Meniu „gratuit” de 4 super bloggeri de Crăciun

Pe măsură ce sărbătorile se apropie și o întrebare cheie sau care provoacă gânduri pentru majoritatea oamenilor este care va fi meniul de Crăciun în acest an, m-am gândit să-mi interviu scurt bloggerii. Recunosc, sunt unul dintre cei care nu sacrifică o zi întreagă, sau chiar zile, pentru a crea un meniu cu mai multe feluri de mâncare, totul condimentat cu o varietate de delicatese dulci. Cred că și sărbătorile sunt legate de relaxare ... Ei bine, desigur, din moment ce fiica mea a făcut parte din viața noastră, am fost treptat obligat să petrec tot mai puțin timp în bucătărie pentru că ia cu un nume foarte rău când gătesc în bucătărie. Acum câțiva ani, chiar și eu eram mai expus la mine! 🙂

Ce va fi meniul de Crăciun cu noi? O să gătesc și eu ceva delicios, dar nu vreau să complic deloc lucrurile, pentru că scopul este să aducem pe masa noastră un favorit al familiei! Deci (făcând clic pe link se deschide rețeta):

(Dar aproape văd în fața ochilor mei spirituali că desertul va fi dor și va fi mai degrabă o ascundere a familiei decât o coacere, pentru că bunica oricum va coace o mulțime de prăjituri. Și, desigur, va fi ceva pe masa pe care o pot mânca și eu! să vă dau un sfat bun!:))

Din moment ce știu că nu este întotdeauna atât de ușor să concepi un meniu de Crăciun, mai ales dacă suferiți de alergie alimentară și/sau intoleranță alimentară, m-am gândit să vă împărtășesc câteva sfaturi. Poate că ai citit-o pe a mea de mai sus, dar acum să trecem la subiect: bloggerii mei îți dezvăluie secretul bucătăriei lor festive! 🙂

Bartek Kata, blogger al site-ului Recipe Guru

„Pentru prima dată în acest an, vom avea Ajunul Crăciunului, soacra și cumnata să vină la noi. Apropo, este obiceiul nostru să sărbătorim Ajunul Crăciunului cu familia mea un an, cu familia soțului meu anul următor și apoi cu cealaltă familie pe 25-26. THE supa de pescuit în fiecare an, socrul meu face o versiune pasteurizată, include și pește și lapte de pește. Soacra mea seminte de mac se pregătește. THE serbo Sunt responsabil de coacere de ani de zile, ambele familii merg cu o foaie de copt. Anul acesta, intenționez să încerc borlevest de asemenea, va fi pentru cei cărora nu le place supa de pește. Felul principal va fi un preparat din pește, lazac Stroganoff, sau ceva delicatețe din fileuri de somn.

Mergem la părinții mei pe 25 decembrie, ei așteaptă deja micul dejun, pentru că este întotdeauna așa gâscă van. Ficatul de gâscă, pieptul de gâscă, gâtul de gâscă umplut și gâscele de gâscă. Și în familia mea este treaba unui bărbat să facă supă de pește. La prânz varza umplutavoința și preparatele din carne. Mama mea face prăjiturile, o va face turtă dulce, disc de migdale marțipan umplute cu gem de piersici, cu excepția câtorva bucăți pentru cineva care iubește Nutella. Vor fi mai multe prăjituri cu ghiocel este.

Sunt atent la coacere și gătit Dieta IR, Fac doar ceva care se potrivește cu asta și fac și feluri de mâncare în plus din cauza membrilor familiei care urmează o dietă cu conținut scăzut de ch. ”

Kata unele fără lapte Puteți accesa rețeta dvs. făcând clic pe linkurile de mai jos:

Lupui Iza, autor al blogului 160 Grams

Iza are, de asemenea, un plan apetisant de meniu pentru sărbători, care este după cum urmează:

"Feluri principale:

Varza umpluta: această versiune este făcută din curcan în loc de porc, așa că cred că partenerului meu îi va plăcea deja. Sar roșiile din ea, o facem fără ea și o servim cu smântână. Fac smântână vegetală acasă cu mașina mea de fermentare.
Pulpe de pui cu muștar în tigaie: Am salvat această rețetă cu mult timp în urmă, acum am timp să o încerc. Voi înlocui și mai mult smântâna cu smântână vegetală și o vom consuma cu puțină garnitură fără gluten.
Pizza fara gluten: Bloggerul Zitei de la The Puur nu mai mănâncă gratuit, dar încă citesc vechile ei rețete fără gluten și lapte cu mult entuziasm. Nu am încercat pizza lui până acum, dar o voi alinia anul acesta.
Vafe fara lapte si fara gluten: De asemenea, am găsit două rețete de vafe pe blogul The Puur, a prins din cauza aspectului său crocant, sunt sigur că voi încerca asta cu atâtea schimbări încât este un ou obișnuit în loc de un ou de in.

Deserturi:

Inele de căptușeală fără gluten și lapte: Kata, pe blogul Recipe Guru, a postat o rețetă de linzer foarte convingătoare (înseamnă: aparent ușoară). Cuplul meu este un mare fan al linzerului și vreau să-i fac plăcere. Dacă acest lucru va funcționa cu versiunea fără gluten va fi cunoscut doar mai târziu. (Presa!)
Lichior de ou fals: Am făcut un bailey de casă fără lapte anul trecut, dar nu a fost un succes nedivizat, anul acesta încerc un lucru nou, lichior de ouă fără ou, pentru a vedea dacă ".

Intrarea completă Aici puteți citi și faceți clic pe blog AICI poți urmări.

Jakab Erzsébet, autor al blogului Cizme și linguri de lemn și picăturile de spirit:

„În dieta mea a lapte, albușuri, porumb, nuci de cola (care este în ciocolată) și încă câteva lucruri sunt interzise. Am pus la punct meniul nostru de Crăciun pentru propria mea oportunitate, pentru masa mea, unde va veni întreaga familie.

Aperitiv: tocană de pește pe un cuier cu chifle, gălbenușuri, pătrunjel, salată, care va fi rucola, și lămâie, sos de măsline.

Supă: supă cremă de ciuperci, pe care o folosesc ciuperci sălbatice și netede, ceapă prăjită, pătrunjel, netezită și infuzată cu cremă de legume.

Fel principal 1. Pui întreg umplut prăjit, chifle umplute, gălbenușuri de ou, castane, ficat de gâscă, pătrunjel. Orezul de iasomie va fi garnitura pentru asta.

Fel principal 2. Knuckler fiert, dezosat, înfășurat umplut cu hrean, apoi înfășurat în folie pe un băț, răcit, feliat ca un rulou de fursecuri, cu pâine de casă. Soțul meu este bucătar, asta gătește.

Desert: tort de semințe de mac făcut cu lapte de migdale.

Deci vom avea mâncare gratuită, ca să pot mânca și eu! ”

Balázsné S. Zsuzsanna, autor al blogului O viață mai sănătoasă:

„Trăiesc eu însăși cu rezistența la insulină din 2011 și de ani buni adăugat fără zahăr și prefer să consum în principal ingrediente din cereale integrale. Cu câteva luni în urmă, a apărut și alergia alimentară a copilului nostru mai mare: proteine din lapte și ouă fără trebuie să ținem o dietă pentru următorul an. La noi, toată lumea se adaptează tuturor în marea majoritate a cazurilor, așa că nu gătesc-coac în mai multe locuri. Deși uneori fac un anumit fel de mâncare cu brânză vegetală și brânză de lapte de vacă.

Nu am planificat încă exact meniul de Crăciun din acest an, dar sunt sigur că voi pregăti zahăr, lapte de vacă și mese fără ouă pentru a mulțumi pe toți cei care stau în jurul mesei. Ca și anul trecut, anul acesta va fi cu siguranță finalizat fursecuri de pin,versiune gratuită ”, dar bineînțeles că serbo și bejgli nu vor fi lăsați nici în afară. Imaginea atașată arată cookie-ul de pin, a cărui idee am găsit-o pe Pinterest, dar rețeta pentru aluat este a mea (rețeta mea de tort se găsește și pe blog), o puteți citi făcând clic pe pin link cookie! ”

AICI puteți urmări blogul făcând clic pe.

Toți colegii mei bloggeri au dat sfaturi grozave pentru meniul festiv, sper că și voi vă vor ajuta mai mult de o duzină de rețete!

Le urez tuturor dragilor mei cititori o sărbătoare fericită!