5 alimente ușor de digerat

După o sărbătoare mai mare sau o masă mai mică din punct de vedere cantitativ, trebuie să fi constatat în mod repetat că valoarea saturației diferitelor alimente - adică timpul în care ne umplu, adică timpul în care mâncarea rămâne în stomac - este diferită . Conținutul ridicat de apă, stocul distribuit uniform, conținutul scăzut de grăsimi și fibre ale alimentelor ușor digerabile, cu conținut scăzut de saturație, îl fac să plece mai repede [...]

După o sărbătoare mai mare sau o masă mai mică din punct de vedere cantitativ, trebuie să fi constatat în mod repetat că valoarea saturației diferitelor alimente - adică timpul în care ne umplu, adică timpul în care mâncarea rămâne în stomac - este diferită . Conținutul ridicat de apă, stocul distribuit uniform, conținutul scăzut de grăsimi și fibre ale alimentelor ușor digerabile, cu o saturație redusă ne permite să părăsim stomacul mai repede, în timp ce alimentele mai uscate, mai grele, mai grase și/sau mai fibroase ne fac să fim mai sățioși.

Ușor de digerat = sănătos?
Este o concepție greșită obișnuită că digestia lentă, inclusiv excreția mai puțin frecventă, este identificată cu lentoarea metabolismului corpului și atât de mulți oameni o fac indirect responsabilă pentru creșterea în greutate. Realitatea este mai complicată: deoarece alimentele grele sunt adesea grase, consumul unor cantități mai mari vă poate ajuta să vă îngrășați, dar depinde și de cantitate. Digestibilitatea ușoară nu înseamnă că un anumit aliment nu este îngrășat, la fel cum un indice glicemic scăzut nu înseamnă că un aliment este sănătos sau care slăbește, gândiți-vă la o slănină bună care nu are cu adevărat un indice glicemic ridicat, nu ” creșteți rapid glicemia. Diferitele caracteristici ale unui aliment trebuie evaluate împreună pentru a decide cât de benefic sau dăunător este pentru corpul nostru.

Care sunt alimentele și băuturile cu adevărat ușor de digerat?
Alimentele și băuturile care sunt foarte puțin saturate, atunci când sunt consumate în cantități mici, petrec de obicei o perioadă scurtă de timp, 1-2 ore, în stomacul nostru, astfel încât să nu-l împovăreze mult timp. Cu toate acestea, dacă sunt sănătoși nu depinde doar de asta!

1. Lichide
Apa (robinet, izvor, apă minerală), soluții diluate de zahăr, bulion și diverse sucuri rămân în stomac pentru o perioadă scurtă de timp. De asemenea, ele servesc ca sursă de apă și minerale și, în cazul sucurilor de fructe, ca sursă de vitamine și fibre, dar este posibil să nu beți cantități mai mari de lichide cu un conținut mai ridicat de zahăr.!

2. Fructe
Beneficiile fructelor pot fi nesfârșite: servesc ca sursă de apă, minerale, carbohidrați, vitamine și fibre și sunt, în general, bogate în compuși bioactivi, cum ar fi antioxidanți, deci sunt alimente ușoare sănătoase, fie singure, fie ca lumină masa sub forma de salata de fructe., nebuna cu condimente, miere, iaurt! Desigur, măsura ar trebui păstrată și aici: dacă mâncăm câteva kilograme de struguri sau câteva banane bune pe zi, chiar și aceste delicatese pot fi îngrășate!

3. Lapte fiert, cacao
Laptele este o sursă bună de calciu și proteine și, cu activitate fizică regulată, poate ajuta la prevenirea osteoporozei și la încetinirea deteriorării stării. În același timp, mulți oameni suferă de deteriorarea deficienței lactozei, laptele poate provoca balonări și diaree (pentru ei, consumul de formulări speciale, fără lactoză poate fi o soluție), iar o cacao supra-zaharată nu este o alegere bună, chiar dacă este ușor de digerat.cacao amestecat și îndulcit poate fi o soluție.

4. Ouă fierte moi
Ouăle sunt o sursă completă de proteine, care pe lângă proteine este relativ bogată în lipide (grăsimi, fosfolipide, colesterol) și anumite vitamine (cum ar fi vitaminele A, B1, B2, D și E), precum și carotenoizi. Ouăle tari sunt eliberate din stomac mai încet, ouă moi mai repede, dar rareori mâncăm ouă de la sine, așa că tovarășii lor afectează și cât timp rămân acolo. La ce trebuie să fim atenți este faptul că nu se recomandă consumul frecvent și mai mare de ouă datorită conținutului ridicat de colesterol. Oamenii sănătoși se pot simți, desigur, liberi să mănânce ocazional unul sau două ouă moi.

5. Cereale
Porridges gătite în apă din diverse cereale, cum ar fi terci, terci de grâu - fără semințe uleioase și alte ingrediente mai greu de digerat, cu puțină miere, condimentate delicios sunt alimente ușor digerabile, care pot fi bogate în carbohidrați și fibre complexe, minerale și vitamine. Consumate cu moderație, pot fi încorporate în mod regulat într-o dietă sănătoasă.

Cum să alegi?
Asigurați-vă că dieta dvs. este dominată de alimente care nu vă încordează prea mult stomacul. Dacă nu o faceți, va fi suficient de greu să puneți în aplicare cele 5 mese mici recomandate pe zi, dar uneori chiar și 3 mese pe zi și puteți face adesea simțiți-vă inconfortabil în timpul zilei. Cu toate acestea, nu trebuie să fie durata digestiei, ar trebui să fie singura considerație în alegerea alimentelor pe care să le consumați, ci mai degrabă gândiți-vă la ceea ce știți despre acea băutură specială. Dacă doriți mese ușoare, luați în considerare și sănătatea lor și fiți moderat!