Simpatie - Fapte despre aluat

Glucidele sunt procesate lent de corpul nostru. Acesta este motivul pentru care merită să consumați paste pentru sportivii obișnuiți, deoarece poate stoca cantități uriașe de energie pe termen lung.

Dacă sunteți îngrijorat de carbohidrații cu conținut ridicat, puteți alege, de asemenea, fidea cu conținut scăzut de carbohidrați, făcută special în acest scop. Aceste paste sunt practic lipsite de carbohidrați sau puțini, în schimb pot conține soia, albușuri, făină de orez și sare. Comparativ cu pastele tradiționale, pastele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mult mai bogate în proteine și secară.

Aveți grijă la topping și pansament!

O lingură mare de paste fierte și fără tot felul de sos conține aproximativ 200 de calorii, dar doar 1 gram din acesta este gras. Desigur, acest lucru poate varia în funcție de procesul prin care s-a făcut aluatul, dar această diferență este minimă. Deși pastele în sine sunt aproape lipsite de grăsimi, sosurile și toppingurile pe care le consumăm ascund calorii și grăsimi suplimentare. Prin urmare, dacă doriți să dietați cu paste, este important să acordați atenție pansamentului, deoarece pastele fără grăsime nu valorează nimic dacă o simplă bombă de grăsime pune pansamentul pe el.

Gatiti numai atat timp cat este necesar!

Pastele conțin puțin sau deloc colesterol și sare. Mai mult, în multe locuri, cum ar fi America, pastele sunt îmbogățite cu acid folic. De asemenea, trebuie să aveți grijă la gătit, deoarece în acest timp pastele pierd multe vitamine din grupul B. Deci, chiar dacă nu vă puteți proteja întreaga cantitate de vitamina B, să nu pierdem cel puțin mai mult decât minimul! Cu alte cuvinte, nu gătiți aluatul mai mult decât timpul prescris pentru acesta!

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!