6 motive pentru care mâncăm feluri de mâncare făcute din fasole

Iarna, preferăm să mâncăm supe calde și bogate, inclusiv supă de fasole, întrucât un aliment delicios și nutritiv poate umple trupul și sufletul. Avantajul boabelor extrase este că sunt disponibile tot timpul anului, astfel încât să puteți prepara mâncăruri delicioase în orice moment al anului.

Apropo, consumul de fasole extrasă este recomandat din mai multe motive, deoarece are multe proprietăți pozitive și efecte benefice. Să vedem de ce merită să consumăm preparate din fasole:

1. O plantă leguminoasă cu un conținut ridicat de proteine

Consumul regulat de fasole decojită este recomandat în special vegetarienilor, deoarece, la fel ca alte leguminoase, boabele extrase au, de asemenea, un conținut de proteine foarte ridicat. Deoarece vegetarienii nu consumă carne, trebuie să completeze proteinele esențiale pentru organism din alte surse. Fasolea decorticată este excelentă în acest scop, mai ales dacă pastele uscate sau orezul sunt consumate regulat pe lângă fasole.

2. Are un efect bun asupra nivelului de colesterol

Fasolea extrasă are un conținut foarte ridicat de fibre, care poate preveni absorbția colesterolului. Unele studii au constatat că poate reduce nivelul colesterolului total cu până la 19% din fibrele solubile găsite în fasolea extrasă.

3. Echilibrează nivelul zahărului din sânge

Boabele extrase au, de asemenea, un conținut ridicat de fibre insolubile, care este potrivit pentru încetinirea semnificativă a absorbției conținutului de amidon al boabelor. Glucoza se formează din amidon, dar absorbția acestei glucoză este încetinită semnificativ de fibrele insolubile, evitându-se astfel o „săritură” bruscă a nivelului de zahăr din sânge. Deci, pentru diabetici, este foarte recomandat să consumați alimente din fasole.

4. Are un efect stimulator asupra motilității intestinale

Conținutul de fibre insolubile din fasolea extrasă are un efect benefic nu numai asupra nivelului de zahăr din sânge, ci și asupra mișcării intestinului. Pentru constipație, orice masă de fasole poate fi perfectă, deoarece fibrele stimulează mișcările intestinului.

5. Are efecte anticanceroase

Efectul anti-cancer se datorează și conținutului ridicat de fibre din fasole. Consumul regulat de fasole poate reduce riscul de a dezvolta cancer colorectal.

6. Detoxifică, detoxifică

Datorită efectului anti-constipant al boabelor extrase, datorită mișcării accelerate a intestinului toxinele pot părăsi corpul mai repede, astfel curăță perfect corpul de deșeuri.

Dacă ați găsit articolul util, faceți clic pe un like!