5 mâncăruri festive care se îngrașă îngrozitor!

În timpul sărbătorilor, cine ar putea rezista unei farfurii cu supă divină de pește, o porție mare de salată de maioneză sau varză umplută cerească a bunicii? De Crăciun, chiar și cei mai hotărâți tineri nu vor fi îngrijorați de faptul că vor putea scăpa de kilogramele câștigate în timpul sărbătorilor doar cu o muncă amară și o mulțime de auto-reținere. În ciuda sărbătorii uitate de sine, fiți conștienți de faptul că [...]

În timpul sărbătorilor, cine ar putea rezista unei farfurii cu supă divină de pește, o porție mare de salată de maioneză sau varză umplută cerească a bunicii? De Crăciun, chiar și cei mai hotărâți tineri nu vor fi îngrijorați de faptul că vor putea scăpa de kilogramele câștigate în timpul sărbătorilor doar cu o muncă amară și o mulțime de autocontrol. În ciuda sărbătorii uitate de sine, fii conștient de care alimente de Crăciun pot fi cei mai aprigi dușmani ai slăbiciunii tale. Vă prezentăm acum cele mai îngrășătoare 5 feluri de mâncare de vacanță!

1. Varză umplută - un fel de mâncare maghiară grea (aprox. 600-800 kcal)

La câte case există rețete de varză umplute. Indiferent dacă cunoașteți versiunile Szabolcs, transdanubiene sau transilvănene - este destul de sigur că varza umplută este unul dintre cele mai grase feluri de mâncare de Crăciun! Varza umplută cu carne de porc tocată, orez și, în majoritatea cazurilor, untura și slănina este o adevărată bombă de calorii și colesterol în sine - fără a mai menționa smântâna și pâinea albă crocantă servite cu ea.
Sfat: alegeți făină integrală în loc de pâine albă, puteți înlocui carnea de porc cu carne de pasăre, puteți folosi ulei în loc de grăsime și puteți chiar să lăsați slănină. Mâncarea făcută în acest mod poate fi mai blândă și mai sănătoasă decât cea originală, deși va fi mai puțin asemănătoare cu predecesorul său.

2. Curcan umplut cu castane - o bombă specială cu calorii (aproximativ 700-900 kcal)

Din filmele americane de Crăciun, trebuie să fii familiarizat cu modul în care „eroina” luptă cu curcanul prăjit ore în șir - pe care, în cele din urmă, le servește oaspeților care ard în cărbune.
În ultimii ani, curcanul umplut cu castane a devenit un fel de mâncare popular de sărbători și în Ungaria. De fapt, curcanii sunt mult mai sănătoși decât carnea roșie, dar în majoritatea cazurilor carne de porc tocată, slănină, porții mari de smântână sau smântână sunt, de asemenea, abundente în umplutură.
Sfat: Rețineți: prepararea curcanului umplut este o sarcină care consumă mult timp. Dacă găzduiești mai puțin de zece persoane, nici nu ar trebui să o incluzi, deoarece chiar și un bebeluș de curcan cântărește cel puțin cinci kilograme! Dacă tăiați, cu siguranță veți avea un mare succes cu curcanul umplut - iar oaspeții dvs. vor putea număra calorii acasă.!

festive

3. Bagel de nuci și mac - multiplicatorul mare pentru grăsimi (o porție este de aproximativ 350-400 kcal)

După cum este obiceiul de a revendica un pom de Crăciun, tradiția coacerii bejgli s-a răspândit la noi sub influența germană. Numele este "beugen ”, adică, derivat din termenul „îndoire”, cuvântul se referă la forma răsucită a tortului. La fel ca toate pastele dospite, bejgli este bogat în calorii - și la fel ca majoritatea prăjiturilor tradiționale, această delicatesă este făcută exclusiv din făină albă și zahăr rafinat.
Sfat: dacă nu vă puteți imagina Crăciunul fără câteva bețe de nuci și semințe de mac, nu alegeți imitațiile disponibile în magazine! Coacerea bejgli nu este o sarcină ușoară, dar dacă aveți răbdare, puteți chiar să încercați singur. Obțineți făină integrală pentru aceasta, înlocuiți zahărul cu miere. Dacă nu te descurci bine, cere-i ajutor mamei sau bunicii tale - cu siguranță vor fi fericiți dacă îți pot pune puțin pe placul tău de Crăciun!

4. Carnea prăjită - dușmanul inteligent al dietei tale (aprox. 500-800 kcal)

Carnea prăjită este o captură indispensabilă la prânzurile tradiționale de duminică, dar multe gospodine sunt încântate să includă acest meniu ușor de preparat, delicios din carne în meniul lor de Crăciun.
Desigur, carnea prăjită în ulei și rulată în bulion de ouă și făină nu ar trebui să fie inclusă în dieta oricărei diete - cu toate acestea, chiar și cele mai persistente pot fi ușor seduse la cine de Crăciun.
Sfat: Dacă nu puteți rezista tentației puiului prăjit, alegeți cea mai mică felie, dacă este posibil, și mâncați-o cu o garnitură fără sosuri în loc de salată de cartofi prăjiți și maioneză!

5. Zerbo - o delicatesă păcătoasă din vremurile fericite ale păcii (o felie de aproximativ 200 kcal)

Felia zerbó a fost numită după cofetarul elvețian Gerbeaud, care s-a stabilit la Budapesta la sfârșitul anilor 1800. Rețeta de tort inventată de maestru a câștigat de atunci o popularitate imensă - serbul este acum unul dintre cele mai cunoscute deserturi festive din țara noastră. Serbul are într-adevăr tot ce face ca un tort să fie delicios - între straturile subțiri de aluat, nuca, romul, gemul, umplutura cu miere creează o armonie gustativă divină, iar întregul strat de ciocolată alcătuiește coroana.
Sfat: la fel ca toate cookie-urile, zerbo este o adevărată bombă cu calorii - dar dacă o tăiați în cuburi suficient de mici, puteți mânca 1-2 bucăți din ea în timpul sărbătorilor fără remușcări! Gustările - oricât de ciudat ar părea - sunt recomandate pentru micul dejun și ceai, deoarece astfel corpul tău va avea timp să-și calculeze caloriile toată ziua.