O orgie minunată pentru seara de începutul toamnei, una dintre cele mai bune „remedii” naturale pentru schimbările de dispoziție și multe boli pot fi prevenite odată cu aceasta. Pear a devenit meritat favoritul tuturor.

Homer l-a numit darul zeilor. Conform poveștii mitologice, unul dintre fiii lui Zeus, Tantalus, a fost exilat de la pedeapsă în lumea interlopă pentru faptele sale rele și a trebuit să-și mărturisească atrocitățile sub un par. Când îi era foame, întinse mâna după fructul care îi atârna deasupra capului, dar ramurile se retrăgeau, așa că rămânea mereu flămând. Primele soiuri crescute au fost experimentate de greci cu aproximativ trei mii de ani în urmă.

blikklüzs

Patruzeci de soiuri diferite au fost cultivate în epoca romană:

cu culori variind de la verde la galben și maro la roșu

forma variază de la alungită, lărgindu-se în partea de jos, de la o formă tipică de pară la o rotunjime asemănătoare mărului.

De asemenea, persoanele care fac dietă îl pot consuma

Conține multe minerale (calciu, magneziu, potasiu, zinc, fier, iod) și vitamine (A, B1, B2, C, E),

Datorită compoziției sale, poate fi un remediu natural pentru multe boli

. Consumul de multe pere poate preveni reumatismul, artrita, anemia, problemele cardiovasculare, tuberculoza și chiar poate reduce șansele de a dezvolta cancer colorectal.

Perele pot fi consumate și de diabetici datorită conținutului lor scăzut de calorii.

Supă de pere cu vin

Ingrediente: 50 dkg pere 15 dkg zahăr 2 dl smântână 1 pahar smântână 2 linguri făină 1 dl vin alb 1 cuișoare de lămâie scorțișoară puțină sare

Pregătire:

Tăiați perei curățați în cuburi mici. Înfășurați lămâia în apă clocotită și gătiți perele cu condimentele și zahărul până se înmoaie. Se toarnă vinul alb. Amestecați smântâna și smântâna cu făina până se omogenizează, aduceți din nou supa la fierbere bătând. Se serveste racit si se orneaza cu frisca.

Strudel crocant de brânză de capră cu pere de miere

Ingrediente:

10 dkg strudel, ulei de gătit (pentru lubrifiere), 1 lingură zahăr, 8 linguri oțet de mere, 12 linguri miere, 2 pere, 5 linguri ulei de măsline, 2 lingurițe oțet balsamic, 1 pachet de ceapă verde, 1 salată verde cap, 20 dkg brânză de capră

Pregătire:

Straturile de aluat de strudel sunt unse cu ulei și așezate una peste alta. Odată ce foile sunt pătate, tăiate în bucăți de 10 x 10 cm.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 812 minute până se rumenesc.

Caramelizați zahărul când este galben auriu, adăugați oțet de mere și 4 linguri de miere, apoi

amestecați perele mici, tăiate cubulețe.

Odată ce zeama a fiert, puneți deoparte și lăsați să se răcească. Se amestecă 8 linguri de miere cu 5 linguri de ulei de măsline, 2 lingurițe de oțet balsamic și ceapă verde tocată. Frunzele de salată sunt rupte împreună și amestecate bine cu sosul.

Așezați feliile de brânză de capră pe foile de strudel răcite.

Facem prăjituri mici din 3 foi de strudel și 2 brânzeturi de capră. Strudelul de brânză de capră este servit cu pere de miere și salată verde.

Friptura de pui cu pere

Ingrediente: 6 pere 2 linguri miere șofran nucșoară ulei de ghimbir măcinat piper măcinat chili 1 suc de lămâie 2 ceapă pereche căței de usturoi 5 dkg unt posibil 45 prune 12 cartofi

Pregătire:

Zdrobiți perei curățați cu o furculiță, amestecați cu mierea și adăugați puțin ulei, șofran, nucșoară, ghimbir măcinat, piper măcinat, un vârf de chili și 1 suc de lime mare.

Nu folosiți sare!

ungem bucățile de pui cu masa

(coapsele, sânii, aripile îi sunt de asemenea bune). Se toarnă ulei pe fundul unui castron de lut înmuiat în apă, așezați puii unși pe el.

Putem adăuga ceapă și usturoi tăiate în sferturi, eventual prune înjumătățite și cartofi tăiați cubulețe

. Acoperiți și fierbeți la 200 de grade, apoi scoateți capacul, adăugați unt și prăjiți blatul.

Briose de ciocolată cu pere

Ingrediente pentru 12 brioșe:

20 dkg făină, 1 pachet de praf de copt, 10 dkg zahăr, un praf de sare, 3 ouă întregi, 12 dkg margarină topită, aromă de vanilie, 10 dkg ciocolată neagră tocată, 20 dkg decojite, mezeluri

Pregătire:

Cernem făina cu praful de copt într-un castron. Se adauga zaharul si un praf de sare. Acestea vin cu pere tocate și ciocolată neagră.

Bateți ouăle și adăugați margarina topită și puțină aromă de vanilie

. Amestecul de ouă se adaugă la ingredientele uscate și se lucrează împreună rapid.

Dacă aluatul nu este suficient de lichid, puteți adăuga o cantitate mică de lapte,

dar din cauza umezelii parai nu este necesar. Așezați aluatul într-o brioșă cu unt, într-un cuptor amestecat cu aer la 160 de grade timp de aprox. Coaceți timp de 20 de minute.

Tort cu pere cu fistic

Ingrediente:

4 pere, 25 dkg foietaj, 5 dkg unt, 5 dkg zahăr pudră, 1 mână de fistic curat, nesărat

Pregătire:

Într-o tigaie cu mânere metalice, topește 5 dkg de unt, adaugă zahăr glace și fistic și pere curățate, înjumătățite, fără sâmburi. Se prăjește până când zahărul începe să se caramelizeze.

Aluatul foietaj este întins la dimensiunea cratiței și apoi așezat deasupra perelor.

Îndepărtați-l cu o furculiță și așezați-l totul în tigaie într-o tigaie. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200-220 grade timp de 25-30 de minute. Când prăjitura s-a răcit, acoperiți-o pe o farfurie și serviți-o presărată cu zahăr pudră.

Csilla Tatár arată: așa se vor schimba cumpărăturile prin card de credit pe internet de la 1 ianuarie (x)

Vrei să începi o afacere? Cu aceste 5 sfaturi vă puteți începe afacerea cu încredere (x)

Trist, ți-a căzut fața? Reîmprospătează-ți frumusețea pentru noul an (x)

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Astfel puteți mânca în cele din urmă foarte delicios dacă sunteți sensibil la gluten (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Hopa! De fapt, asta cred bărbații despre lenjerie

Cele 12 milioane de dolari au spus care este cheia succesului lor

Predicțiile lui Baba Vanga, Nostradamus orb din Balcani, pentru 2021 - nu se poate aștepta la prea multe

Justin Bieber și soția lui au sărbătorit Revelionul ca un cuplu adevărat mediu - fotografie

Meghan și Harry au făcut sfârșitul anului mai frumos: îl putem auzi pe Archie vorbind pentru prima dată

Un alt simptom al coronavirusului este că Covid-19 poate provoca pierderea permanentă a auzului

Lumea reală: Merci l-a înlocuit definitiv pe Moh, iar Renato și-a încălcat imediat rezoluția de Anul Nou