Căutați o rețetă sau un ingredient

super

1. Sfaturi bune pentru prăjiturile cu căpșuni

În toate cazurile, selectați cu grijă boabele moi de căpșuni coapte, iar după spălare și stoarcere a fructelor fără cusur rămase, ștergeți ușor apa cu un prosop de hârtie de bucătărie.

Sub umplutura de căpșuni budinca de vanilie lubrifiată, eventual ciocolată topită, formează un strat izolant excelent pe baza de burete aerisit și prăjitură de fructe. De asemenea, puteți presăra aluatul cu pulbere de glazură, nuci măcinate sau fistic tocate.

Când utilizați jeleu de tort lăsați masa gelatinoasă să se răcească la 70-80 de grade, pentru că dacă o întindeți prea fierbinte pe tortul stratificat cu căpșuni, fructul își va pierde fermitatea și aspectul de bun gust

Aflați mai multe despre căpșuni aici >>>
1. Aruncați salatele cu căpșuni!

Căpșunile nu sunt averse nici la oțet balsamic dulce, nici la sosuri picante de salată. Boabele roșii se potrivesc, de asemenea, cu spanacul verde, rucola, romaine sau salată de păsări și sparanghelul alb pe farfurie. Puteți spori plăcerea stropind salata verde cu semințe.

2. Faceți un chutney de căpșuni!

Într-un castron mare, amestecați 35-35 dkg de căpșuni tocate și rubarbă cu 2 dkg de ghimbir tăiat felii, 1 bucată de ardei iute roșu tăiat și 1 băț de vanilie cu răzuit în interior și coajați. Adăugați 25 dkg de zahăr de trestie 3: 1 și 3 lingurițe de oțet balsamic alb, apoi aduceți la fierbere în timp ce amestecați. Apoi fierbeți și fierbeți timp de 3 minute, turnați în cele din urmă în patru sticle de 2,5 dl imediat.

Cu sosul picant, picant, puteți condimenta și aromatiza carnea și brânzeturile coapte, printre altele.

3. Căpșuni în băutura ta!

Bucurați-vă de fructele preferate într-un șampanie și un cocktail nealcoolic, cola, ceai cu gheață și limonadă, smoothie sau smoothie!

Pentru patru pahare de căpșuni de rubarbă, gătiți 10 dkg de rubarbă mărunțită în apă moale de 1/2 dl cu 3 dkg de zahăr. Se amestecă cu 40 dkg de căpșuni, 4 lingurițe de iaurt, 2 dl de lapte și 1/2 bar de vanilie răzuit în interior și se curăță, apoi se răcește bine.