6 efecte secundare ale prunelor uscate

Prunele

1. Acrilamide:

Prunele conțin cantități mari de acrilamidă, care este o substanță neurotoxică și cancerigenă. Acrilamida nu se găsește în mod natural în alimente. Dacă, pe de altă parte, mâncarea este manipulată sau gătită la peste 100 de grade Celsius, această substanță se formează în ea. Deși temperatura în timpul procedurii de uscare nu este neapărat mai mare de 100 de grade Celsius, prunele cu toate acestea au un conținut destul de mare de acrilamidă.

Stimulează mișcările intestinului și are alte efecte benefice, dar consumul acestuia poate avea și efecte secundare la unii oameni.

Experții spun că chiar și 500 de porții de acrilamidă pe zi sunt suficiente pentru a provoca răni la pat, deci este destul de sigur să consumați prune uscate. Cu toate acestea, prunele sunt cancerigene și au fost testate pe animale în laborator.

2. Diaree:

Mulți pot fi intoleranți la fructoză, cu crampe abdominale inferioare dureroase și diaree. Prunele uscate conțin cantități mari de zahăr, care pot declanșa astfel de reacții. Chiar și cei care nu sunt cu adevărat intoleranți la fructoză pot prezenta diaree după consumul de prune uscate. Prunele sunt un laxativ natural și conțin un compus laxativ, sorbitol. Prin urmare, consumul excesiv sau nereglementat de prune uscate poate duce la diaree.

3. Conținut ridicat de calorii:

100 de grame de prune uscate conțin 240 kcal de energie, astfel încât fructul este bogat în calorii. Caloriile sunt ușor convertite în grăsimi, așa că, dacă sunteți conștient de greutate sau doriți să slăbiți, preferați să consumați prune uscate în porții mici în timpul zilei.

4. Gazele intestinale și balonarea:

Prunele conțin carbohidrați și zaharuri complexe care nu sunt defalcate complet în tractul intestinal. Prin urmare, când zaharurile ajung în rect, o bacterie se așează pe carbohidrații nedigerați.

Această bacterie este responsabilă pentru formarea gazelor intestinale și balonarea. Luați alfa-D-galactozidază înainte de a consuma prune uscate pentru a reduce apariția gazelor intestinale, deoarece aceasta va descompune carbohidrații complecși pe măsură ce ajung la rect.

5. Glicemia:

Prunele uscate au o concentrație mare de zahăr natural, deci dacă o persoană consumă prea mult din acesta, nivelul zahărului din sânge poate crește enorm. Cu toate acestea, prunele conțin în continuare mai puțin zahăr decât bananele, pepenii verzi, merele etc.

Prunele conțin, de asemenea, multe fibre solubile, care au un efect redus asupra nivelului de zahăr din sânge. Fructul are un indice glicemic scăzut, astfel încât consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat nu provoacă o schimbare dramatică a nivelului de zahăr din sânge.

6. Proprietăți laxative:

Prunele sunt adesea folosite ca laxativ. Deși cei care sunt constipați în mod constant nu se pot baza în totalitate pe prune uscate. Prunele pot avea un efect laxativ, dar după un timp pot apărea simptome de sevraj, care pot include:

• Constipație
• Creștere în greutate
• Retenție de fluide

Prunele au multe efecte secundare, dar atunci când sunt consumate cu moderație, aceste efecte secundare pot fi eliminate. Unul sau două boabe de prune uscate pe zi nu reprezintă o problemă și furnizează energie organismului pe tot parcursul zilei.