8 ierburi care pot fi găsite și în grădina dvs. (și credeți că buruienile)

O grădină are multe surprize. Aceste surprize se pot desfășura chiar în fața noastră sub formă de ierburi. Și tu ai crezut că sunt buruieni care trebuie eradicate?

Deseori întâlnesc fețe surprinse când prezint pătlagina cu frunze late. "Hei, se poate mânca asta?" Da, poate fi consumat și are chiar și multe efecte benefice asupra corpului nostru. Și blaturile de gâscă albă sunt considerate de mulți toxice.

Nu spun că nu trebuie să mergeți la magazin după aceea, dar dacă recunoașteți aceste buruieni, le puteți completa în mod util cu dieta dvs. și le puteți privi ca niște gizagas care nu mai trebuie eradicate în timp ce faceți bine corp.

Aruncați o privire la cele mai frecvente dintre aceste buruieni (medicinale)

Plantain cu frunze late

Această buruiană cu aspect nesemnificativ are un efect de curățare și detoxifiere asupra corpului nostru. Excelează mai ales în curățarea rinichilor și a plămânilor. Este, de asemenea, foarte util pentru probleme digestive și diverse afecțiuni ale pielii.

Conține multă vitamină K și calciu, dar este și o sursă de alte minerale și vitamine.

Antiinflamator și analgezic. Este un ajutor util în caz de afecțiuni respiratorii, cistită, diaree, inflamații gastrointestinale, răni, arsuri, acnee, dar îmbunătățește și funcția ficatului și a rinichilor. Este eficient și pentru mușcăturile de insecte. Tulpinile indigene au fost folosite pentru a extrage (elimina) toxinele prezente în rănile mușcăturii, inclusiv mușcăturile de șarpe.

Pătlagina suliță este mai eficientă în bolile respiratorii, altfel utilizarea sa este aceeași ca și în pătlagina cu frunze late.

Urzică mare

Urzica mare, ca și urzica mică, se remarcă prin faptul că provoacă o senzație neplăcută de arsură și usturime pe piele atunci când este în contact cu pielea. „Ace” umplute cu acid formic care acoperă aproape întreaga plantă se rup ușor și provoacă o reacție alergică neplăcută pe piele în câteva secunde. Există cei care nu știu toate acestea și care pot gestiona scrisorile cu curaj, sunt într-o minoritate semnificativă.

De aceea, ați putea crede că și această plantă are probleme. Cu toate acestea, frunzele ofilite, mărunțite sau fierte nu mai sunt un pericol, chiar și pentru mucoasa bucală sensibilă. Pe de altă parte, este un aliment fortificant foarte excelent, deoarece are o gamă largă de minerale.

În timp ce frunzele proaspete din exterior provoacă o reacție alergică, în interior pot fi folosite și pentru ameliorarea simptomelor alergice. Are analgezic, antiinflamator, diuretic și îmbunătățește răspunsul imun. Poate fi utilizat atât extern cât și intern pentru tratarea bolilor de piele, prevenirea căderii părului și reducerea mătreții. Rădăcina sa este utilă pentru problemele de prostată.

Putem prepara ceai din frunze proaspete sau îl uscăm pentru iarnă și îl aromăm cu alte ierburi. Fierbem, fierbem sau prăjim frunzele pentru sosire și le putem folosi la fel ca orice altă legumă cu frunze. Poate fi folosit și pentru a face pesto.

Puteți face ceai din rădăcini proaspete sau îl puteți prăji cu alte legume rădăcinoase sau îl puteți usca pentru prepararea ulterioară a ceaiului.

Păpădie

Florile sale galbene frumoase te fac fericit din primăvară, fructul său este un joc distractiv pentru copii, cu toate acestea, nu se acordă prea multă atenție acestei plante foarte valoroase.

Păpădia este un element constitutiv al multor amestecuri de ceaiuri din plante, nu întâmplător. Excelent pentru tot felul de afecțiuni hepatice și biliare, alte afecțiuni gastro-intestinale. Efectele sale terapeutice variază de la hipertensiune arterială la diabet până la infecții ale tractului urinar. Pielea eczematoasă și cu psoriazis apreciază și tratamentul cu păpădie.

Pe lângă fructe, întreaga plantă are un efect medicinal. Frunzele timpurii ale primăverii devreme nu sunt încă foarte amare, deci sunt excelente atunci când sunt amestecate în salate sau pot fi folosite pentru a face pesto. Frunzele sale mature sunt mai potrivite pentru ceai, atât proaspăt, cât și uscat. Mestecarea unor tulpini de flori susține activitatea sistemului digestiv. Puteți să vă prăjiți rădăcinile proaspete, să faceți ceai sau să le uscați pentru ceai de iarnă.

Blat de gâscă albă

Este un rival demn al spanacului foarte crescut și foarte popular. Pe lângă conținutul ridicat de proteine, conține calciu, fosfor, fier și multe alte minerale, precum și vitaminele A și C.

A fost odată mult mai venerat, folosit ca „ameliorator de sânge” și demachiant, dar a fost folosit împotriva reumatismului, artritei, gutei, cariilor dentare, durerii de dinți, constipației, eczemelor și mușcăturilor de insecte.

Frunzele, lăstarii și florile pot fi adăugate la salate sau utilizate în același mod ca și alte legume cu frunze, cum ar fi supă, piure, aburit, pesto. Consumul de semințe este minimizat, le putem măcina în făini în cantități mai mici.

Eradicarea blatului de gâscă albă este în mod clar cel mai bun dacă îl consumăm între timp. 🙂

Trifoi roșu

Pe lângă faptul că florile sale roz din pajiște sunt frumoase și arătătoare, nu acordăm prea multă atenție nici acestei buruieni simple. Și în propria noastră grădină, este posibil să nu mai vedem nici măcar florile sale atât de frumoase.

Cu toate acestea, această plantă este unul dintre cele mai bune antidoturi pentru simptomele menopauzei. Ajută la menținerea rezistenței osoase, reduce riscul diferitelor tipuri de cancer și boli cardiovasculare și echilibrează hormonii pentru a reduce bufeurile și alte disconforturi.

Trifoiul roșu întărește și ficatul, detoxifică ficatul, scade colesterolul.

Frunzele și florile plantei pot fi adăugate la salate, transformate în ceai și uscate pentru iarnă.

Chickweed

Primăvara, poate forma și un strat aproape continuu de acoperire a solului în grădini. Este ușor de eliminat, dar mulți se simt mai supărați.

De asemenea, găinile le plac foarte mult, dar hai să invidim cu ele această plantă cu gust plăcut. Dintre toate legumele cu frunze sălbatice, poate gustul șirului de pui seamănă cel mai mult cu gustul salatei, deoarece nu este deloc amar, ci mai degrabă plăcut și foarte puțin picant, unele cu un pic de gust de nucă, altele cu puțin de o aromă de porumb.

Este o sursă bogată de potasiu, o sursă de vitamina C, dar conține și alte vitamine și minerale. Este un întineritor natural al pielii, deci poate fi utilizat pentru răni, arsuri minore, piele predispusă la acnee, eczeme, psoriazis și alte dermatite și probleme ale pielii. După o dietă mai grea de iarnă, are un efect răcoritor asupra sistemului digestiv, deoarece are un efect benefic asupra ficatului, scade colesterolul și are un efect detoxifiant. Este, de asemenea, eficient pentru boli respiratorii și boli ale tractului urinar. Calmează ochii iritați.

Șirul de găină poate fi adesea colectat pe tot parcursul iernii sau în cea mai mare parte a iernii. De la începutul primăverii până la începutul verii, merită cu siguranță să consumăm cât mai mult din ea și apoi să continuăm cu plantele emergente din nou în toamnă, pe care le-am început în primăvară. De asemenea, îl putem usca, dar proaspăt consumat este cel mai valoros.

Cartilaj (cartilaj gras, grăsime)

Cartilajul este, de asemenea, o plantă de acoperire a solului. Până când șirul de găină este ridicat și uscat, acesta își ia adesea locul în cartilaj. Acest lucru este, de asemenea, ușor de eliminat, dar chiar și o mică bucată din el va prinde cu ușurință rădăcini, ceea ce face greu să scapi de el. Adică, pentru cel care vrea să scape de el.

Este o sursă excelentă de fibre, iar substanțele sale mucoase au efect de lactație. De asemenea, conține vitaminele A, B, C, fier, magneziu, calciu, potasiu, mangan, cupru și antioxidanți.

A fost folosit de sute de ani pentru prevenirea bolilor. Diareea și alte boli ale tractului gastro-intestinal, scăderea colesterolului, boli ale pielii, îmbunătățirea vederii, întărirea oaselor sunt, de asemenea, utilizate pentru a îmbunătăți circulația și a promova pierderea în greutate.

Se amestecă proaspăt în salate. Merită să puneți oțet pentru iarnă.

Yarrow

Chiar și în grădina cu flori, cu florile sale albe, spectaculoase. Îl putem întâlni mai des în natură, dar uneori se mută și în grădini.

În cazul afecțiunilor ginecologice, acesta apare adesea în prim plan și este, de asemenea, excelent pentru prevenire. Are efect hemostatic și este benefic pentru tot felul de boli de piele. Antiinflamator excelent, sedativ ușor, reduce anxietatea, ameliorează crampele musculare.

Frunzele de coada șoricelului pot fi folosite în salate și feluri de mâncare variate. Mai târziu, frunzele cu o aromă foarte caracteristică devin foarte amare, așa că frunzele mature ar trebui uscate pentru iarnă.

Dacă privim cu curiozitate plantele care apar în grădina noastră, putem găsi multe comori printre ele.

Important! Deși cele de mai sus sunt ușor de recunoscut și dificil de confundat ierburile, asigurați-vă întotdeauna că aveți cu adevărat de-a face cu o plantă și abia apoi consumați-o.

iti doresc multa sanatate!

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l prietenilor tăi.