5 concepții greșite despre dieta diabetică

Fără îndoială, învățarea de a trata diabetul este aproape ca o nouă profesie. Auzind multe informații noi, nu este de mirare că suntem confuzi puțin. Cu toate acestea, este mai bine să scăpați de următoarele concepții greșite cât mai curând posibil!

ÎNȚELEGERE 1: Putem mânca orice cu droguri

Avem tendința să credem că nu trebuie să facem altceva decât să luăm medicamentele prescrise pentru sănătatea noastră. Cu toate acestea, fără o dietă sănătoasă și un stil de viață activ, bogat în mișcare, poate fi dificil să ne controlăm nivelul zahărului din sânge. Pe lângă medicamente, trebuie să găsim un echilibru în dieta și stilul nostru de viață, care necesită, de asemenea, o monitorizare constantă a nivelului de zahăr din sânge. Păstrarea unui jurnal al rezultatelor, care poate fi realizat online, de exemplu, cu ajutorul jurnalului de sănătate gratuit, ajută foarte mult la interpretarea valorilor și vizualizarea tendințelor. .

Mitul 2: Diabeticii ar trebui să mănânce alimente speciale pentru diabetici

Dieta sănătoasă recomandată diabeticilor nu se bazează pe produse pentru diabetici. Dar este similară din multe puncte de vedere cu o dietă sănătoasă recomandată tuturor: grăsimi moderate (în special grăsimi saturate și trans), sare și zahăr, dar și bogate în cereale integrale, proteine slabe, legume și fructe. Unele alimente diabetice pot chiar să ne ridice nivelul zahărului din sânge și sunt semnificativ mai scumpe decât produsele normale.

ÎNREGĂTIREA 3: Numai zahărul crește nivelul zahărului din sânge sau putem mânca cu siguranță produse fără zahăr

Este o concepție greșită obișnuită că numai zahărul și alimentele și băuturile cu zahăr cresc nivelul zahărului din sânge. În schimb, realitatea este că sistemul nostru digestiv descompune și carbohidrații în zahăr, astfel încât consumul de carbohidrați are și un efect de creștere a zahărului din sânge. Prăjiturile și produsele de patiserie fără zahăr sunt foarte populare, deși conținutul lor de calorii, grăsimi și carbohidrați nu este neapărat scăzut. Atunci când faceți cumpărături, luați timp pentru a verifica etichetele și luați în considerare nu numai conținutul de zahăr al alimentelor, ci și conținutul de carbohidrați al acestuia atunci când alegeți.

4. ÎNREGISTRARE: Diabeticii nu trebuie să mănânce pâine, cartofi și paste

Alimentele cu amidon, cum ar fi pâinea, pastele, orezul și cerealele, sunt principalele surse de energie ale organismului, pline de vitamine, minerale și sunt, de asemenea, sărace în grăsimi. Chiar dacă crește nivelul zahărului din sânge, toată lumea are nevoie de carbohidrați, chiar și diabetici. Cheia este să știm cât de mult dintr-un grup alimentar ni se permite să consumăm, astfel încât nivelul zahărului din sânge să rămână în intervalul optim și să nu ne îngrășăm. De exemplu, alegeți produse bogate în cereale integrale și fibre. De asemenea, este important să știm că carbohidrații se găsesc nu numai în pâine, cartofi, paste și cereale, ci și în anumite tipuri de legume precum fasole, mazăre, dar și în produse lactate și fructe.

5. ÎNȚELEGERE: Grăsimea nu contează

Întrucât grăsimile nu cresc nivelul zahărului din sânge, am crede că nici măcar nu trebuie să fim atenți la asta, deși este la fel de problemă ca zahărul. Există o mulțime de calorii în grăsimi și, dacă sunt consumate cu moderare, pot duce la creșterea în greutate. Grăsimile saturate și grăsimile trans cresc, de asemenea, nivelul colesterolului și cresc riscul bolilor de inimă.