Dieta de 50 km - nu mergeți departe

Asociația Spotting introduce dieta de 50 km în Ungaria. Dieta de 50 de kilometri este un program de schimbare a stilului de viață ecologic, ai cărui participanți cei mai hotărâți se angajează să consume alimente produse în doar 50 de kilometri de la 10 octombrie pentru o rundă de lună. Își coacă pâinea fie ei înșiși, fie într-un cuptor la mai puțin de 50 km și chiar trebuie să știe de unde a venit făina în aluatul lor.

Dieta de 50 de kilometri este o demonstrație alternativă, descrisă în dieta de 100 de mile și Locavores Kalauz. cartea sa este inspirată. Dieta are un mesaj de protecție a mediului, dacă ne gândim doar la autosuficiența alimentară sau la protecția climei.

Asociația Foresight invită acum pe oricine este interesat la un experiment. Împreună, într-o comunitate, aș dori să testez dacă este posibil să mâncăm doar consumând produse locale, a declarat ONG-ul la 168 Hours online. Există multe niveluri diferite de participare. Pentru un începător, este suficient să faceți doar 3-4 mese principale pe săptămână și puteți folosi și sare și făină de mai departe. La nivel avansat, cafeaua și ceaiul sunt, de asemenea, excluse.

Este mai ușor împreună! organizatorii recunosc, prin urmare după propriile experiențe de blog, rețetele pot fi schimbate de participanți, cărora li se oferă rețete de către gastro-bloggeri cunoscuți.

Există doar două modalități de a urma dieta de 50 de kilometri: recoltate din propria grădină sau plimbându-se spre piață. Oricine nu are propria grădină se poate alătura unei grădini comunitare, la fel ca și membrii grupului Răsăritul Pământului. Sau puteți alege din piețele din apropiere, la

Supermarketul este tabu, la fel ca și standul marilor revânzători de pe piețe. Ce știm despre producătorii primari? Întrebare dificilă. Eszter Bodrogi, autorul blogului gastro Spice and Soul, și mentorul dietei ne asigură că puteți intra în asta în timp. El spune că nu ar trebui să credem în aparențe, deoarece mulți kofas nu își vând propriile legume. Prin urmare, singura soluție este să vorbești și să te interesezi. Întrebați unde este pipi, cine pune ouăle și câte dintre ele sunt acolo. Dacă vedem struguri mediteraneeni la standul mătușii mele, este suspect, la fel și faptul că toate sfecla este perfect identică și chiar strălucitoare, sau dacă sigiliul care începe cu numărul trei de pe ouă certifică faptul că au fost depuse de o găină în cușcă. .

Organizatorii promit că vor exista modele de piață de grup și gătit în comun. Așadar, dieta de 50 de kilometri construiește o echipă: reduce și gradul de înstrăinare din orașe și simptomele depresiei de iarnă! Pentru a afla despre programele săptămânale și pentru a vă alătura dietei a

Site-ul web al Asociației Cumpărătorilor Conștienți conține filme interesante, articole și sfaturi utile și baze de date legate de multe subiecte.

Asociația cumpărătorilor conștienți