7 rețete super de mazăre verde

Ne place și supa de mazăre verde și legumele, dar mazărea merită mai mult! Este uimitor cât de multe feluri de mâncare pot fi preparate din acesta. Doar asculta!

Budinca de mazare verde cu sos de iaurt cu mărar-usturoi

Iată cum se realizează: Gatiti incet jumatate de kilogram de mazare verde proaspat tocata, strecurati, amestecati impreuna. Adăugați 2 cartofi rasi mai mari, 1 ou, sare, 2 linguri. făină. Sare, piper, lucrați împreună. Din masa rezultată, formați chiftele, prăjiți-le în puțin ulei.

Briose sărate cu mazăre verde

Este petrecerea perfectă sau un acompaniament blând la un film de sâmbătă seara. Facându-l foarte ușor! Gatiti 20 dkg de mazare verde, piure impreuna. Se amestecă aluatul din: 1 cană făină, 2 dl iaurt, 1 ou, 5 dkg unt, 1/2 cs. praf de copt, sare, piper. Lucrați cu un mixer în doar 1 minut. Se amestecă piureul de mazăre verde și 5-10 dkg de brânză Trappist ras, apoi se coc brioșele ca de obicei. Cu smântână rege!

Salată de mazăre de zahăr cu verdeață de primăvară

Chiar dacă nu aveți o grădină de legume, puteți arunca verdeață foarte rece pe piață. Merită să vânăm mazărea de zahăr, care este unul dintre cele mai delicioase accesorii pentru salată. Îmbogățește-te cu un stilou pentru bebeluși, frunze de sfeclă tânără, pentru că sunt uimitoare bogat în vitamine. Este chiar mai bine să lipiți o mână de fasole creion pe salată. Apoi, toarnă-l peste tot pe gât cu un pansament condiment verde-ulei de lămâie-muștar. Dacă presari și semințe de susan negru pe el, va fi cu adevărat special.

Cremă de mazăre verde

Și dacă sunteți cu adevărat în curățarea mazărei verzi, faceți o cremă percutantă, aruncați-o ca hummus. O altă variantă: piure de mazăre verde, cremă de brânză, mentă, lămâie (sau lime) sau sare și piper.

Plăcintă cu mazăre verde și brânză de capră

Cumpărați un pachet de bază de pastă de in, sărată, gata preparată. Întindeți aluatul la o grosime de 2-3 mm, aliniați-l cu forma de plăcintă. Se coace 10-12 minute. Apoi ungeți cu smântână, sfărâmați multă brânză de capră și presărați pe ea 1-2 mână de mazăre verde proaspăt tăiată cubulețe. L-ai împins înapoi în cuptor pentru un sfert de oră și gata! Este cu adevărat delicios chiar și la frig, cu lăstari proaspeți și cress plin de gustări perfecte.

Amestec de salată de mazăre verde

Se fierbe mazărea verde proaspăt decorticată în apă ușor sărată, se strecoară și se toarnă apă rece peste gât pentru a se răci cât mai curând posibil. Amestecă-l cu varză dungată, salată și poți merge la masa de cină! Puteți lua o gustare foarte blândă cu pansament de mărar cu lămâie.

Pesto paste cu mazăre verde și frunze de spanac

Dacă vrei ceva mai semnificativ, de asemenea, puteți împerechea mazărea de primăvară cu paste. Veți obține o aderență cu adevărat elegantă dacă adăugați și spanac. Doar nimic de trimis prin fax: gătiți aluatul în timp ce fierbeți mazărea și spanacul, înfășurați-l în aluat însoțit de puțin pesto. Nu te împingi cu el dacă presari și brânză rasă pe el.

Dacă spanacul chiar funcționează pentru dvs., nu ratați!