9 alimente pe care le spălăm incorect

Cei cărora le pasă de sănătatea lor știu cât de important este să speli fiecare mâncare înainte de a o consuma. Și asta pare destul de simplu: trebuie doar să deschizi robinetul și să lași apa pe mâncare. Dar există detalii pe care mai bine nu le ignorați!
Acum am adunat alimente de zi cu zi pe care suntem siguri că le-am spălat prost până acum.

spălăm

Alăturați-vă grupului nostru de Facebook!

Legume și fructe congelate

Legumele congelate ne fac viața mai ușoară. Doar o punem în oală și le gătim. Trebuie să știți că înainte de a fi congelate, aceste legume sunt spălate în apă. Mulți oameni nu spală legumele mirelite înainte de utilizare și nu este nimic în neregulă cu gătitul la temperaturi ridicate. Dar dacă îți place cu adevărat, spală-l bine și gătește-l ca legumele proaspete pentru a îndepărta murdăria și bacteriile din ea.

Toate tipurile de orez trebuie spălate de 3-4 ori înainte de gătit. Cel mai mare pericol nu este murdăria, ci amidonul care acoperă boabele de orez. Din această cauză, boabele de orez se lipesc împreună din cauza amidonului și par mai puțin gustoase. De asemenea, se recomandă spălarea altor cereale cu amidon până când apa este limpede.

Midii și stridii

Trebuie să spălați orice arici de mare care are o coajă, deoarece poate fi plin de nisip și alte murdării. În caz contrar, vei mânca toată murdăria asta și probabil nu asta vrei când pregătești cina din midii.

Lapte și produse lactate

Este recomandat să spălați ambalajul cu lapte, iaurt și alte produse lactate lichide înainte de deschidere. Mii de cumpărători își bâjbâie ambalajele și, atunci când le deschideți, bacteriile din mâinile altora pot fi ușor transferate în interior.

Nu trebuie să spălați peștele crud decât dacă doriți să-l mâncați crud. Temperaturile ridicate ucid bacteriile și, dacă spălați pește proaspăt, agenții patogeni se pot împrăștia prin bucătărie. Spălați-vă mâinile și tăblița și cuțitul cu care feliați peștele.

Varză

Indiferent ce fel de varză, asigurați-vă că o spălați bine. Separați și curățați toate florile de conopidă din familia de varză. Dacă gătiți varză roșie sau cu cap, îndepărtați cele două straturi superioare de frunze, deoarece ascund murdăria. Pentru a scăpa de insecte și bacterii, lăsați chiuveta plină cu apă, adăugați puțin oțet și lăsați varza în ea câteva minute. Apoi clătiți cu apă curată.

Conserve de băuturi

Băuturile conservate sunt foarte practice pe căldura verii, deoarece băutura rămâne rece mult timp și chiar are un gust mai gustos. Dar nu beți din cutie fără să o spălați la deschizător. Aceste cutii ajung în magazine pe camioane murdare, unde sunt apucate multe dintre ele. Dacă aveți ocazia, preferați să umpleți băutura din cutie într-un pahar.

Salată

Când preparați o salată, nu uitați să o spălați bine. Luați-o la frunze, lăsați-le să se înmoaie în apă și apoi spălați-le bine. Apoi puneți-l într-un filtru și lăsați-l să se usuce. Acum îl puteți consuma în siguranță.

Este unul dintre cele mai sănătoase fructe, dar este tratat într-un mod special. Dacă vrei să mănânci mere iarna, trebuie să le speli. Studiile arată că, dacă îl înmuiați într-un amestec de apă și bicarbonat de sodiu timp de 12 minute, puteți elimina majoritatea substanțelor chimice din el.