5 sfaturi sănătoase cu mere care merită aplicate des

Toamna este sezonul real al merelor casnice, moment în care cel mai delicios, crocant, suculent, aproape fără sănătate și, deși, în mod ciudat, prețul a crescut surprinzător în ultimii ani, îl putem obține acum mai economic. Merele sunt atât crude, cât și fierte, dar acum iată 5 sfaturi pentru a profita la maximum de acest fruct cu o mie de fețe.

Este super gustabil, dulce, dar nu îngrășă și, dacă avem suficientă răbdare pentru asta, îl putem face cu adevărat crocant, plesnit simplu și dacă avem o mulțime de mere simultan, este un mod minunat de a-l conserva, de a-l prelucra mai târziu . Merele spălate destul de simplu subțire, aprox. O planificăm în felii de 2 mm, apoi o punem pe foi de copt acoperite cu hârtie de copt, astfel încât să nu fie acoperite. Dacă ne place, o putem presăra cu puțină scorțișoară măcinată și o putem pune într-un cuptor de 100 de grade. Cu agitare de aer, uscați timp de 1 oră, apoi rotiți feliile de mere și uscați încă o oră. Lăsați-l afară din cuptor, lăsați-l să se răcească și uscați-l și mai mult, îl puteți consuma sau depozitați într-o cutie sau sticlă bine închisă.

sănătoase

Compotul cu mere este un clasic din copilărie pentru mulți dintre noi și, în ultima vreme, nu mai este la modă. Este o utilizare excelentă pentru merele care nu sunt atât de frumoase sau cu boabe mai mici, este suficient un pic de zahăr, dar le putem chiar îndulci cu o mână de stafide, câteva boabe de curmale și îndulcitori alternativi. Pentru merele decojite și tăiate cubulețe, putem pune 1-2 felii de lămâie, scorțișoară mică, cuișoare sau anason stelat în apa de gătit, căruia îi place ce. Gătit câteva minute este suficient pentru el, când mărul începe să stea, îl putem închide, apoi îl oferim călduț, rece.

O altă versiune gândită a compotului de mere este sosul de mere sau compotul cu piure. Este foarte delicios în sine cu un pic de iaurt de scorțișoară, îl putem face terci, îl putem adăuga la cartofi prăjiți ca sos, dar în unele deserturi poate înlocui ouă sau chiar grăsime, cum ar fi la acest biscuit divin obsesie pentru această clătită vegană.

O parte din compotul de mere poate fi folosit și pentru limonadă, diluată cu apă, aromată cu puțină lămâie - mult mai sănătoasă decât orice băutură răcoritoare și într-adevăr foarte delicioasă.

Merele coapte sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi acest fruct de toamnă foarte sănătos. Presărați cu puțină miere, lămâie, despachetați, puteți merge la cuptor, putem pune nuci și alune, dar o putem umple chiar cu puțină scorțișoară și brânză de vaci amestecată cu miere. Simplu, consistent, sănătos - și poate fi variat într-o mie de moduri!