9 semne că sunteți sensibil la gluten - este important să știți despre asta

Glutenul este, de asemenea, numit un ucigaș silențios, deoarece poate provoca leziuni cronice organismului. De multe ori, pacienții nici măcar nu sunt conștienți de pericolele consumului de gluten. Cel mai bine este să aflați dacă aveți intoleranță la gluten. Puteți afla și din următoarele semne.

Alăturați-vă grupului nostru de Facebook!

1. Probleme gastrointestinale

Simptomele sunt legate în principal de intestine: greață, balonare, diaree, dureri abdominale, constipație. Aceste simptome sunt adesea deduse din alte boli, adesea confundate cu sindromul intestinului iritabil, care afectează 10-15% din populația lumii. Ca urmare a unui diagnostic greșit, persoanele cu sensibilitate la gluten nu vor primi un tratament adecvat, astfel încât simptomele lor nu vor dispărea.

2. Modificări inexplicabile ale greutății corporale

Intoleranța la gluten poate provoca, de asemenea, creșterea și pierderea în greutate. Acest lucru se datorează proceselor inflamatorii celulare și tulburărilor metabolice. O schimbare bruscă a greutății corporale poate indica alte boli, dar poate fi, de asemenea, un semn al sensibilității la gluten, însoțită de alte simptome, cum ar fi malabsorbție.

3. Dezechilibru hormonal

Există o asociere directă între intoleranță la gluten și dezechilibru hormonal, care se poate manifesta în cicluri menstruale neregulate, schimbări bruște de greutate, simptome ale sindromului premenstrual și tulburări de somn. Problemele hormonale cauzate de intoleranța la gluten sunt adesea agravate în timpul pubertății, sarcinii sau menopauzei. Aceste simptome apar în primul rând la femei.

4. Probleme cu sistemul nervos central

Glutenul crește inflamația intestinală și permeabilitatea. Ca urmare, se dezvoltă simptome ale sensibilității la gluten, cum ar fi concentrarea afectată, depresia, anxietatea, insomnia și oboseala. Persoanele sensibile la gluten experimentează adesea iritabilitate, pierderea frecventă a firului de gândire și pierderea atenției.

Potrivit unui studiu, persoanele sensibile la gluten sunt mai predispuse la migrene. Durerea de cap poate fi declanșată de mai multe lucruri. Persoanele care sunt alergice la gluten se confruntă de obicei cu o durere de cap la 30 până la 60 de minute după masă.

5. Probleme de piele și unghii

Keratoza pilară și dermatita herpetiformă sunt două boli ale pielii care sunt direct legate de sensibilitatea la gluten. Acestea provoacă mâncărime și erupții cutanate care pot apărea pe mâini, trunchi, față, fese, coate, linia părului. Simptomele includ slăbirea și fragmentarea unghiei. Unele tipuri de eczeme pot indica, de asemenea, intoleranță la gluten.

6. ADHD

Intoleranța la gluten este asociată și cu tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție. ADHD se poate dezvolta și la copii și adulți. Cei care suferă de această boală sunt capabili să acorde atenție doar pentru o perioadă scurtă de timp și, de asemenea, au probleme cu autocontrolul. O dietă fără gluten poate reduce simptomele ADHD.

7. Dinți răi

În caz de intoleranță la gluten, oligoelementele și mineralele sunt slab absorbite în intestine. Acest lucru este valabil și pentru calciu. Ca urmare, starea dinților se deteriorează și pot apărea probleme în cavitatea bucală, cum ar fi sensibilitatea la smaltul dinților, cariile dentare, calcificarea dinților și ulcerele mucoasei bucale. Dacă aveți mare grijă de dinți, dar starea lor se deteriorează constant, este posibil ca consumul de gluten să fie problema.

8. Anemie cu deficit de fier

Boala celiacă este adesea diagnosticată în legătură cu anemia cu deficit de fier. Simptomele includ scăderea tensiunii arteriale, oboseală, dificultăți de respirație, cefalee, paloare, artrită. În acest caz, fierul nu este utilizat în mod corespunzător în organism, deoarece sensibilitatea la gluten afectează capacitatea de absorbție a intestinului.

9. Boli autoimune

Mulți dintre cei cu boli autoimune se caracterizează și prin sensibilitate la gluten. Intoleranța la gluten este, de asemenea, o boală autoimună în care organismul își atacă propriile celule intestinale cu gluten. O problemă și mai mare este că această boală autoimună crește probabilitatea de a dezvolta alte probleme autoimune, cum ar fi pneumonia autoimună, boala hepatică, boala Crohn, diabetul, vitiligo, artrita reumatoidă, scleroza multiplă.

Cum să faceți față sensibilității la gluten?

1. Verifică! Medicul dumneavoastră vă va lua sânge și va verifica anticorpii care se găsesc de obicei în sângele persoanelor sensibile la gluten. Ar trebui să consumați gluten înainte de test pentru a evita rezultatele inexacte ale testului.

2. Exilează glutenul din dieta ta! Glutenul poate fi găsit în:

în grâu
în secară
bulgurban
în făină albă
în griș
și multe alte alimente

Verificați întotdeauna compoziția alimentelor, acordați preferință celor în care puteți găsi eticheta fără gluten.