Meniul spitalului nu poate fi delicios?

Pacienții nemulțumiți scriu din ce în ce mai mult feedback pe site-ul social.

- O dietă de bază cu un mic dejun, prânz și cină normală ar putea fi alcătuită din acel anumit HUF 500, dar în multe cazuri spitalul nu poate extrage această sumă și o poate cheltui pentru mese și, din păcate, preparatorii de alimente nu sunt adesea suficient de motivați, ceea ce poate fi văzut în rezultatul. Un mic dejun și o cină normală, delicioasă, a spus el, ar putea fi una sau două felii de pâine cu unt, mezeluri și legume, de exemplu, și prânzul cu niște supă de legume și 1-1 felii de carne naturală, puțin orez aburit și cateva legume. Acesta este cât de mult se poate gestiona, a spus el națiunii maghiare Dóra Varga dietetici.

Cu toate acestea, probleme serioase de finanțare provin din faptul că există foarte puțini pacienți care au o dietă normală, deoarece majoritatea pacienților au unele probleme și trebuie să urmeze una sau mai multe diete speciale.

- De asemenea, apar diabetul, problemele cardiovasculare, alergiile, problemele gastroenterologice, majoritatea cauzând dificultăți. În cazul diabetului, de exemplu, toate felurile de mâncare trebuie să aibă un conținut mai ridicat de fibre, iar pâinea albă nu mai este adecvată. Acest meniu este acum disponibil pentru aproximativ dublu prețul. Iar pentru alergii, situația este și mai gravă, produsele fără gluten costând adesea de cinci ori prețul produselor normale. Deși furnizarea unei diete normale este, de asemenea, o provocare pentru multe spitale, dietele speciale par adesea o provocare imprevizibilă - a spus Dóra Varga.

Diana galbenă ca dietetician, lucrează într-un spital public din Budapesta. După cum a spus el, instituția sa alege în câte mese se împarte taxa zilnică de 500 HUF, unde pacienții primesc mâncare de 4 ori, de asemenea, iau micul dejun, prânzul, gustările și cina. Potrivit acestuia, este de asemenea la latitudinea departamentului de hrană al spitalelor ce pot obține din această sumă, există limite, un produs din grâu integral, de exemplu, nu este întotdeauna permis din cauza prețului său. Mai multe detalii în articolul complet