7 reguli de care trebuie să ții cont atunci când mănânci mâncare japoneză

Nu contează cum mâncați mâncare japoneză/Foto: Northfoto

Sushi este destul de ușor de mâncat. Dar există reguli atunci când mâncați mâncare japoneză pe care merită să le respectați pentru a nu angaja dolari uriași.

1. Nu folosiți mâinile pentru a preveni scurgerea alimentelor!

Este obișnuit să ne ținem mâinile sub gură atunci când primim doar o mușcătură al cărei suc poate picura pe fața de masă sau se poate sfărâma. Aceasta se referă la maniere proaste în japoneză, deci ar trebui evitată.

2. Nu mușcați alimentele pe jumătate cu dinții!

În general, mâncarea trebuie consumată dintr-o dată și bucățile de alimente care au fost deja mușcate nu trebuie puse din nou pe farfurie. Este nepoliticos și mâinile noastre ar trebui să fie puse în fața gurii dacă mestecăm.

Sushi, unul dintre preparatele japoneze/Foto: Northfoto

3. Ridicați mai întâi vasul, apoi bețișoarele!

Dacă mănâncă mâncare japoneză, ridicați mai întâi vasul din care vor mânca și numai apoi bețișoarele. Apoi, când vor să mănânce dintr-o altă farfurie, pun mai întâi bețișoarele, înlocuiesc vasul și apoi ajung din nou la bețișoare.

4. Scoateți orice mâncare atingeți!

Ezitarea asupra alimentelor pentru o lungă perioadă de timp înainte de a o alege pe cea pe care dorim chiar să o consumăm este o încălcare a etichetei. La fel ca atunci când atingem un aliment cu bețișoarele noastre, dar ajungem să luăm altul.

Fidea japoneză rece cu carne de porc/Foto: Northfoto

5. Nu traversați bețișoarele deasupra bolului!

De multe ori puteți vedea bețișoarele odihnind deasupra bolului, chiar dacă încalcă eticheta. Mai degrabă, acestea sunt așezate pe o tavă, pe o folie de baghetă sau pe o masă.

6. Nu folosiți celălalt capăt al bețișorului pentru a-l ridica din farfurie!

Ar trebui să apucați tacâmurile la capătul bețișoarelor, astfel încât această zonă să nu fie considerată cea mai curată. Nu este recomandabil să scoateți mâncarea dintr-o farfurie obișnuită cu capătul bețișorului, ci mai degrabă cereți chelnerului unul nou.

7. Nu ridicați bețișorul spre cap!

Mulți oameni ridică baghetele la nivelul ochilor în timp ce mănâncă, dar eticheta prevede că nu trebuie ridicate deasupra gurii.