4 suplimente naturale de zahăr pentru a vă face viața mai sănătoasă și mai dulce

Viața este dulce frumoasă! Cu toate acestea, zahărul alb oferă și îndulcitori naturali mult mai sănătoși, pe care îi puteți folosi pentru a vă îndulci mâncarea și băuturile.

În timp ce există „bune” și „rele” între carbohidrați și grăsimi, zahărul alb va rămâne probabil un dușman al dietelor și al stilurilor de viață sănătoase pentru totdeauna. Zahărul rafinat îngrășează, deteriorează dinții și consumul excesiv poate duce la diabet, tensiune arterială și probleme cardiace. Dar ce este o exagerare? Potrivit experților, trei linguri pe zi este maxim pentru copii mici și 5-8 linguri pentru copii mai mari și adulți. Cu toate acestea, dacă sunteți sigur, înlocuiți zahărul alb cu un îndulcitor natural mai sănătos!

Miere

Mierea este o soluție evidentă pentru a înlocui zahărul, deoarece este disponibilă aproape peste tot și este, de asemenea, sănătoasă. Mai mult, în zilele noastre nu trebuie doar să vă mulțumiți cu miere de flori mixte sau miere de salcâm, puteți cumpăra și curiozități reale, precum miere de lavandă, miere de tei, miere de castan sau miere sălbatică de pădure.

Pe lângă faptul că este un îndulcitor excelent și variat, mierea este cu adevărat sănătoasă, bogată în vitamine, minerale, antioxidanți și aminoacizi. Mierea are un efect calmant și bactericid, este foarte eficientă pentru tuse și dureri în gât, îmbunătățește digestia, ajută la formarea sângelui și întărește mușchii inimii.

O lingură de miere este egală cu două linguri de zahăr rafinat.

Stivia

Spre deosebire de miere, cu siguranță stevia sau stevia nu-mi vin în minte dintr-o mușcătură, deși este un îndulcitor făcut din frunzele unei plante din America de Sud un adevărat miracol. Stevia este singura pe piață pentru înlocuitori naturali ai zahărului care conține cu adevărat zero calorii. Acest îndulcitor rezistă foarte bine la căldură, astfel încât să puteți face aproape orice rețetă pentru care ați folosit zahăr înainte și nici măcar nu provoacă cariile dentare. Conține mai multe vitamine și minerale esențiale, are un efect fungicid, antiseptic și, potrivit unor studii, este, de asemenea, excelent pentru prevenirea diabetului.

O linguriță de stevia este echivalentă cu o ceașcă (!) De zahăr.

Agavă

Extractul extras din frunzele de agave tropicale, de tip cactus, este unul dintre cei mai excelenți înlocuitori ai zahărului, care devine din ce în ce mai popular și în Ungaria. Siropul de agave cu conținut scăzut de calorii este bogat în fructoză, glucoză și minerale, dar în comparație cu alți îndulcitori naturali, conținutul său caloric este relativ ridicat, cu o cană de sirop de agave care conține 300 de calorii. Cu toate acestea, acest înlocuitor al zahărului are un indice glicemic scăzut, ceea ce este extraordinar deoarece nu explodează nivelul zahărului din sânge, precum zahărul rafinat.

O lingură de sirop de agave este echivalentă cu două linguri de zahăr rafinat.

Sirop din esență de arțar

Dacă nu sunteți familiarizați de nicăieri altundeva, probabil că ați auzit de clătite turnate cu sirop de arțar la gât în filme sau romane. Deși începând de la aceasta, siropul de arțar nu pare prea ușor și sănătos, este doar aspectul. Acest îndulcitor întărește sistemul imunitar, accelerează regenerarea corpului, consumul său regulat înfrumusețează pielea, întărește părul, îmbunătățește vederea, este un excelent detoxifiant. La fel ca agave și miere, siropul de arțar nerafinat este deosebit de bogat în vitamine și minerale. Cu toate acestea, acest supliment natural de zahăr este extrem de scăzut în calorii, întrucât o ceașcă de sirop de arțar conține doar 80 de calorii.

O lingură și jumătate de sirop de arțar echivalează cu o lingură de zahăr.